Наглядность и оборудование:
Выставка «Сорта яблок»
Выставка « Яблочный спас» (рецепты блюд)
Костюмы Бабы Яги, Королевы Яблок , 6 сортов яблок .
Макет Яблоньки
« Волшебное блюдо с Яблоком»
Литература: 1. Детская Библия
2. «Помология» Симиренко П. Ф.
3. « Яблонька» Забела А. Н.
4.Сказки «Гуси-лебеди» , «Молодильное яблоко» , «Сказка о мёртвой царевне и 7 богатырях»
ВСТУПЛЕНИЕ
Ведущий: Здравствуйте дорогие ребята. Сегодня я буду в роли Королевы Яблок. От имени Королевы я вас приглашаю на яблочный банкет. Давайте на 1 час отвлечёмся от серьёзной алгебры, трудной геометрии- в общем от уроков и отдохнём. Поговорим о серьёзных и не очень серьёзных вещах – одним словом, о яблоках .
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
(Стук в дверь , заходит Баба Яга )
Я Баба старая Яга,
У меня костяная нога,
О банкете я узнала
И к вам приковыляла.
Я всё на свете знаю,
Потому что есть у меня
Яблочко волшебное
Хотите узнать, что сейчас будет.
(Кладёт яблочко на блюдо и крутит его )
ИСТОРИЯ О ЯБЛОКЕ.
Учитель: Давайте заглянем в самую древнюю книгу - Библию .
( зачитывает стр. 12 – 13 )
А ещё есть у православных христиан праздник Преображение Господня – 19 августа ( Яблочный спас ) . Этот праздник избран для благословения плодов , которые собственно и положено освещать в этот день .
ВИКТОРИНА.
Баба Яга : Смотрите , что тут .Ну-ка , читайте !
Я ведь в школе не училась . Я и так всё знаю .
Викторину проводит Королева Яблок .
Вопросы и ответы викторины :
1. Сколько лет живёт яблоня ? (20 – 100)
2.Когда начинается цветение яблони ? (20- я половина мая )
3. На каком году яблоня начинает плодоносить ? (3-6)
4. Какой урожай можно собрать с одной яблони ? ( 175- 200 кг. аниса , 1000 кг. антоновки )
5. Известно ли вам от чего произошли культурные сорта яблони ( от дикой лесной яблони в Ульяновской , Курской , Воронежской областях; от низкорослой дикой яблони на Кавказе, средней Азии ) .
6. Какие способы размножения плодовых деревьев вы знаете ? (прививками , саженцами) .
7. Какие болезни яблони вы знаете ? (чёрный рак , яблочная гниль , парша яблони ) .
Один из способов ухода за яблоней ? ( обрезка )
8. Что даёт обрезка ? (формирует крону , ускоряет плодоношение , улучшает световой режим и воздушный режим кроны ) .
9. Назовите сорта яблок . ( антоновка , ранет Симиренко, анис, грушовка. )
ФОЛЬКЛОР
Инсценирование сказки «Кто лучше?»
Учитель: Давайте немного все пофантазируем.
Представьте сад. Яблони стоят усыпанные яблоками. Они , кажется , так и просят: возьмите попробуйте нас.
Пришли люди в сад собирать урожай. Маленькая девочка Алёнка пришла в первый раз и очень удивлена обилием и разнообразием яблок. Она бегает от яблони к яблоне. Ей хочется попробовать все яблоки. Вот у Алёнки полная корзина яблок. Она идёт домой с мамой. А дома Алёнка показывает подружкам собранные яблоки – это будет завтра, а сейчас ночь и девочке спать пора. Вот тут-то и начинается сказка. Яблоки начинают говорить. – Эй, приятели, давайте познакомимся ! Меня зовут Анис бархатный.
- А меня Антоновка
- Грушовка
- Меня зовут Бефлер жёлтый.
-Я , Ранет Симиренко, а зовут так в честь Платона Фёдоровича Симиренко. Он был страстным любителем садоводства.
- А моё имя всему миру известно – Наполеон.
1. Антоновка: Ну подумаешь имя известное, а я хоть Антоновкой зовусь, но считаюсь гордостью русского плодоводства. Вы посмотрите на меня. Вес мой не
меньше 200 гр. Родственники мои бывают и по 300 гр. Вы понюхайте меня:
у нас , у антоновок своеобразный, специфический аромат, который ни у
какого другого сорта не повторяются. Любят нас люди и в свежем виде
есть, а также повидло, пастилу, мармелад варят, а особенно вкусны мы
мочёные.
2. Грушовка: А я не такая большая, как Антоновка, и не такая красивая, как Наполеон,
но зато я раньше всех вас поспеваю, -во 2- й половине июля. А родина моя Россия.
3. Анис: И я старинный русский сорт, вес мой 60 – 70 гр., по урожаю с дерева собирают
200 кг. и больше. Деревья Аниса бархатного отличаются высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Они, лучше чем другие выносливые
сорта Антоновки, перенесли холодные зимы 41-го и 79-го годов. Люди нас тоже любят и в свежем виде, а также делают из наших плодов соки, вина и яблочный уксус.
4.Ранет СИМИРЕНКО: Я зелёный, но мякоть моя душистая, белая, нежная. Собирают
нас люди во 2-й половине сентября, а поспеваем только в декабре. В это время мы очень вкусные. Можем лежать до следующего лета и даже дольше. Вот только деревья наши не переносят морозов ниже – 30 С. Поэтому мы растём в Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе и на Украине, где зимы тёплые
5.Бефлер жёлтый: Я очень красив, родина моя - Северная Америка ( штат Нью- Джерси,
США ). Дерево моё морозостойкое. А плоды хранятся хорошо всю зиму. Мякоть у нас сочная, сладкая, мягкая, вкус кисловатый облагораживающий . И вообще я
Отличный десертно – промышленный сорт, т. е. нас едят, а также из нас варят варенье, повидло. Делают соки и многое другое.
6. Наполеон: А моя родина Италия . Весом 120-125 гр. Меня считают заманчиво-
красивым , т.к. у нас изящная форма и восхитительная окраска. Деревья
наши тоже зимостойки и поднимаются довольно высоко в вышину. Вот
только не любят они ветров. Я ещё отличаюсь прекрасными вкусовыми
качествами.
Ведущий: Вот какой произошёл разговор между яблонями. Кто же лучше ? Каждый по своему хорош
Вот и сказке конец.
Королева Яблок: Ребята, а теперь по одной строчке узнайте сказку и назовите её.
1. Бежит девочка дальше и видит, стоит яблоня : « Яблоня. Яблоня, куда гуси
полетели ?» ( Гуси- лебеди)
-
Говорит Кощей Бессмертный : «Зачем ты,Иван сюда пришёл?» «За яблоком для моего батюшки». / Молодильное яблоко/ -
Под окно за пряжу села
Ждать хозяев ,а глядела
Все на яблоко. Оно соку спелого полно,
Так свежо и так душисто,
Будто мёдом налилось!
Видно семечки насквозь.../«Сказка о мёртвой царевне и семи богатырях»/
Баба Яга : Считалка это тоже фольклор?
Я тоже знаю считалку . Мне нужно троих смелых учеников из каждого класса
Катилось яблоко
Мимо сада,мимо сада,
Мимо града.
Кто поднимет тот и выйдет.
Баба Яга: Знаете я для чего всех считала? Яблочки любите? А что вы мне приготовили?
Домашнее задание: Сделать блюдо из яблок и придумать к нему рекламу.
Жюри оценивает блюда.
Ведущий: А теперь проведём аукцион блюд. Разыгрывается блюдо,занявшее I-ое место.
-
ТАНЕЦ «ЯБЛОЧКО».
/называет Баба Яга/
Баба Яга: Неужели и танец есть яблочко?
Королева яблок: Да, и дети сейчас тебе покажут.
Выходит ученица. А ещё есть Баба Яга, и стихи о яблоньке. Послушай стихотворение
Н. Забелы «Яблонька»
Солнышко весеннее
Ярче с каждым днём.
Мы сажаем яблоньку
В садике своём.
Маленькую яблоньку
Мы водой польём,
Песенку веселую
Про неё споём.
Расти,расти яблонька,
Подрастай!
Цвети, цвети ,яблонька,
Расцветай!
Золотое солнышко,
Жарче грей!
Вырастайте яблоки,
Поскорей!
Росла, росла яблонька,
Подросла.
Цвела,цвела яблонька,
Отцвела.
Отряхнула яблонька
Свой наряд.
И поспели яблоки
Для своих ребят.
Королева Яблок: Посмотрите, какая чудесная яблонька выросла у нас. Яблоки на яблоньке необычные, а сюрпризом. /Идёт награждение тех,кто получил жетоны./
ИТОГ ЗАНЯТИЙ
Баба Яга: Вот, оказывается,как много связано с одними только яблоками.
Ведущий: Да, люди любят яблоню,ухаживают за ней, чтобы получить вкусные плоды. Поэты пишут стихи, сочиняют сказки, есть песни ,танцы, посвящённые яблоне. Я думаю,что сегодня вы не только отдохнули, но и что-то узнали новое . /Королева Яблок всех угощает яблоками/.
Страницы оформлены в виде кругов /30 см/. Они оформлены красочно и обязательно написано название страницы.
Костюмы тех,кто выступил в роли сортов яблок были сделаны так /25 см/. На круге был сделан рисунок,соответствующий данному сорту.
Жетоны-обыкновенные засушенные листья яблони.
КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ РЕСПУБЛИКА
МОУ «ГИМНАЗИЯ №1 г.МАЙСКОГО»
6 класс
КЛАССНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ .
ГЕЙВАРОНСКАЯ М. М.
2011-2012 у.г.