Flatik.ru

Перейти на главную страницу

Поиск по ключевым словам:

страница 1страница 2 ... страница 36страница 37

Федеральное агентство по образованию


Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Российская Экономическая Академия им. Г.В. Плеханова»


Факультет: инженерно-экономический


Кафедра: гостиничного и туристического бизнеса

ПРАКТИКУМ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ


ЭКОНОМИКА ГОСТИНИЧНОГО, РЕСТОРАННОГО И ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
(дипломированный специалист – 5 лет обучения)

образовательная ступень

Москва, 2009
Содержание: стр.


Тема 1. Место и значение дисциплины экономики предприятия в экономической науке 7

Тест № 1: Экономика предприятия в ИГиТ - предмет изучения 7

Тест № 2: Воздействие экономических факторов на туризм 9

Тест № 3: Предприятие ИГиТ и экономический кругооборот 10

Тест № 4: Рынок: понятие и разновидности 12

Тема 2. Предпринимательская и производственная функция 14

Тест № 1: Предпринимательство как экономическая категория 14

Тест № 2: Производственная функция предприятия 15

Тест № 3. Предприятие и предпринимательская деятельность в ИГиТ 17

Тема 3. Основные средства предприятия ИГиТ 19

Тест № 1: Основные средства предприятия: понятия и классификация 19

Тест № 2: Планирование, учет, оценка и анализ эффективности использования основных средств 20

Тест № 3: Износ и амортизация основных средств, их виды. Воспроизводство основных фондов 22

Тест № 4: Аренда и лизинг имущества 23

Задача № 01 24

Задача № 02 25

Задача № 03 25

Задача № 04 26

Задача № 05 27

Задача № 06 28

Задача № 07 29

Тема 4. Оборотные фонды предприятия ИГиТ 31

Тест № 01: Оборотные средства предприятия, их характеристика 31

Тест № 02: Управление дебиторской задолженностью 32

Тест № 03: Управление кредиторской задолженностью 33

Задача № 01 34

Задача № 02 36

Задача № 03 36

Задача № 04 37

Задача № 05 37

Задача № 06 38

Задача № 07 39

Задача № 08 40

Задача № 09 40

Тема 5. Издержки производства предприятия и их учет 42

Тест № 01: Издержки и их классификация 42

Тест № 02: Калькуляция себестоимости продукции и услуг 44

Тест № 03: Методы учёта затрат 45

Тема № 04: Зарубежный опыт учёта издержек 47

Задача № 01 48

Задача № 02 48

Задача № 03 48

Задача № 04 49

Задача № 05 49

Задача № 06 52

Задача № 07 53

Тема 6. Ценообразование на предприятии ИГиТ 54

Тест № 01. Роль цены в экономике предприятия 54

Тест № 02: Ценовые стратегии: виды, выбор 55

Тест № 03: Ценообразование на предприятиях ИГиТ 56

Тест № 04: Определение цены по системе «Директ-костинг» 57

Тест № 05: Особенности ценообразования в туристской фирме 58

Задача № 01 61

Задача № 02 61

Задача № 03 62

Задача № 04 63

Задача № 05 64

Задача № 06 66

Тема 7. Прибыль и безубыточность предприятия ИГиТ 68

Тест № 01: Прибыль предприятия и методы ее расчета 68

Тест № 02: Безубыточность работы предприятия ИГиТ. Точка безубыточности: понятие, методика расчёта, применение 69

Тест № 03: Рычаги (левередж): операционный (производственный), финансовый и сопряженный 70

Тест № 04: Механизм формирования, налогообложения и распределения прибыли 72

Задача № 01 74

Задача № 02 75

Задача № 03 76

Задача № 04 77

Задача № 05 78

Задача № 06 79

Задача № 07 79

Задача № 08 80

Задача № 09 81

Задача № 10 82

Задача № 11 82

Задача № 12 84

Задача № 13 85

Задача № 14 86

Задача № 15 87

Задача № 16 87

Тема 8. Анализ хозяйственной деятельности предприятия ИГиТ 89

Тест № 01: Экономический анализ и агрегированный баланс предприятия 89

Тест № 02: Анализ оборотных активов предприятия 91

Тест № 03. Основные показатели анализа хозяйственной деятельности предприятия: рентабельность капитала, производства услуг, эффективность труда 93

Задача № 01 94

Задача № 02 95

Задача № 03 96

Задача № 04 96

Задача № 05 97

Задача № 06 97

Задача № 07 98

Задача № 08 98

Задача № 09 99

Задача № 10 99

Тема 9. Финансовая устойчивость, платежеспособность и рентабельность предприятия ИГиТ 101

Тест № 01. Финансовая устойчивость предприятия 101

Тест № 02: Оценка платежеспособности и ликвидности предприятия, ликвидный денежный поток 102

Тест № 03: Диагностика банкротства предприятия 105

Задача № 01 106

Задача № 02 107

Задача № 03 108

Задача № 04 110

Задача № 05 111

Тема 10. Планирование хозяйственной деятельности предприятия ИГиТ 114

Тест № 01: Содержание и методы планирования 114

Тест № 02: План маркетинга на предприятии 116

Тест № 03: Программа развития предприятия 117

Тест № 04: Финансовое планирование на предприятии 118

Тест № 05: Бюджет и его значение в деятельности предприятия 120

Тест № 06: Бизнес-план и его структура 121

Задача № 01 122

Задача № 02 124

Задача № 03 124

Тема 11. Планирование трудовых ресурсов и оплата труда работников на предприятии ИГиТ 126

Тест № 01: Кадры предприятия: структура, управление 126

Тест № 02: Производительность труда: определение, показатели. Выработка и трудоёмкость, их характеристика 127

Тест № 03: Планирование производительности труда. Методика расчёта. Предельная производительность труда 128

Тест № 04: Планирование численности работников предприятия. Расчёт бюджета рабочего времени 129

Тест № 05: Планирование фонда оплаты труда 130

Тест № 06: Планирование социального развития предприятия 132

Задача № 01 134

Задача № 02 135

Задача № 03 135

Задача № 04 136

Задача № 05 137

Задача № 06 137





следующая страница>


4. Оборотные фонды предприятия игиТ 31 Тест №01: Оборотные средства предприятия, их характеристика 31

Тема Место и значение дисциплины экономики предприятия в экономической науке 7

1867.03kb.

13 10 2014
37 стр.


Наименование предприятия, руководитель предприятия

Непосредственное руководство цехом осуществляет начальник цеха, назначаемый на должность приказом директора предприятия

135.49kb.

16 12 2014
1 стр.


Памятка работнику (служащему) о сохранении коммерческой тайны предприятия

В условиях рынка и конкуренции коммерческая тайна выступает как элемент маркетинга и предприимчивости, как способ увеличения прибыли предприятия. Утечка коммерческих секретов может

59.82kb.

09 09 2014
1 стр.


Европейска харта за малки предприятия Европейската харта за малки предприятия

Съвета на министрите на ес през юни 2000 г в гр. Санта Мария да Фейра (Португалия), признава, че малките предприятия са гръбнакът на икономиката на Европа и ключът към нейната конк

93.22kb.

14 12 2014
1 стр.


Общая часть анализ финансового состояния предприятия общая оценка финансового состояния предприятия анализ структуры и имущественного состояния предприятия анализ финансовой устойчивости предприятия специальная часть
1234.3kb.

12 10 2014
9 стр.


Строительство малой гэс р. Начка

Создание совместного предприятия, частного предприятия, различные формы сотрудничества

21.37kb.

09 09 2014
1 стр.


Экономическая диагностика в системе управления деятельностью торгового предприятия

Н. А. Сагалакова, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики предприятия

136.67kb.

29 09 2014
1 стр.


Формирование стратегии развития предприятия

Стратегический потенциал как фактор конкурентного преимущества и основа стратегического развития предприятия 5

145.46kb.

25 09 2014
1 стр.