Сорта

Обеспечение генетически однородного качества зерна, очень важный аспект в процессе переработки зерна.

Распределение сортов пшеницы по группам:

• 
  E группа (элитные сорта) – улучшители качества муки высокого класса.
  
• 
  A группа – сорта с хорошими хлебопекарными свойствами, стабильным и высоким урожаем.
  

AS Dobeles dzirnavnieks рекомендует использовать чистый и соответствующий посевной материал, с прослеживаемостью до всхода семян.

Советуем следующие сорта:
Пшеница E группы

Озимые:

Bussard – очень популярный сорт в Земгале, но не рекомендуется в Видземе и Латгалии, так как является неморозоустойчивым

Zentos – интенсивный сорт озимой пшеницы с качественной и стабильной урожайностью

Maxi – один из ранних сортов, устойчив к заболеванию растений фузариоз (Fusarium)

Skagen – сорт хорошего и стабильного качества, с высокой урожайностью и морозоустойчивостью

Яровые (летние):

Taifun – интенсивный сорт, рекомендуется в Курземе и Земгале

Manu – сорт средней урожайности, но экстремально высокого качества, рано и быстро убирается
Пшеница A группы

Озимые:

Fredis – качественный, средней интенсивности местный сорт, который на 10–14 дней раньше всходит, чем другие сорта, быстро убирается

Edwin – качественный, интенсивный местный сорт, который на 8–10 дней раньше всходит, чем другие сорта

Harnesk – интенсивный сорт хорошего качества

Magnific – поздний интенсивный сорт с высокой урожайностью, морозоустойчивостью и устойчив к болезням

Etana, Julius – интенсивные сорта с высокой урожайностью и морозоустойчивостью
Яровые (летние):

Hewilla – один из новых сортов, очень интенсивный

Arabella – интенсивный сорт стабильного качества

Fasan – интенсивный сорт хорошего качества и со стабильным числом падения

Ячмень

Irbe – новый, высокоурожайный местный сорт

Austris – местный сорт хорошей урожайности и крупным зерном

Jumara – высокоурожайный местный сорт с хорошей устойчивостью к болезням листьев

Овес

Peppi – ранний финский сорт очень хорошего качества, предусмотрен для производства хлопьев

Kerstin, Scorpion – интенсивные шведские сорта с высокой урожайностью и стабильным качеством
Рожь

Askari, Magnifico, Picasso – гибриды с высокой урожайностью и низким уровнем колебания качества

Тритикале

Dinaro – сорт с высокой урожайностью и хорошей морозоустойчивостью

Falmoro – сорт с высокой урожайностью и хорошей морозоустойчивостью, рекомендуется в Видземе и Латгалии
Горох

Vitra, Zaiga – местные сорта серого гороха с длинным стеблем, но со стабильной урожайностью

Бобы

Fuego, Laura, Julia – почвоулучшители с хорошей урожайностью и стабильным показателем протеина, входящим в состав корма для скота