1. Круговорот воды

Содержание

Введение	3-4
1. Круговорот воды	4-5
1.1. Испарение	5-6
1.2. Круговорот воды в природе	6-8
1.3. Испарение в жизни растений (транспирация)	8-12
1.4. Испарение с поверхности почвы (эвапотранспирация)	12-14
2. Наблюдения и эксперименты за испарением воды	14
2.1. Испарение влаги почвами	14-16
2.2. Испарение влаги растениями	17-19
Заключение	20
Список используемой литературы	21
Приложение	22-29

Введение
Вода! Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно

описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое!

Нельзя сказать, что ты необходима для жизни; ты – сама жизнь.

Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснить нашими чувствами...

Ты самое большое богатство на свете...

Антуан де Сент-Экзюпери[1]
Вода – это самое распространенное вещество на Земле в ее приповерхностном слое. Даже сам человек состоит по разным данным от 70 до 80% из воды и, тем не менее, можно сказать, что вода – это неизученное вещество.

Космос выбрал именно воду в качестве основы жизни. Миллиарды лет тому назад в холодном газопылевом облаке, из которого образовалась Земля, уже содержалась вода в виде ледяной пыли. Это подтверждается исследованиями Вселенной. Академик Вернадский писал: «Нет такого соединения, которое могло бы сравниться с водой по влиянию на ход основных, самых грандиозных геологических процессов. Нет земного вещества, минерала, горной породы, живого тела, которое бы ее не включало».

Роль воды в жизни планеты, определяющая, потому что все изменения климата, все условия для существования жизни создаются водной средой и кругооборот, который мы наблюдаем, направлен именно на существование и развитие живых существ. Нагретая солнцем у экватора, вода гигантскими потоками морских течений переносит тепло в полярные области, так она регулирует температуру по всей планете. Солнце всего за одну минуту испаряет с поверхности океана около миллиарда тонн воды. Каждую минуту этот пар, вбирая колоссальное количество солнечной энергии, отдает ее атмосфере Земли. За счет этой энергии дуют ветры, идут дожди, возникают бури, рождаются штормы и ураганы.[2]

Цель: Теоретическое и экспериментальное исследование процессов испарения воды почвой и произрастающими на ней растениями.

Задачи: Практически исследовать процесс испарения почвами, взятыми в окрестностях города Семея и произрастающими на них растениями.

Новизна: Выявление районов с влагосберегающей почвой в окрестностях города Семея для выработки наиболее грамотного распоряжения водными ресурсами в данном регионе.

1.Круговорот воды

Вода является не только важным веществом в жизни всех живых организмов, но и важнейшим компонентом всей природы, т.к. жизнь вообще невозможна без круговорота воды (рис.1).


Рис.1. Круговорот воды в природе


Рис.2. Испарение с поверхности водоема	Рис.3. Испарение с поверхности суши

Важной составляющей круговорота воды в природе является ее испарение – процесс парообразования, происходящего с поверхностного слоя (рис.2 и рис.3).[3]

1.1. Испарение

Рис.4. Испарение с поверхности

Все тела состоят из молекул, которые непрерывно и хаотично движутся, причем с различными скоростями. Если “быстрая” молекула окажется у поверхности жидкости, то она может преодолеть притяжение соседних молекул и вылететь из жидкости. Все вылетевшие молекулы образуют пар (рис.4). У оставшихся молекул при соударении друг с другом меняется скорость, и вновь найдутся такие молекулы, которые могут оказаться у поверхности и вылететь из жидкости. Этот процесс непрерывен, поэтому жидкость испаряется постепенно.[4]

Испарение происходит при любой температуре. С повышением температуры скорость испарения жидкости возрастает, т.к. возрастает средняя кинетическая энергия ее молекул, а, следовательно, возрастает и число таких молекул, у которых кинетическая энергия достаточна для испарения.

Скорость испарения возрастает и при ветре, который удаляет с поверхности жидкости ее пар и тем самым препятствует возвращению молекул в жидкость.

При испарении температура жидкости понижается, т.к. внутренняя энергия жидкости уменьшается из-за потери быстрых молекул.

Но, если подводить к жидкости тепло, то ее температура может не изменяться.

Таким образом, скорость испарения жидкости зависит :

от рода жидкости;
от площади поверхности испарения;
от температуры жидкости;
от скорости удаления паров с поверхности жидкости (ветер).

Испарение в природе — это сложнейший процесс, интенсивность которого обусловлена многими причинами. Скорость испарения зависит от атмосферного давления, скорости и направления ветра.

Распределение влажности в атмосфере крайне неравномерно. В тропиках, где велико испарение с поверхности теплых морей и материков, влажность очень высока. К областям пустынь она резко убывает, испытывая при этом большие сезонные колебания. Влажность также быстро убывает с высотой. Верхняя тропосфера cуше приземного воздуха.[5]

1.2. Круговорот воды в природе

Круговорот воды в природе — взаимосвязанные, не прекращающиеся в природе процессы испарения, конденсации, образования облаков, выпадения из них осадков и стока (поверхностного и подземного). Происходят эти процессы под влиянием солнечной радиации и силы тяжести. За счет притока солнечной энергии с поверхности Мирового океана за год испаряется примерно 448 тыс., а с суши 71 тыс. км3 воды (рис.5).[6]

Рис.5. Круговорот воды в природе

Круговорот воды иначе называют влагооборотом в природе. В современную эпоху режим круговорота воды стабильный: общая сумма осадков, выпадающих на поверхность земного шара, равна испарению.

Различают большой и малый круговороты воды. Большой - вода, испарившись с поверхности океана, частично возвращается в него в виде осадков, а частично переносится на сушу, где выпадает также в виде осадков и распределяется по трем основным направлениям: часть идет на поверхностный сток, часть — на просачивание в грунт (подземный сток) и часть — на испарение в атмосферу. Малый - испарившаяся с поверхности океана вода возвращается в него в виде осадков.

На суше большой круговорот воды соответствует внешнему влагообороту, т. е. обмену влагой между сушей и Мировым океаном. Суша имеет и свой внутренний влагооборот, создающийся вследствие испарения части воды, выпавшей в виде осадков за счет влаги, принесенной с океана, и повторного образования из нее осадков над сушей, а также вследствие выпадения осадков из вод местного испарения (с рек, озер, болот, влажных почв, растительного покрова и др.).

Некоторые элементы круговорота воды поддаются управлению человеком. Например, довольно широко применяется искусственное воздействие на процессы влагообмена в приземном слое воздуха: накопление воды в водохранилищах; уменьшение (увеличение) испарения; искусственное вызывание дождя; задержание вод (создание лесонасаждений, воздействие на почву) и т. д. Цель — повысить эффективность использования водных ресурсов, направить воду туда, где она более необходима, ослабить или устранить неблагоприятные факторы гидрологического режима (заболачивание, высокие паводки, маловодье на реках, эрозию и др.).[7]

1.3. Испарение в жизни растений (транспирация)

«А меж растениями царствует война.

Деревья, травы вверх растут задорно.

А корни их в земле, неся свой труд,

За почву и за влагу спор ведут»
Транспирация (от лат. trans и лат. spiro — дышу, выдыхаю) — это испарение воды растением. Основным органом транспирации является лист (рис.6). Вода испаряется с поверхности листьев через клеточные стенки эпидермальных клеток и покровные слои (кутикулярная транспирация) и через устьица (устьичная транспирация).[8]


Рис.6. Транспирация различными видами листьев

В результате потери воды в ходе транспирации в клетках листьев возрастает сосущая сила. Это приводит к усилению поглощения клетками листа воды из сосудов ксилемы и передвижению воды по ксилеме из корней в листья. Таким образом, верхний концевой двигатель, участвующий в транспорте воды вверх по растению, обусловлен транспирацией листьев.

Верхний концевой двигатель может работать при полном отключении нижнего концевого двигателя, причем для его работы используется не только метаболическая энергия как в корне, но и энергия внешней среды — температура и движение воздуха.

Транспирация спасает растение от перегрева. Температура сильно транспирирующего листа может примерно на 7 С° быть ниже температуры нетранспирирующего завядшего листа. Кроме того, транспирация участвует в создании непрерывного тока воды с растворенными минеральными и органическими соединениями из корневой системы к надземным органам растения.

Для нормального существования растений клетки необходимо её насыщение водой. Для водорослей оно является естественным следствием условий их существования, у растений суши достигается в результате двух противоположных процессов: поглощения воды корнями и испарения. Для успешного фотосинтеза хлорофиллоносные клетки наземных растений должны поддерживать самое тесное соприкосновение с окружающей атмосферой, снабжающей их необходимым для них углекислым газом; однако это тесное соприкосновение неизбежно приводит к тому, что насыщающая клетки вода непрерывно испаряется в окружающее пространство, и та же солнечная энергия, которая доставляет растению необходимую для фотосинтеза энергию, поглощаясь хлорофиллом, способствует нагреванию листа, а тем самым и усилению процесса испарения.[9]

Очень немногие, и притом низкоорганизованные, растения, например, мхи и лишайники, могут выдерживать длительные перерывы в водоснабжении , и переносит это время в состоянии полного высыхания. Из высших растений к этому способны лишь некоторые представители скальной и пустынной флоры, например осока, распространенная в песках Каракумов. Для громадного большинства высших растений такое высыхание было бы смертельно, а потому расход воды у них примерно равен её приходу.

Чтобы представить себе масштабы испарения, воды растениями; приведем такой пример: за один вегетационный период одно растение подсолнечника или кукурузы испаряет 200кг и более воды, то есть солидных размеров бочку! При таком энергичном расходовании требуется не менее энергичное добывание воды. Для этого служит корневая система, размеры которой огромны.

Точные подсчеты числа корней и корневых волосков для озимой ржи (рис.7) дают следующие поражающие цифры: корней оказалось почти 14 миллионов (рис.8), общая длина всех корней 600км, а их общая поверхность около 225 квадратных метров. На этих корнях было около 15 млрд. корневых волосков общей площадью в 400 квадратных метров.


Рис.7. рожь	Рис.8. Корневая система ржи

Количество воды, расходуемое растением в течение своей жизни, в большой степени зависит от климата. В жарком сухом климате растения потребляют не меньше, а иногда даже больше воды, чем в климате более влажном, у этих растений более развита корневая система и меньшее развитие имеет листовая поверхность. Меньше всего расходуют воду растения сырых, тенистых тропических лесов, берегов водоемов: у них тонкие широкие листья, слабые корневая и проводящая системы.

Для уменьшения испарения в критическое сухое время года или для предотвращения последствий внезапного увеличения испарений растениями применяются следующие средства:

Периодическое уменьшение поверхности.
Сила света, действующая на усваивающие органы, и испарение умеряются профильным положением органов (движения, зависящая от силы света, "фотометрические движения").
Продолжительная установка в профиль (растения-компасы).
Своеобразные формы листьев и побегов с незначительной поверхностью.
Кроющие волоски, защитные листья и т. п.
Анатомические приспособления для защиты от сильного согревания и сильного испарения.

Так, например, периодическое уменьшение поверхности едва ли не наилучший способ для растения ограничить свою испаряющую поверхность, т.е. сбросить при наступлении сухого периода все сильно испаряющие части.

Это происходит:

у всех однолетних растений, отмирающих после созревания семян; семена же все способны противостоять засухе. В связи с этим процент недолговечных (однолетних) видов в пустынях и других подобных местностях очень велик; в течение короткого дождливого периода, продолжающегося иногда 1-2 месяца, эти растения совершают свой жизненный цикл - прорастают, цветут, приносят семена и умирают, так что сухое время года они переносят в зародышевом состоянии внутри семян;
у всех луковичных и клубненосных растений, подземные побеги которых в сухое время года содержат запасы питательных веществ и воды; наземные побеги с большими испаряющими поверхностями в сухое время года сбрасываются и жизнь остается скрытой в подземных частях. При наступлении влажного периода эти виды торопливо развивают новые наземные побеги и цветки;
у древесных растений, которые перед наступлением сухого времени года или в течение его, а также зимой сбрасывают листву (листопад). В течение этого времени все наземные части защищены от испарения почечными чешуями, покрытыми пробкой или другими, предохраняющими от испарения образованиями.[10]

1.4. Испарение с поверхности почвы (эвапотранспирация)

Почва – самый поверхностный слой суши земного шара, возникший в результате изменения горных пород под воздействием живых и мертвых организмов (растительности, животных, микроорганизмов), солнечного тепла и атмосферных осадков.

Эвапотранспирация - количество влаги, переходящее в атмосферу в виде пара в результате дедукции и последующей транспирации и физического испарения из почвы и с поверхности растительности.

Эвапотранспирация выражается в мм. водного столба и коррелирует с биопродуктивностью экосистем.

Вода - третья составная часть почвы. Она притягивается твердыми частичками почвы и окружает их более или менее толстым слоем, так что воздух образует в воде маленькие пузырьки.[11]

Количество воды в почве подвергается значительным колебаниям в зависимости от местности, а для одного и того же места и в зависимости от времени года. Различают следующие степени влажности почвы, которые по большей части определяются лишь приблизительно: 1 - очень сухая, 2 - довольно сухая, 3 - немного влажная, 4 - довольно влажная, 5 - очень влажная, 6 - довольно сырая, 7 - сырая, 8 - довольно мокрая, 9 - мокрая, 10 - очень мокрая почвы.

Количество воды в почве является в жизни растений первостепенным, непосредственным деятелем. Вода может иметь и косвенное значение, влияя на живущие в почве животные организмы и, главным образом, на бактерии. Для образования гумуса необходима известная степень влажности.

Вода может находиться в почве в нескольких видах: 1 - как химически связанная вода, не играющая никакой роли в экономии растений; 2 - как вода, поглощенная почвой в форме осадков и удерживаемая в ней благодаря её волосности; 3 - поднятая всасыванием грунтовая вода или сама грунтовая вода. [12]

Известную роль играет также цвет и вид (петрографический состав) почвы. Быстрее всего идет испарение из кварцевого песка и гумусовых почв.

Растительный покров увеличивает поверхность испарения и непрерывно расходует воду из почвы, которая уходит из листьев и других воздушных частей растения путем испарения. Покрытое растительностью поле скорее высыхает, чем пар (конечно при одинаковости прочих условий).

Растительный покров в период своей вегетации иссушает почву, но в различной степени в зависимости от температуры воздуха и природы растений (травянистая растительность больше иссушает почву, чем деревья; особенно сильно иссушают почву злаки). [13]
2. Наблюдения и эксперименты за испарением воды

Для определения характеристик процесса испарения (количества, скорости и пр.) могут быть использованы следующие методы:

испарителей;
водного баланса;
турбулентной диффузии;
теплового баланса.[14]

Нами применялся метод водного баланса.

2.1. Испарение влаги почвами

Первоначально было проверено испарение самих почв без растений. Для этого были взяты образцы трех почв и размещены в горшки (рис.9) с одинаковой площадью испаряющей поверхности.[15]

Рис. 9. Образцы почв

В сухом состоянии они были взвешены и получены значения:

1 образец (почва с массива Мирного) – 468 г;

2 образец (почва с массива Красного) – 512 г;

3 образец (почва с массива Восточного) – 457 г.

В дальнейшем проводились наблюдения за их состоянием путем взвешивания и полива известным количеством воды.

Результаты приведены в таблице 1.(см. в приложение)

Наблюдательные данные (табл.1) были обработаны в Excel.

Обработка заключалась в простом подсчете водного баланса – т.е. учитывалась доливаемая вода, путем измерения ее объема при поливе и, путем взвешивания образца определялась «потеря массы» - т.е. количество испаренной воды образцом.

В результате обработки были получены следующие результаты (см.табл.2 в приложение).

И для наглядности в виде графиков (см.рис.10)

Рис. 10. Графики испарения влаги почвами

Полученные результаты однозначно свидетельствуют, что почва (образец 2) характеризуется наиболее высоким испарением влаги в сравнении с образцами 1 и 3: 447 мл (г) против 238 мл (г) и 177 мл (г).

Наиболее низкой влагоотдачей отличается образец 3. Его влагоотдача оказалась в 2.5 раза меньше, чем у образца 2 и в 1.4 раза меньше образца 1.

Уже этот результат дает возможность обратить внимание на необходимость повышенного расхода воды на увлажнение почвы на массиве Красном (северная часть города).

В то же время необходимо отметить, наиболее влагосохраняющей почвой является почва с массива Восточного.

2.2. Испарение влаги растениями

Рис. 11. Образцы с растениями

В следующей серии экспериментов в эти образцы почвы были высажены растения (рис. 11).

Соответствующие начальные массы высаженных растений:

1 образец – 43 г,

итого вместе с почвой – 511 г ;

2 образец – 39 г,

итого вместе с почвой – 551 г ;

3 образец – 45 г,

итого вместе с почвой – 502 г.

Аналогично было исследовано испарение воды (рис. 12 и рис. 13). В этих опытах учитывалась прирастающая биомасса растений.


Рис. 12. Проведение измерений	Рис. 13. Проведение экспериментов

Учет прирастающей биомассы растений проводился следующим образом: были взвешены массы растений в конце экспериментов и, полученное значение прироста их массы было равномерно «размазано» на период проведения эксперимента.

Соответствующие конечные массы высаженных растений:

1 образец – 65 г, прирост 20 г;

2 образец – 50 г, прирост 11 г;

3 образец – 78 г, прирост 35 г;

Результаты наблюдений за образцами с растениями приведены в таблице 3(см. в приложение).

Наблюдательные данные (табл.3) были обработаны в Excel с учетом ранее полученных результатов испарения влаги самими почвами (табл.2) и результаты обработки приведены в табл.4.

В последней строке табл.4 отражен удельный расход влаги на каждый грамм прироста биомассы, что может свидетельствовать об эффективности использования влаги растениями. Т.к. высаживались одинаковые растения, то этот показатель можно с определенной степенью достоверности отнести к эффективности использования влаги растениями в данной почве.

Учет результатов испарения влаги самими почвами (табл.2) производился следующим образом – из вычисленного испарения по данным табл.3 вычитали собственное испарение почвы, значение которого было получено путем усреднения результатов наблюдений табл.2.

На основе данных табл.2 средние значения испарения влаги почвами в сутки получились равными:

1 образец – 238 г/20 суток ≈ 12 г/сутки;

2 образец – 447 г/20 суток ≈ 22 г/сутки;

3 образец – 177 г/20 суток ≈ 9 г/сутки.

Также в последней строке табл.4 (см. в приложение) отражен удельный расход влаги на каждый грамм прироста биомассы.

И для наглядности в виде графиков (см.рис.14)

Рис. 14. Графики испарения влаги растениями

Полученные результаты однозначно свидетельствуют, что почва (образец 2) характеризуется наиболее худшими характеристиками: и высоким собственным испарением влаги, т.е. высокими потерями и низшим значением прироста биомассы в сравнении с образцами 1 и 3:

1 образец - 35 г;

2 образец - 11 г;

3 образец - 20 г.

Наиболее низким удельным расходом влаги отличается образец 3.

Таким образом, наименее благоприятным районом для возделывания растений и по расходу воды и по приросту биомассы оказался район Красного Кордона (северная часть города).

Заключение

В нашей работе мы изучили экспериментально процессы испарения воды почвой и произрастающими на ней растениями для трех районов г.Семей, что позволит более грамотно распоряжаться водными ресурсами, дефицит которых уже ощущается достаточно остро во многих регионах нашей планеты.

В экспериментальной части работы были взяты образцы почв из трех дачных массивов нашего города и в результате наблюдений были получены результаты испарения ими воды, методом водного баланса - в процессе опытов велся учет испаряемой воды путем взвешивания образцов и учета доливаемой в них нами воды.

В следующей серии экспериментов в эти образцы были высажены растения и, аналогично было исследовано испарение воды. В этой серии опытов учитывалась прирастающая биомасса растений.

Обработка результатов экспериментов однозначно показала самый неблагоприятный район с позиций влагосбережения, и этот же район показал наиболее низкий прирост биомассы.

Результаты работы позволяют сформулировать рекомендации выбора почв для наиболее эффективного использования полива для максимального прироста растений.

Список используемой литературы

https://www.aforismo.ru/tags/401/ Афоризмы: вода
Широкова В.А. «Вода» //Слово, 2001 г.
Погорелова Н.А. Окружающий мир. Развитие познавательных интересов младших школьников в процессе изучения природы. // Екатеринбург, 1999г.
Фукс Н.А. Испарение и рост капель в газообразной среде//АН СССР,1958 г.
Ланина И.Я Внеклассная работа по физике //Просвещение,1977.С213
Корчагина О.Ю. Природоведение. Справочник для начальной школы// Москва, 2000г.,С13-16
10..Виноградовой Н.М. Рабочая тетрадь – экологический практикум//Вентана – Граф, 2002 г., С 26-29
Калинин М.И . Истоки плодородия // «Вища школа», 1986 г.С 147
Кац К.Б. Биофизика на уроках физики.М.:Просвещение,1984. Стр.25-28
Черноуцан А.И., Анфимов М. Пока вода испаряется... //Квант. — 1991. — № 11. — С. 31-33.
Джоган Л.Я. Испарение с орошаемых полей Средней Азии.// 1980г, С 81-87.
Плюснин И.И. , Голованов А.И. Мелиоративное почвоведение, // Колос, 1983 г.,С 34-39
Журнал «Вокруг света».2006.№4.С.15
Ковда В.А. Почвенный покров. Его улучшение, использование и охрана// «Наука», 1981 г. С 12

15.Удалова Р.А. «Агавы, алоэ и другие суккуленты» 1994 г,С. 12-25

Приложение

Таблица 1

Экспериментальные данные испарения влаги почвами

№ дня	образец 1 (вес, г)	полив (вода, мл)	образец 2 (вес, г)	полив (вода, мл)	образец 3 (вес, г)	полив (вода, мл)
1	468	50	512	50	457	50
2	508	-	542	-	499	-
3	496	-	521	50	488	-
4	478	50	552	-	479	-
5	516	-	531	50	470	50
6	492	-	563	-	511	-
7	480	50	540	-	503	-
8	519	-	521	50	495	-
9	508	-	553	-	486	-
10	499	-	532	50	479	-
11	490	-	557	-	469	50
12	482	50	530	50	512	-
13	521	-	559	-	503	-
14	510	-	537	50	495	-
15	499	-	569	-	489	-
16	490	-	545	-	481	-
17	479	50	522	50	472	50
18	520	-	553	-	513	-
19	509	-	529	50	503	-
20	498	-	560	-	494	-
21	489	50	537	50	488	-
22	530	-	565	-	480	-

Таблица 2

Результаты обработки экспериментальных данных испарения влаги образцами почв

№ суток	образец 1 (испарение, мл)	образец 2 (испарение, мл)	образец 3 (испарение, мл)
1	10	20	8
2	12	21	11
3	18	19	9
4	12	21	9
5	24	18	9
6	12	23	8
7	11	19	8
8	11	18	9
9	9	21	7
10	9	25	10
11	8	27	7
12	11	21	9
13	11	22	8
14	11	18	6
15	9	24	8
16	11	23	9
17	9	19	9
18	11	24	10
19	11	19	9
20	9	23	6
21	9	22	8
Итого испарено за период	238	447	177

Таблица 3

Экспериментальные данные испарения влаги растениями

№ дня	образец 1 (вес, г)	полив (вода, мл)	образец 2 (вес, г)	полив (вода, мл)	образец 3 (вес, г)	полив (вода, мл)
1	511	50	551	50	502	50
2	545	-	576	-	541	-
3	530	50	552	50	529	-
4	564	-	578	-	517	50
5	546	50	554	50	551	-
6	579	-	579	-	539	-
7	560	50	553	50	530	-
8	591	-	582	-	519	50
9	572	-	561	50	558	-
10	549	50	582	-	543	-
11	574	-	557	50	528	50
12	548	50	581	-	562	-
13	571	-	554	50	547	-
14	543	50	576	-	532	-
15	565	-	552	50	515	50
16	539	50	571	50	548	-
17	560	-	602	-	532	-
18	532	50	571	50	513	50
19	551	-	594	-	546	-
20	523	50	565	50	529	-
21	539	50	574	50	515	50
22	556	-	595	-	548	-
Итого полив		550		600		350

Таблица 4

Результаты обработки экспериментальных данных испарения влаги растениями

№ суток	образец 1 (испарение, мл)		образец 2 (испарение, мл)		образец 3 (испарение, мл)
№ суток	полное	растением	полное	растением	полное	растением
1	11	2	16	4	25	3
2	12	3	15	3	24	2
3	12	3	16	4	24	2
4	16	5	18	6	24	2
5	12	3	17	5	25	3
6	9	0	19	7	26	4
7	11	2	19	7	21	-1
8	11	2	19	7	21	-1
9	15	6	23	11	29	7
10	15	6	25	13	25	3
11	16	7	26	14	26	4
12	15	6	27	15	27	5
13	15	6	28	16	28	6
14	17	8	28	16	24	2
15	17	8	26	14	31	9
16	16	7	29	17	19	-3
17	19	10	28	16	31	9
18	17	8	31	19	27	5
19	17	8	28	16	29	7
20	14	5	34	22	41	19
21	17	8	33	21	29	7
Итого (мл)	304	113	505	253	556	94
Прирост массы	20 г		35 г		11 г
Уд.расход влаги	5.7 г		7.2 г		8.5 г