"Эко-Спектр"

Tourist & Sustainability Development Projects

т. 8-909-465-1040 email: [email protected]

Описание маршрутов

I. Вверх по реке Белой

Интересен, прежде всего тем, что здесь можно проследить

смену климатических зон, растительности и животного мира по мере продвижения от Азово-Кубанской низменности к высокогорной зоне Большого Кавказа.

Маршрут: Отправляемся по правому берегу Краснодарского водохранилища, простирающемуся до Усть-Лабинска. Обогнув водохранилище направляемся к долине р.Белая. За Белореченском начинаются предгорья, а за г.Майкопом леса и горы. Южнее располагается п. Каменномостский, от которого по маршруту лучше идти пешком. Проходим ст. Даховскую, гору Гут, каменный мост и двигаемся дальше по крутому склону и доходим до Блокгаузного ущелья, где становимся на ночевку. От ущелья на следующий день двигаемся на Гузерипль до которого 22 км.

За селом Хамышки останавливаемся на отдых. Дальше тур. маршрут ведет к Гузерипльскому перевалу. Переходим Армянский хребет и спускаемся к истокам р.Белой. Тропа ведет к седловине между г.Фишт и Оштен и вот перед нами плато Лаго-Наки, которые делятся на верхние и нижние Мурзыкау.

Оставляем позади горные перевалы и спускаемся в долину Шахе, переходя к Дагомысу. И вот, наконец, перед нашим взором открывается манящая гладь Черного моря, где можно искупаться и снять усталость.

II.Краснодар и его окрестности – тематический маршрут

Поездка в первую очередь ориентирована на тех, кто устал от городской суеты и хотел бы поближе узнать что-то новое об этом городе, его природе и достопримечательностях, не отъезжая слишком далеко.

- Исторические места и культурные центры города (музеи, Юбилейный и Комсомольский мкр-ны и др.)

- Елизаветинские курганы, и лесной заказник

- Чистые озера в Адыгее

- Кубанское водохранилище

- велопоездки по городу и пригороду

Профессионально-тематический маршрут – путешествие по ботаническим садам Юга.

Для ландшафтных дизайнеров и интересующихся этим направлением

Поездка предполагает ознакомление с имеющимся растительным многообразием юга России, изучением методов выращивания, экологической деятельностью и новыми технологиями в этой отрасли

1. Посещение садов в г.Краснодаре – бот.сад КубГАУ и бот.сад КГУ. Возможны также посещения частных ботанических хозяйств по договоренности.

2. Дендрарий Сочи

3. Туапсинский комплекс.

III. Агротуризм – посещение частных или коллективных хозяйств, совмещение отдыха и получение опыта хозяйствования.

По выбору участников программы возможно размещение в семьях и частных домах, участие в работах, обучение специальностям и стажировки с получением необходимых навыков и опыта.

IV. Винные туры – ознакомительная поездка по вин. хозяйствам Черноморья. Дегустация вин, получения опыта выращивания и обработки винограда, приобретение вин и саженцев.

1. Винное хозяйство «Мысхако», г. Новороссийск. Категория производимых вин: белое, красное сортовые и купажные, сухие ординарные, выдержанные вина коньяки, настойки. Расположен в пригородном поселке Новороссийска – Мысхако. Изучение климатических и почвенных особенностей района произрастания здешних сортов винограда, расположения самого поселка и его статус как перспективного курортного места.

2. Завод шампанских вин «Абрау-Дюрсо» .Категория производимых вин: сухие, полусухие, десертные, крепкие и т.д. Шампанское.

3. ОАО «Аврора». х. Садовый. Торговая марка «Chateau le Grand Vostock”©. Красные и белые виноградные сухие вина по французской технологии, в том числе выдержанные в дубовых бочках, по 2 вина в каждой из 4 линеек – Terres Du Sud, Selection, Cuvee Karsov, Le Chene Royal (Земли Юга, Отборная, Генерал Карсов, Королевский дуб).

Дополнительно возможно посещение г. Новороссийска, общее знакомство с инфраструктурой города и окрестностей, экономическими и культурными особенностями района. Изучение перспективных проектов по развитию города как промышленного и рекреационного центра.

4. Винное хозяйство «Геленджик», г. Геленджик: Категория производимых вин: купажные, полусладкие, специальные десертные, крепкие, марочные. Изучение климатических и почвенных особенностей района произрастания здешних сортов винограда, расположения самого поселка и его статус курорта.

Дополнительно возможно посещение Геленджика, общее знакомство с инфраструктурой города и окрестностей, рекреационными и оздоровительными возможностями. Изучение перспективных проектов по развитию города, посещение проектно-исследовательских центров.

Дополнительно возможны ознакомительные экскурсии в район дольменов и знакомство с историей геленджикских мест.

5. Экотуризм в Анапе

Практически повсеместно в Анапском районе занимаются либо виноградарством либо производством вина. Хотя есть печальные прецеденты запахивания виноградников под другие культуры (как это было в Витязево с приездом московских хозяев). В основном сейчас виноградарством занимаются частные небольшие хозяйства совмещающие производство с гостиничными услугами.

- Винные и виноградные хозяйства

- Сад природы в Натухаевке (между Новороссийском и Анапой)

- Лечебные грязи Витязевского лимана и Тамани

- Большой и Малый Утриш (пеший маршрут из Ореховой Рощи через горы «Большой Терренкур № 1»)

- 40 километров песчаных пляжей («Большой Терренкур № 2 от центрального пляжа до Витязева)

- Благовещенка и Тамань

V. Подготовка туров по индивидуальному тематическому плану.

VI. «Недвижимость Юга»: индивидуальные и корпоративные туры, ознакомительные поездки

1.ст. Убинская, Северский р-н Краснодарского края. Частное хозяйство-усадьба на участке в 40 соток. Поездка предполагает знакомство с объектом недвижимости, выставленном на продажу, а также отдых в этом живописном уголке Предгорий Кавказа.

Для увлекающихся горным туризмом (но не альпинистов) существует возможность дополнить свой отдых или поездку подъемом на г.Собер-баш, популярную вершину местных туристов.

Для желающих предлагается частичная занятость в хозяйственной жизни усадьбы, например, сбор урожая, посадка растений, обмен и приобретение новых саженцев.

Усадьба находится по соседству с сосновой рощей, располагает собственной сауной с бассейном, теплицей, спутниковым тв, котельной и 3-х фазным электричеством. Поездки организуются для групп до 4 человек.
Частица деревенской жизни юга России в 30 км от его южной столицы ждет вас!

2. Туапсинский район. ст.Весна. Частная усадьба-дача на з\у в 9 соток. Дача находится в глубине садоводства, ближайшая к берегу моря (5 мин.ходьбы). Участок благоустроен: ландшафтный дизайн сочетается с фруктовыми деревьями тропической флоры, растут хурма, абрикосы, инжир и т.п.

Дом со всеми удобствами, 3 этажа, 4 уровень – можно использовать как солярий. Отапливается Эл.котлом, вода центральная. Несомненно, сочетание морского микроклимата и местной флоры будет замечательным дополнением к отдыху и поездке.

3. п.Ильский. Северский р-н. Частная дача на з\у в 10 соток.

4. ст.Елизаветинская. пригород г.Краснодара. Частная усадьба-дача на з\у в 10 соток.

Эко-туризм. Европа
Кемпинги

1. 
   Esbjerg, “Hvidbjerg Strand”,Danmark
   
2. 
   Beverly Holiday, Palgnton, Davon, England
   
3. 
   Wulfener Haus, Germany, Sea Life Centre
   
4. 
   Campshire Sandy Bars, England
   

Germany

Winzerhof Винодельческое хозяйство: постоялый двор при винодельческом хозяйстве, предлагающий свою продукцию постояльцам.

Анбаугебит (Принятый в Германии термин, обозначающий винодельческую зону, в которой создаются качественные вина категорий QbA или QmP; существуют 13 таких зон, названия которых обязательно указываются на этикетках качественных вин, общий перечень Анбаугебит выглядит следующим образом: Ahr (Ар), Baden (Баден), Franken (Франкония), Hessische Bergstrasse (Хессише Бергштрассе), Mittelrhein (Миттельрейн), Mosel-Saar-Ruwer (Мозель-Саар-Рувер), Nahe (Наэ), Rheingau (Рейнгау), Rheinhessen (Рейнгессен), Rheinpfalz (Рейнпфальц), Wurttemberg (Вюртемберг), Saale-Unstrut (Заале-Унштрут) и Sachsen (Саксония))

Spain

Bodega "Малага" (испанское вино, вырабатывается в основном из винограда сортов Педро Хименес, Мюскадель, Мальвазия, в окрестностях г. Малага в провинции Андалусия; особенностью приготовления вина является увяливание собранного винограда на солнечных площадках, после чего часть сусла подвергается ферментации, а часть уваривается до получения темного цвета и пригорелого привкуса, который при выдержке переходит в характерный смолистый вкус с оттенками чернослива и кофе, малага различается и по цвету — от светло-желтого до темно-каштанового; вино обладает высоким содержанием экстракта)
"Херес", херес, шерри (испанское крепленое вино, название которого связано с г. Херес-де-ла-Фронтера в провинции Андалусия, на юге Испании, это вино имеет сильный специфический букет, обусловленный развитием дрожжевой пленки (флора), которая образуется на поверхности вина при выдержке его в намеренно неполных бочках или резервуарах (по системе "солера"); вино имеет острый, но приятный аромат с нежными тонами смолистости и миндально-ореховым оттенком, вкус слегка солоновато-горький и вместе с тем освежающий, острый (во вкусе и букете хорошего хереса отмечается характерный только для этого типа вина грибной тон); херес является отличным аперитивом)
Oloroso "Олоросо" (очень сухая разновидность хереса, тяжелое и богатое вино крепостью до 18 - 20 гр., оно имеет очень темный янтарный цвет (или цвет красного дерева), поскольку его созревание происходит без дрожжевой пленки (благодаря чему оно сильнее окисляется), это вино обладает сильным ароматом грецкого ореха, карамели и дуба, прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами)
Italy

Ольтрепо Павезе (самая большая зона контролируемого наименования, расположенная на юго-западе итальянской области Ломбардия, производит две трети ломбардийских вин категории DOC; два основных наименования этой области — "Буттафуоко" (Buttafuoco) и "Сандже ди Джуда" (Sangue di Giuda); эти красные вина производятся из сортов Барбера, Кроатина (Croatina), Пино Неро и некоторых местных сортов, они могут быть спокойными, но чаще они игристые (фриццанте);
France 

Bourgogne Бургундия (провинция, расположенная на северо-востоке Франции, известна своими одноименными белыми винами, но также производит розовые и красные, спокойные и игристые; основные сорта винограда, используемые в Бургундии — Шардоне и Алиготе для белых вин и Пино Нуар и Гаме — для красных; в состав Бургундии входят несколько знаменитых регионов: Шабли, Маконне, Божоле, Кот д'Ор, производящих уникальные вина). Сен-Веран (апелласьон, расположенный в окрестностях деревни Сен-Веран в регионе Маконне во французской провинции Бургундия, производит белые вина из сорта Шардоне, которые по своим характеристикам схожи с винами соседнего и более известного апелласьона Пуйи-Фюиссе и даже не уступают им по качеству — обладают богатым и сложным вкусом и хорошим балансом, но, за меньшей известностью, стоят дешевле и более доступны; это насыщенные, сочные, свежие вина, особенно хороши в качестве освежающего летнего аперитива)

Медок (винодельческий район в Бордо, специализирующийся на производстве знаменитых одноименных красных вин — деликатных, элегантных, с повышенным содержанием танинов в молодости, и гармоничных в зрелости; включает в себя субрегионы Нижний и более известный Верхний Медок)

сидр (легко сброженный чистый яблочный сок без добавления воды и дрожжей, с большим содержанием углекислого газа; настоящие сидры производят только во Франции, в Нормандии, в других странах под названием "сидр" часто фигурирует плохое, разведенное водой яблочное вино и другие фальсификации на основе яблочного сока

Le Jaudy sur les traces de saint Yves

Le troncon qui mene de Treguier a Saint-Brieuc est l’u des plus courts. A Treguier, on connait moins saint Tugdual qui fonds pourtant l’eveche, que saint Yves, originaire des lieux et devenu le saint patron des avocats. La tradition locale lui attribue nombre de miracle et en marchant entre la place de la cathedrale et le hameau du Minihy-Treguier ou il naquit, on pourrait, parait-il, voir sur certain mur cinq marques laisses par des doigts quand il s’y appuyait pour prendre un instant de repos. Au bord de la riviere existe aussi un rocher ou Yves s’asseyait pur mediter. Mais qu’on identifie ou non ces lieux importe peu tant les paysages qui se succedent sur les rives du Jaudy – la riviere de Treguier – sont prenants. Pour marcher sur les traces du bin saint Yves, en sortant DE LA CATHEDRALE ET DE L’ADMIRABLE CLOITRE DE Treguier, descendre vers le port et longer les quias sur la droite. On remonte ainsi l’estuaire du Jaudy jusqu ‘au pont emrunte par la D786, dans le sans Lanion-Paimpol. Traveser la departmentale et poursuivre de l’autre cote par la peite route du Minihy-Treguier. Dans ce hameau, on verra la maison natale de sint Yves er, surtout, une petite eglise don les vitraux chatoyants evoquent les saints fondateurs des eveches bretons. L’aller-retour au Minihy represente cinq kilometers de marche.

Un couteau, un fromage, un cuisinier

Le cuisinier Muchel Bras, enfant du pays, est un contemplatif, poete des gouts, amoureux fou de son Aubrac, porte par une imagination debordante et une exigence de purete. La consecration absolue pour ce cuisinier fantastiquement inspire est venue avec les trois etoiles au Guide Michelen depuis 1999. Sa clientele vient aujourd’hui du monde entier pour des repas qui es veulent une quete a la fois gourmande et spirituelle.

Les vins de l’Aveyron

Peu connus en dehors de la region, les vins aveyronnais son tune decouverte plaisante qu’il faudra privilegier lors vos repas et haltes gourmands pris au fil des promenades a travers le department.

Les cotes de Millau, petit confidential qui s’etage autour d’Aguessac, degagent dans leurs rouges ronds et fruites, des aromes epices aux senteurs de garrigue. Les blancs frais s’enrichissent de notes de pomme et de fleur d’acacia. Autour d’Estaing naissent dans la plus petite cave de France, onze producturs, des vins legers, vifs et rocailleux, avec des blancs juges tres feminins et particulierement plaisants de riviere.

Quelques producteurs :

= Entraygues-Le Fel = Frederic Forveille, La Majanassere, 12140 Entraygues

= Estaing = Cave cooperative des vignerons d’Olt

= Melac = Bistrot a vinsaveyronnaise typique. Chaleureux et convivial a toute heure et sans reservation.

Hotel Miguel

12600 Therondels

05 65 55 02 72

De jolies chambres confortables dans unemaison familiale, a 55 Ek. Piscine, terrasse, parc dleuri et une de bonnes tables reionales. Menus de 9 Ek a 26 Ek. Ferme dimanche soir et lundi.

Auberge du Fel

12140 Le Fel

05 65 44 52 30

Ravissant ! Et la cuisine d’Elisabeth Albespy est savoureuse. Chambre de 48 Ek a 60 Ek. Menus de 12 Ek. A 35 Ek.

Se renseigner

Office de tourisme www.ot-sete.fr

Visites a themes et degustation de produits du terroir a la criee aux poissons, la Pointe-Courte et les mas ostreicoles. Quai et facades en nocturne et en bateau. De nomreux artistes setois ouvert leurs ateliers le premier dimanche du mois, d’avril a septembre.

Se promener en bateau

Sete Croisieres www.setecroisires.com

Embarquement du pont de la Savonnerie pour des sorties sur l’etang de Thau, en mer, le long de la cote rocheuse, vision sous-marine.

Visiter

Le musee international des Arts modestes. Un musee pas comee les autres qui collect et met en scene des objets depourvus au depart de vocation artistique : emballages de lessive, boites de toute sorte, petite jouets, enseignes, cadeaux Bonux, etc.. Entree adultes, 5 Ek.< tarif reduit 1,5 Ek.

Bon pour retrouver la serenité : www. Tourisme-aveyron.com Comité Departmental du Tourisme de l’Aveyron

Ils ont choisi la France

SARKIs

Et son musee imaginaire
Sami Sarkis est ne a Istanbul en 1938, mais a choisi Paris pour eclore son art. D’origine armenieinne, il a frequente le lycee francais de la ville turque, avant de veinr fumer sa premiere Gauloise’ au cafe-restaurant La Palette, a Saint-German-des-Paris. C’etait le 20 septembre 1964. Il avait vingt-six ans, et la tete pleine des toiles des impressionnistes, des tectes de Camus et de Sartre, et du cinema de La Nouvelle Vague « Paris est un lieu extraordinaire duquel vous pouvex regarder le monde entier. Des mon arrivee, j’ai ete tres inspire par ce melange des cultures ». explique-t-ill.
Uqarante-trois ans et 450 expositions plus tard, Sarkis est connus internationalement pour son travail proteiforme et metisse. Ses installations, a l’honneur a Paris en ce printemps 2007, melent peinture, sculpture, video, son, music, photographie... Elles evoquent la memore, la transmission, et font se rencontrer dew objets aux provenances heteroclites. Ce muee imaginaire, Sarkis le contruit dans son atelier de 450 metres carres qu’il installe a Villejuif, prews de Paris, il ya six ans. « C’est un lieu a part, un atelier vplant, car il permet de voler mentalement ! «  Et aussi de voir le monde.

Ou encore dans le quartier de la Pointe-Courte, veritable “conservatoire” d’une culture setoise eprise de liberte, superbement incarnee par des hors du commun. Tel Rene Sabatier, dit « Nene » heureux proprietaire d’un petit paradis de planhes et d’amitie, au bout d’une digue qu’il a baptise la « pointe-du-Rat ».

Cet humour et cette creativite ont produit egalement des aristes talentueux. Pauls Valery et Georges Brassens, bien sur, mais aussi Jean Vilar, Maurice Clavel ou Obert Combas, Herve et Richard Di Rosa, les createurs de « figuration libre», un art figuratif, produit de la culture de masse et des medias qui affiche ses refernces setoises.

Ou, mieux que dans le quartier haut de « Seta », l’oppulente statue de la Mamma pourrait-elle etre a la fois en famille, et dans l’air du temps ?

Portugal

Malmsey "Мамзи" 1) (на острове Мадейра — местное название сорта Мальвазия) 2) (самый густой, темный и сладкий сорт "Мадейры", производимый в основном из сорта Мальвазия, с традиционным добавлением сорта Тинта Негра Моле (Tinta Negra Mole), ранее в некоторых винах этого типа последний мог даже преобладать, однако, после присоединения Португалии в 1896 г. к странам Общего Рынка, все сортовые вина должны содержать 85 % сорта, указанного на этикетке, а те, что содержат меньше, обозначаются Malmsey-style, т. е. "в стиле Мамзи")

П.Панахес, респ.Адыгея

Широкая природа степей Адыгеи. Находится недалеко от г.Краснодара за некогда существовавшим Шапсугским водохранилищем. По своему положению и структуре как нельзя лучше подходит для разведения элитных пород коней, коров и др.сельских животных.

В окрестностях ближайшего поселка Афипсип на берегу р.Кубань, в живописных местах, расположено большое количество турбаз и баз отдыха, построенных еще в советские времена и сейчас( вполне успешно )эксплуатирующихся. Их ближайшее расположение к крупному мегаполису в виде Краснодара делает их перспективными для развития и в дальнейшем. К сожалению, в Краснодаре о них мало известно, хотя с другой стороны возможно им это и не так необходимо.