Перейти на главную страницу
Среди всего многообразия ныне существующих на Земле организмов выделяют две группы: вирусы и фаги, не имеющие клеточного строения; все остальные организмы представлены разнообразными клеточными формами жизни. Различают два типа клеточной организации: прокариотический и эукариотический.
Большинство современных живых организмов относится к одному из трех царств – растений, грибов и животных, объединяемых в надцарство эукариот
Для растительных клеток характерно наличие толстой целлюлозной клеточной стенки, различных пластид, крупной центральной вакуоли, смещающей ядро к периферии. Клеточный центр высших растений не содержит центриоли. В качестве резервного питательного углевода клетки растений запасают крахмал.
В клетках грибов клеточная оболочка содержит хитин, в цитоплазме имеется центральная вакуоль, отсутствуют пластиды. Только у некоторых грибов в клеточном центре встречается центриоль. Главным резервным полисахаридом является гликоген.
Животные клетки имеют, как правило, тонкую клеточную стенку, не содержат пластид и центральной вакуоли, для клеточного центра характерна центриоль. Запасным углеводом является гликоген.
В зависимости о количества клеток, из которых состоят организмы, последние делят на одноклеточные и многоклеточные. Одноклеточные организмы состоят из одной-единственной клетки, выполняющей функции целостного организма. Многие из этих клеток устроены гораздо сложнее, чем клетки многоклеточного организма.
Тело многоклеточных организмов состоит из множества клеток, объединенных в ткани, органы и системы органов. Клетки многоклеточного организма специализированы для выполнения определенной функции и могут существовать вне организма лишь в микросреде, близкой к физиологической (например, в условиях культуры тканей). Клетки в составе многоклеточного организма различаются по размерам, форме, структуре и выполняемым функциям. Несмотря на индивидуальные особенности, все клетки построены по единому плану и имеют много общих черт.
Основу структурной организации клетки составляют биологические мембраны, основу которой составляет плазматическая мембрана, или плазмалемма, имеющая типичное строение и толщину 7,5 нм. Мембраны состоят из белков и липидов. Липиды (в основном фосфолипиды) образуют жидкий бимолекулярный слой, в котором гидрофобные хвосты молекул обращены внутрь мембраны, а гидрофильные – к ее поверхностям. Молекулы белков способны перемещаться в слоях липидов, располагаясь либо на внешней или внутренней поверхности мембраны, либо пронизывая ее насквозь. Пронизывающие белки, собираясь в кружок, образуют пору, через которую некоторые соединения могут переходить с одной стороны на другую. В состав мембран входят также углеводы в виде гликолипидов и гликопротеинов, расположенных на внешней поверхности мембраны. Набор белков и углеводов на поверхности мембраны каждой клетки специфичен и определяет ее «паспортные» данные. Мембраны обладают свойством избирательной проницаемости (способны пропускать одни вещества и не пропускать или хуже пропускать другие), а также свойством самопроизвольного восстановления целостности структуры. Углеводный компонент в составе клеточных оболочек разных клеток выражен в различной степени. В животных клетках он относительно тонок и представлен олигосахаридными группами гликопротеинов и гликолипидов мембраны и называется гликокаликсом. В растительных клетках углеводный компонент клеточной оболочки сильно выражен и представлен целлюлозной клеточной стенкой.
Клеточная оболочка выполняет важные и весьма разнообразные функции:
- определяет и поддерживает форму клетки;
- защищает клетку от механических воздействий и проникновения инородных тел;
- осуществляет рецепцию (узнавание) многих молекулярных сигналов (например, гормонов);
- отграничивает внутреннее содержимое клетки;
- регулирует обмен веществ между клеткой и окружающей средой, обеспечивая постоянство внутриклеточного состава;
- участвует в формировании межклеточных контактов и различного рода специфических выпячиваний цитоплазмы (микроворсинок, ресничек, жгутиков).
Обмен веществ между клеткой и окружающей ее средой происходит постоянно. Механизм транспорта веществ в клетку и из нее зависит от размеров транспортируемых частиц. Малые молекулы и ионы транспортируются клеткой непосредственно через мембрану в форме пассивного и активного транспорта.
Цитоплазма представляет собой внутреннее содержимое клетки и состоит из основного вещества, или гиалоплазмы, и находящихся в нем разнообразных органоидов.
Все органоиды клетки подразделяют на мембранные и немембранные. Среди мембранных органоидов существуют одномембранные (эндоплазматическая сеть, комплекс Гольджи, лизосомы) и двухмембранные (митохондрии, пластиды).
На поверхности шероховатых мембран ЭПС располагаются рибосомы, которые синтезируют все белки, входящие в состав мембраны ЭПС, а также белки необходимые для обеспечения жизнедеятельности клетки. Синтезированные белковые молекулы поступают в каналы ЭПС. Там они модифицируются, а затем по системе каналов переносятся в ту часть клетки, где необходимы. Скопления шероховатой эндоплазматической сети характерны для клеток, активно синтезирующих секреторные белки. Например, в клетках печени, нервных клетках, в клетках поджелудочной железы.
В отличие от гранулярной эндоплазматической сети на мембранах гладкой сети рибосом нет. Эта сеть участвует в синтезе липидов и углеводов, а также обезвреживает токсичные (ядовитые) вещества. Так, при некоторых отравлениях в клетках печени появляются обширные зоны, заполненные гладкими мембранами ЭПС. Таким образом, ЭПС служит «фабрикой» для производства мембранных и транспортируемых белков и липидов, а также осуществляет систему их транспорта внутри клетки.
Комплекс Гольджи (аппарат Гольджи). Открыт в 1898 г. итальянским ученым Камилло Гольджи, при изучении строения нервных клеток. Состоит из 5-20 как бы собранных стопкой уплощенных дисковидных мембранных полостей и отшнуровывающихся от них микропузырьков. Комплекс Гольджи играет роль своеобразного центра, где происходит окончательная сортировка и упаковка различных продуктов жизнедеятельности клетки и транспортирует их по назначению: к различным внутриклеточным структурам или за пределы клетки путем экзоцитоза. Мембраны аппарата Гольджи способны также синтезировать полисахариды и образовывать лизосомы.
Лизосомы выполняют функцию внутриклеточного переваривания макромолекул пищи и чужеродных компонентов, поступающих в клетку при фаго- и пиноцитозе, обеспечивая клетку дополнительным сырьем для химических и энергетических процессов. При голодании клетки лизосомы переваривают некоторые органоиды и на какое-то время пополняют запас питательных веществ. В процессе развития у животных нередко происходит гибель отдельных клеток и даже органов (метаморфоз), осуществляющаяся при непременном участии лизосом. Для осуществления этих функций лизосомы содержат около 40 ферментов, разрушающих белки, нуклеиновые кислоты, липиды, углеводы и т.д.
Различают первичные и вторичные лизосомы. Первичные лизосомы – это отшнуровывающиеся от полостей аппарата Гольджи микропузырьки, окруженные одиночной мембраной и содержащие набор ферментов. После слияния первичных лизосом с каким-нибудь субстратом, подлежащим расщеплению, образуются различные вторичные лизосомы. Примером вторичных лизосом являются пищеварительные вакуоли простейших.. Если содержимое лизосомы высвобождается внутри самой клетки, то наступает саморазрушение клетки – автолиз.
В клетках эукариот имеются также органеллы, изолированные от цитоплазмы двумя мембранами. Такими органоидами являются митохондрии и пластиды. Согласно симбиотической гипотезе о происхождении эукариотической клетки, они являются потомками древних прокариотических клето-симбионтов: бактерий и синезеленых водорослей. Эти органеллы называют полуавтономными, поскольку они обладают собственным аппаратом биосинтеза белка(кольцевой ДНК, рибосомами, тРНК, ферментами) и синтезируют часть функционирующих в них белков.
Митохондрии содержатся почти во всех аэробных эукариотических клетках, за исключением зрелых эритроцитов млекопитающих. Число их в разных клетках различно и зависит от уровня функциональной активности клетки. Митохондрии имеют весьма вариабельные размеры и форму (палочковидная, округлая, овальная). Снаружи митохондрии ограничены гладкой наружной мембраной, сходной по составу с плазматической. Внутренняя мембрана образует многочисленные выросты (кристы) и содержит многочисленные ферменты, участвующие в процессах преобразования энергии пищевых веществ в энергию АТФ. В митохондриях происходит также синтез стероидных гормонов. Митохондрии имеют собственные рибосомы и ДНК, поэтому способны самостоятельно синтезировать белки. В живых клетках митохондрии могут перемещаться, сливаться друг с другом, делиться. Их количество в клетке сильно варьирует – от единиц до десятков тысяч, обычно митохондрий больше в тех участках цитоплазмы и в тех клетках, где существует повышенная потребность в энергии. Особенно богаты митохондриями мышечные ткани и клетки нервной ткани.
Пластиды – органеллы, характерные только для клеток фотосинтезирующих эукариотических организмов. В зависимости от окраски различают три основных типа: хлоропласты, хромопласты и лейкопласты.
В мембраны, формирующие тилакоиды, встроены пигменты, улавливающие солнечный свет, и ферменты, синтезирующие АТФ. В матриксе хлоропластов находятся ферменты, синтезирующие органические соединения и использованием энергии АТФ. Хлоропласты содержат собственную ДНК и рибосомы. Они способны к автономному размножению, не зависящему от деления клетки.Осенью хлоропласты превращаются в хромопласты – пластиды с желтой, красной и оранжевой окраской.
Микротрубочки и микрофиламенты принизывают всю цитоплазму клетки, формируют ее цитоскелет, обусловливая внутриклеточное перемещение органоидов, изменяя форму клетки и взаимоположение ее органелл.
По характеру все включения – это продукты клеточного метаболизма. Они накапливаются главным образом в форме гранул, капель и кристаллов. Химический состав включений очень разнообразен – липоиды, полисахариды ( гликоген, крахмал), белки, некоторые пигменты и т.д.
Обязательным компонентом всех эукариотических клеток является ядро. Клеточное ядро хранит наследственную информацию и управляет процессами внутриклеточного метаболизма, обеспечивая нормальную жизнедеятельность клетки выполнение ее своих функций. Как правило, ядро имеет сферическую форму, существуют также веретеновидные, подковообразные, сегментированные ядра. У большинства клеток ядро одно, но, например, у инфузории туфельки два ядра – макронуклеус и микронуклеус, а в поперечнополосатых мышечных волокнах находятся сотни ядер. Ядро и цитоплазма – это взаимосвязанные компоненты клетки, которые не могут существовать друг без друга. Их постоянное взаимодействие обеспечивает единство клетки и в структурном, и в функциональном смысле. В эукариотических организмах существуют клетки, не имеющие ядер, но срок их жизни недолог. В процессе созревания теряют ядро эритроциты, которые функционируют не более 120 дней, а затем разрушаются в селезенке. Безъядерные тромбоциты циркулируют в крови около 7 дней. Отсутствует ядро в клетках ситовидных трубок у покрытосеменных растений.
Каждое клеточное ядро окружено ядерной оболочкой, содержит ядерный сок (кариоплазма, нуклеоплазма), хроматин и одно или несколько ядрышек.
Количество, размеры и форма хромосом уникальны для каждого вида. Совокупность всех признаков хромосомного набора, характерного для того или иного вида, называют кариотипом. Нашим генетическим банком данных являются 46 хромосом определенного размера и формы, несущие более 30 тыс. генов. Эти гены определяют строение десятков тысяч белков, различных видов РНК и белков-ферментов, образующих жиры, углеводы и другие молекулы. Любые изменения структуры или количества хромосом приводит к изменению или потере части информации и, как следствие, к нарушению нормального функционирования той клетки, в ядре которой они находятся.
В соматических клетках число хромосом обычно в два раза больше, чем в зрелых половых клетках. При оплодотворении половина хромосом приходит от материнского организма и половина от отцовского, т.е. в ядре соматической клетки хромосомы парные. Такие парные, одинаковые по форме и размеру хромосомы, несущие одинаковые гены, называются гомологичными. Хромосомный набор, представленный парными хромосомами, называют двойным или диплоидным, и обозначают 2n. Наличие диплоидного хромосомного набора у большинства высших организмов повышает надежность функционирования генетического аппарата. Каждый ген, определяющий структуру того или иного белка, а в итоге влияющий на формирование того или иного признака, у таких организмов представлен в ядре каждой клетки в виде двух копий – отцовской и материнской.
При образовании половых клеток от каждой пары гомологичных хромосом в яйцеклетку или сперматозоид попадает только одна хромосома, поэтому половые клетки содержат одинарный, или гаплоидный, набор хромосом (1n).
Хромосомы в составе кариотипа делят также на аутосомы, или неполовые хромосомы, одинаковые у особей мужского и женского пола, и гетерохромосомы, или половые хромосомы, участвующие в определении пола и различающиеся у самцов и самок.
Не существует зависимости между количеством хромосом и уровнем организации данного вида: примитивные формы могут иметь большее число хромосом, чем высокоорганизованные, и наоборот. Например, у таких далеких видов, как прыткая ящерица и лисица, количество хромосом одинаково и равно 38, у человека и ясеня – по 46 хромосом, у курицы 78, а у речного рака более 100!
Постоянство числа и структуры хромосом в клетках является необходимым условием существования вида и отдельного организма. При изучении хромосомных наборов разных особей были обнаружены виды-двойники, которые морфологически абсолютно не отличаются друг от друга, но, имея разное число хромосом или отличия в их строении, не скрещивались и развивались независимо. Таковы, например, обитающие на одной территории два вида австралийских кузнечиков, черных крыс.
Разнообразие прокариот. Царство прокариот в основном представлено бактериями, наиболее древними организмами нашей планеты. Возникнув более 3,5 млрд. лет тому назад, прокариоты фактически создали биосферу Земли, сформировав условия для дальнейшей эволюции организмов.
Впервые бактерии увидел под микроскопом и описал в 1683 г. голландский натуралист А. Левенгук. Размеры бактерий колеблются в пределах от1 до 15 мкм. Отдельную бактериальную клетку можно увидеть только с помощью достаточно сложного микроскопа, поэтому их и называют микроорганизмами.
Бактерии обитают повсюду: в почве, в воздухе, на поверхности и внутри других организмов, в пищевых продуктах. Некоторые бактерии поселяются в горячих источниках, где температура воды достигает 78ºС и выше. Число бактерий на планете огромно, например в 1г плодородной почвы содержится около 2,5 млрд. бактериальных клеток.
Форма бактерий чрезвычайно разнообразна. Выделяют палочковидные – бациллы, сферические – кокки, спиралевидные – спириллы, имеющие форму запятой – вибрионы.
Бактерии играю огромную роль в существовании современной биосферы. Многие из них вызывают процессы гниения и брожения. Существуют прокариоты, живущие в симбиозе с другими организмами, например клубеньковые бактерии на корнях бобовых растений. К группе бактерий-паразитов относятся микроорганизмы, способные вызывать заболевания растений и животных. Пневмония, ангина, тиф, холера, чума, туберкулез, сибирская язва и многие другие тяжелые заболевания человека вызываются патогенными бактериями.
Многие прокариоты способны к спорообразованию. Споры возникают, как правило, в неблагоприятных условиях и представляют собой клетки с резко сниженным уровнем метаболизма. Споры покрыты защитной оболочкой, сохраняют жизнеспособность в течение сотен и даже тысяч лет и выдерживают колебания температуры от -243 до+140ºС. При наступлении благоприятных условий споры «прорастают» и дают начало новой бактериальной клетке.
Таким образом, спорообразование прокариот, является этапом жизненного цикла, обеспечивающим переживание неблагоприятных условий окружающей среды. Кроме этого в состоянии спор микроорганизмы могут легко распространяться при помощи ветра и другими способами.
Строение прокариотической клетки. Клетка окружена мембраной обычного строения, снаружи от которой находится клеточная стенка, состоящая из особого гликопептида – муреина. В центральной части цитоплазмы располагается одна кольцевая молекула ДНК, не отграниченная мембраной от остальной части цитоплазмы. Зона клетки, содержащая генетический материал, носит название нуклеоид. Кроме основной кольцевой «хромосомы» бактерии обычно содержат несколько мелких молекул ДНК в форме небольших, свободно расположенных колец, так называемых плазмид, участвующих в обмене генетическим материалом между бактериями.
В бактериальной клетке нет мембранных органоидов, характерных для эукариот (ЭПС, аппарата Гольджи, митохондрий, пластид, лизосом). Функции этих органоидов выполняют впячивания клеточной мембраны – мезосомы.
Обязательными органоидами, которые обеспечивают синтез белка в бактериальных клетках, являются рибосомы.
Поверх клеточной стенки многие бактерии выделяю слизь, образуя своеобразную капсулу, дополнительно защищающую бактерию от внешних воздействий.
Бактерии размножаются простым делением надвое. После редупликации кольцевой ДНК клетка удлиняется и в ней образуется поперечная перегородка. В дальнейшем дочерние клетки расходятся или остаются связанными в группы.
Сравнивая прокариотическую и эукариотическую клетки, можно отметить, что строение двухмембранных органоидов – митохондрий и пластид, имеющих собственную кольцевую ДНК и рибосомы, синтезирующие РНК и белки, - напоминает строение бактериальной клетки. Это сходство послужило основой гипотезы о симбиотическом происхождении эукариот. Несколько миллиардов лет назад прокариотические организмы внедрялись друг в друга, в результате чего возникал взаимовыгодный союз.
К прокариотическим организмам относят также цианобактерии, часто называемые сине-зелеными водорослями. Эти древние организмы, возникшие около 3 млрд. лет назад, широко распространены по всему миру. Известно около 2 тыс. видов цианобактерий. Большинство из них способны синтезировать все необходимые вещества, используя энергию света.
Зачет по теме: «Эукариотическая и прокариотическая клетка»
Задания уровня А
1. Наиболее изменчивой формой обладает:
А) нервная клетка; Б) клетка инфузории туфельки;
В) сперматозоид человека; Г) лейкоцит человека.
2. Клетки разных видов могут содержать одинаковое число хромосом, но отличаться:
А) химическим составом хромосом; Б) видами нуклеотидов;
В) последовательностью нуклеотидов; Г) механизмом репликации.
3. Немембранным компонентом нервной клетки является:
А) рибосома; Б) митохондрия; В) ядро; Г) эндоплазматическая сеть.
4. Цитоплазма – это:
А) раствор минеральных веществ вместе с ядром;
Б) водный раствор минеральных и органических веществ клетки без ядра:6
В) внутреннее содержание ядра; Г) раствор органических соединений.
5. Плазматическая мембрана у эукариот НЕ выполняет функции:
А) транспорта веществ; Б) защиты клетки;
В) взаимодействия с другими клетками; Г) синтеза белка.
6. Углеводные остатки, входящие в структуру клеточной мембраны, выполняют функции:
А) транспортную; Б) сигнальную; В) пиноцитоза; Г) фагоцитоза.
7. Результатом фагоцитоза является:
А) поступление воды в клетку; Б) ускорение биохимических реакций;
В) нагноение раны; Г) выброс наружу пищевых остатков у инфузории
8. Лизосомы образуются:
А) в ядре; Б) на рибосомах; В) на внутренней стороне клеточной мембраны;
Г) в комплексе Гольджи.
9. Фагоцитарную функцию выполняют:
А) нейроны; Б) кардиомиоциты; В) эритроциты; Г) лейкоциты.
10. Функции шероховатой (гранулярной) эндоплазматической сети клетки:
А) транспорт веществ и синтез белков; Б) переваривание органических веществ;
В) участие в межклеточных контактах; Г) образование рибосом.
11. Эндоплазматической сети нет в клетках:
А) оленя; Б) дрожжей; В) березы; Г) возбудителя брюшного тифа.
12. Немембранным компонентом клетки является:
А) ядро; Б) рибосома; В) митохондрия; Г) ЭПС.
13. Прохождение через мембрану ионов Na + и К + происходит путем:
А) диффузии; Б) осмоса; В) активного переноса; Г) облегченного транспорта.
14. Основная функция митохондрий:
А) синтез белков; Б) синтез АТФ; В) расщепление органических веществ; Г) синтез углеводов.
15. АТФ синтезируется не в митохондриях у:
А) амебы; Б) эвглены; В) инфузории; Г) стрептококка.
16. Одинаковое запасное вещество откладывается в клетках:
А) подберезовика и бегемота; Б) молочнокислой бактерии и морской капусты;
В) зайца и березы; Г) хлореллы и дрожжей.
17. Генетическая информация бактериальной клетки содержится в:
А) белке; Б) цитоплазме; В) нуклеотиде; Г) ядре.
18. Основное отличие прокариот от эукариот связано с отсутствием у прокариот:
А) рибосом; Б) ДНК; В) клеточного строения; Г) настоящего ядра.
19. Больше всего митохондрий содержится в клетках:
А) мозга человека; Б) коры дуба; В) шерсти млекопитающих; Г) кожица листа.
20. Не дыщит:
А) домовая муха; Б) папоротник орляк; В) возбудитель СПИДа; Г) гидра.
21. Вирус, вызывающий ветрянку, отличается от бактерии, вызывающей холеру:
А) наличием клеточного ядра; Б) большим количеством лизосом;
В) отсутствием клеточной оболочки; Г) наличием митохондрий.
22. Хлоропласты есть в клетках:
А) корня дуба; Б) печени орла; В) плодового тела трутовика; Г) листа садовой земляники.
23. Зрелые эритроциты человека живут ограниченный срок в связи с отсутствием:
А) митохондрий; Б) цитоплазмы; В) ядра; Г) рибосом.
24. Взаимосвязь органелл эукариотической клетки осуществляется через:
А) ядро; Б) эндоплазматическую сеть; В) хлоропласты; Г) митохондрии.
25. Отдельным царством являются:
А) водоросли; Б) лишайники; В) грибы; Г) мхи.
26. Симбиотический образ жизни ведут:
А) бактерии чумы; Б) чесоточный клещ; В) платяная вошь; Г) азотобактерии.
27. Заболевание ВИЧ связано с нарушением:
А) сердечно-сосудистой системы; Б) иммунной системы;
В) опорно-двигательной системы; Г) пищеварительной системы.
28. С полным превращением развивается:
А) саранча; Б) стрекоза; В) пчела; Г) кузнечик.
29. Полный метаморфоз у майского жука – это приспособление к:
А) размножению; Б) жизни в разных средах обитания;
В) защите потомства; Г) жизни в разных ареалах.
30. Настоящая пятипалая конечность впервые появилась у:
А) земноводных; Б) пресмыкающихся; В) птиц; Г) млекопитающих.
Задания уровня В
В1. У прокариотических клеток есть:
А) нуклеоид с ДНК Б) настоящее ядро
В) аппарат Гольджи Г) гомологичные хромосомы
Д) рибосомы Е) клеточная мембрана
Особенности строения и функции органоидов |
Органоиды клетки |
1) синтез АТФ 2) имеются кристы 3) осуществляет фаго- и пиноцитоз 4) содержит ДНК 5) способна к активному транспорту ионов 6) полупроницаема для ионов |
А) клеточная мембрана Б) м итохондрия |
1. Зачем нужен фагоцитоз в организме человека?
Среди всего многообразия ныне существующих на Земле организмов выделяют две группы: вирусы и фаги, не имеющие клеточного строения; все остальные организмы представлены разнообразны
16 12 2014
1 стр.
О- и Vi-Аг. Клеточная стенка способна по-разному воспринимать красители; на этом основаны тинкториальные свойства бактерий. Нарушение синтеза компонентов клеточной стенки приводит
25 09 2014
1 стр.
25 12 2014
1 стр.
Тема: «Цитология. Формы организации живого. Регенерация. Теория дифферонного строения тканей. Клетка. Ткань. Классификация тканей»
10 10 2014
1 стр.
Цор: При проведении урока используется показ слайдов интерактивного наглядного пособия
15 12 2014
1 стр.
Основным методом цитологии, изучающим ультраструктуру клетки, т е строение отдельных ее органоидов, является
27 09 2014
1 стр.
Клетка как минимальная живая структурная и функциональная саморегулирующая единица организма. Принципы строения и функций клеток человека
13 10 2014
1 стр.
Цито (от греч kytos — вместилище, здесь клетка), часть сложных слов, указывающая на их отношение к животным или растительным клеткам
07 10 2014
1 стр.