ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №1

«Расчет характеристик партий заказов»

1. 
   Цель работы
   

Определение характеристик партий заказов с использованием данных о годовой потребности в заказываемых материалах, затратах на их поставку и содержание.

2. 
   Порядок выполнения работы
   

1. 
   Определить оптимальный размер партии заказов.
   
2. 
   Определить ежегодное количество заказов.
   
3. 
   Определить периодичность заказов (изобразить графически).
   
4. 
   Определить средний уровень запаса.
   
5. 
   Оформить отчет по практической работе.
   

3. 
   Краткие теоретические сведения
   

Оптимальный размер партии заказа определяется согласно следующей формуле

,

где — затраты на поставку единицы заказываемого у поставщика материала, у.д.е. (условные денежные единицы),

Q — годовая потребность в заказываемом материале, единицы (штуки, детали и т.п.),

— затраты на содержание единицы заказываемого материала, у.д.е.

Ежегодное количество заказов

,

где Q — годовая потребность в заказываемом материале, единицы (штуки, детали и т.п.),

q — оптимальный размер партии заказа, (штуки, детали и т.п.).

Периодичность заказов

,

где T —период времени, охватывающий потребность в поставляемом материале, кварталы (месяцы, дни и т.п.),

Е — ежегодное количество заказов.

Средний уровень запаса

,

где q — оптимальный размер партии заказа, единицы (штуки, детали и т.п.).

4. 
   Содержание отчета
   

1. 
   Титульный лист.
   
2. 
   Цель работы.
   
3. 
   Номер варианта.
   
4. 
   Постановка задачи в соответствии с вариантом (приложение 1).
   
5. 
   Результаты расчета по пунктам раздела 2.
   
6. 
   Выводы по практической работе.
   

5. 
   Контрольные вопросы
   

1. 
   Определение оптимального размера партии заказа и способ его расчета.
   
2. 
   Ежегодное количество заказов.
   
3. 
   Периодичность заказов.
   
4. 
   Средний уровень запаса.
   

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №2

«Расчет оптимального размера партии заказа и

суммарных годовых издержек при условии оптовой скидки»

1. 
   Цель работы
   

Определение оптимальной партии заказа и суммарных годовых издержек в зависимости от размера партии и оптовой цены заказываемого материала.

2. 
   Порядок выполнения работы
   

1. 
   Определить оптимальный размер заказа при условии оптовой скидки.
   
2. 
   Рассчитать суммарные годовые издержки предприятия, связанные с заказами, в зависимости от размера заказа (цены и затрат на хранение единицы заказа).
   
3. 
   Оформить отчет по практической работе.
   

3. 
   Краткие сведения
   

Оптимальный размер заказа при условии оптовой скидки

,

где — затраты на поставку единицы заказываемого у поставщика материала, у.д.е. (условные денежные единицы),

Q — годовая потребность в заказываемом материале, единицы (штуки, детали и т.п.),

— затраты на содержание единицы заказываемого материала, у.д.е.

Суммарные годовые издержки предприятия, связанные с заказами, в зависимости от размера заказа (цены и затрат на хранение единицы заказа)

,

где — затраты на поставку единицы заказываемого у поставщика материала, у.д.е. (условные денежные единицы),

Q — годовая потребность в заказываемом материале, единицы (штуки, детали и т.п.),

Ц — цена единицы заказа, у.д.е.,

— затраты на содержание единицы заказываемого материала, у.д.е.,

q — оптимальный размер партии заказа, единицы (штуки, детали и т.п.).

4. 
   Содержание отчета
   
   1. 
      Титульный лист.
      
   2. 
      Цель работы.
      
   3. 
      Номер варианта.
      
   4. 
      Постановка задачи в соответствии с вариантом (приложение 2).
      
   5. 
      Результаты расчета по пунктам раздела 2.
      
   6. 
      Выводы по практической работе.
      
5. 
   Контрольные вопросы
   
   1. 
      Определение оптимального размера партии заказа при условии оптовой скидки.
      
   2. 
      Способ расчета оптимального размера партии заказа при условии оптовой скидки.
      
   3. 
      Определение суммарных годовых издержек предприятия, связанных с заказами, в зависимости от размера заказа (цены и затрат на хранение единицы заказа).
      
   4. 
      Способ расчета суммарных годовых издержек предприятия, связанных с заказами, в зависимости от размера заказа (цены и затрат на хранение единицы заказа).
      

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №3

«Контроль в сфере закупочной деятельности и

принятие решения по размещению заказов»

1. 
   Цель работы
   

Ознакомление с методами контроля процесса поставки товаров, а также c методами использования результатов контроля для принятия решения о продлении договора с поставщиком.

2. 
   Порядок выполнения работы
   

1. 
   Рассчитать средневзвешенный темп роста цен (показатель цены) на поставляемые товары.
   
2. 
   Рассчитать темп роста поставки товаров ненадлежащего качества (показатель качества).
   
3. 
   Рассчитать темп роста среднего опоздания (показатель надежности поставок)
   
4. 
   Определить рейтинг поставщиков для продления договора, исходя из значений показателей эффективности их работы, рассчитанных в разделах 2.1. – 2.3.
   
5. 
   Оформить отчет по практической работе.
   

3. 
   Краткие сведения
   

Средневзвешенный темп роста цен (показатель цены) на поставляемые товары

,

где — темп роста цены на i - ю разновидность поставляемого товара, %,

— доля i - й разновидности товара в общем объеме поставок текущего периода, %,

n — количество поставляемых разновидностей товаров.

,

где — цена i - й разновидности товара в текущем периоде, у.д.е.,

— цена i - й разновидности товара в предыдущем периоде, у.д.е.

,

где — сумма, на которую поставлен товар i - й разновидности в текущем периоде, у.д.е (условные денежные единицы).

Темп роста поставки товаров ненадлежащего качества (показатель качества)

,

где — доля товара ненадлежащего качества в общем объеме поставок текущего периода, %,

— доля товара ненадлежащего качества в общем объеме поставок предшествующего периода, %.

Темп роста среднего опоздания (показатель надежности поставок)

,

где — среднее опоздание на одну поставку в текущем периоде, дни,

— среднее опоздание на одну поставку в предыдущем периоде, дни.

4. 
   Содержание отчета
   

1. 
   Титульный лист.
   
2. 
   Цель работы.
   
3. 
   Номер варианта.
   
4. 
   Постановка задачи в соответствии с вариантом (приложение 3).
   
5. 
   Результаты расчета по пунктам раздела 2.
   
6. 
   Выводы по практической работе.
   

5. Контрольные вопросы

1. 
   Средневзвешенный темп роста цен (показатель цены) на поставляемые товары.
   
2. 
   Темп роста поставки товаров ненадлежащего качества (показатель качества).
   
3. 
   Темп роста среднего опоздания (показатель надежности поставок).
   
4. 
   Определение рейтинга поставщиков для продления договора, исходя из значений показателей эффективности их работы.
   

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №4

«Определение размеров технологических зон склада»

1. 
   Цель работы
   

Приобретение необходимых навыков в выполнении технологических расчетов, связанных с организацией общетоварного склада предприятия оптовой торговли.

2. 
   Порядок выполнения работы
   

1. 
   Определить грузовую площадь склада.
   
2. 
   Определить вспомогательную площадь склада.
   
3. 
   Определить площадь участков приемки.
   
4. 
   Определить площадь участков комплектования.
   
5. 
   Определить площадь приемочной экспедиции.
   
6. 
   Определить площадь отправочной экспедиции.
   
7. 
   Определить площадь склада исходя из значений, рассчитанных в разделах 2.1. – 2.6.
   
8. 
   Оформить отчет по практической работе.
   

3. 
   Краткие сведения
   

Общая площадь склада определяется по формуле:

,

где — грузовая площадь, т.е. площадь, занятая непосредственно под хранимыми товарами, а также приспособлениями для их хранения, ;

— вспомогательная площадь, т.е. площадь, занятая проездами и проходами, ;

— площадь участка приемки, ;

— площадь участка комплектования, ;

— площадь приемочной экспедиции, ;

— площадь отправочной экспедиции, .

Грузовая площадь склада

,

где Q — прогноз годового товарооборота, у.д.е./год;

З — прогноз величины товарных запасов, дней оборота;

— коэффициент неравномерности загрузки склада;

254 — количество рабочих дней в году;

— стоимость 1 хранимого на складе товара, у.д.е./ ;

— коэффициент использования грузового объема склада;

Н — высота укладки грузов на хранение, м.

Величина площади проходов и проездов зависит от типа используемых подъемно – транспортных машин. Если ширина рабочего коридора для машин, двигающихся между стеллажами, равна ширине стеллажного оборудования, то площадь проходов и проездов будет приблизительно равна грузовой площади склада.

Площадь участков приемки

,

где Q — прогноз годового товарооборота, у.д.е./год;

— коэффициент неравномерности загрузки склада;

— доля товаров, проходящих через участок приемки товаров, %;

— время нахождения товара на участке приемки, дней;

— удельная стоимость 1 тонны хранимого на складе товара, у.д.е./.т.;

q — показатель расчетных нагрузок на 1 , т/.

Площадь участков комплектования

,

где — доля товаров, подлежащих комплектованию на складе, %;

— время нахождения товаров на участке комплектования, дней;

Площадь приемочной экспедиции организуется для размещения товара, поступившего в нерабочее время, следовательно, ее площадь должна позволять разместить такое количество товара, которое может поступить в это время.

,

где — число дней, в течение которых товар будет находиться в приемочной экспедиции;

— показатель нагрузок на 1в экспедиционных помещениях, т/.

Площадь отправочной экспедиции используется для комплектования отгрузочных партий.

,

где — число дней, в течение которых товар будет находиться в отправочной экспедиции;

— доля товаров, проходящих через отправочную экспедицию, %.

4. 
   Содержание отчета
   

1. 
   Титульный лист.
   
2. 
   Цель работы.
   
3. 
   Номер варианта.
   
4. 
   Постановка задачи в соответствии с вариантом (приложение 4).
   
5. 
   Результаты расчета по пунктам раздела 2.
   
6. 
   Выводы по практической работе.
   

5. 
   Контрольные вопросы
   
   1. 
      Определение технологических зон склада предприятия оптовой торговли.
      
   2. 
      Методы организации склада предприятия оптовой торговли.
      
   3. 
      Грузовая площадь склада.
      
   4. 
      Вспомогательная площадь склада.
      
   5. 
      Площадь участков приемки.
      
   6. 
      Площадь участков комплектования.
      
   7. 
      Площадь приемочной экспедиции.
      
   8. 
      Площадь отправочной экспедиции.
      
   9. 
      Площадь склада.
      

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №5

«Расчет точки безубыточности деятельности склада»

1. 
   Цель работы
   

Изучение методики расчета минимального допустимого грузооборота склада.

2. 
   Порядок выполнения работы
   

1. 
   Определить условно постоянные издержки деятельности склада:
   

1. 
   расходы за аренду складского помещения.
   
2. 
   амортизацию техники.
   
3. 
   оплату электроэнергии
   
4. 
   зарплату управленческого персонала и специалистов.
   

2. 
   Определить условно постоянные издержки деятельности склада:
   

1. 
   проценты за кредит.
   
2. 
   стоимость грузопереработки.
   

3. 
   Определить точку безубыточности склада.
   
4. 
   Оформить отчет по практической работе.
   

3. 
   Краткие сведения
   

Точкой безубыточности склада называется такой его грузооборот, при котором прибыль предприятия равна нулю. Расчет минимального грузооборота позволит выйти на минимальные размеры склада, минимально возможное количество техники, оборудования, персонала.

Доход предприятия оптовой торговли

, (1)

где Т — входной (выходной поток) (грузооборот), т/год;

R — цена закупки, у.д.е./т.;

N — торговая надбавка при оптовой продаже, %.

Прибыль склада П (у.д.е./год) равна разности дохода и общих издержек. В свою очередь, общие издержки складываются из условно - переменных и условно - непостоянных издержек:

.

Постоянные затраты не зависят от грузооборота склада. К ним относятся расходы за аренду складского помещения , амортизация техники , оплата электроэнергии , зарплата управленческого персонала и специалистов .

Переменные издержки, т.е. зависящие от грузооборота Т (1), складываются из процентов за кредит и стоимости грузопереработки . Хранящийся на складе запас в общем случае пропорционален грузообороту, требует его оплаты по цене закупки, для чего в банке необходимо взять кредит. Размер процентов за кредит определяется по формуле

,

где k — коэффициент пропорциональности, зависящий от величины запаса и банковского процента.

В целом издержки составят:

. (2)

Следовательно, в развернутом виде формулу (2) можно представить в виде

. (3)

В точке безубыточности

, (4)

где — стоимость грузопереработки, приходящаяся на 1 тонну грузооборота склада.

.

Подставив (4) в (3), получим

и приравняем П к нулю (т.к. точка безубыточности определяет такой грузооборот, при котором прибыль предприятия равна нулю) или

.

4. 
   Содержание отчета
   

1. 
   Титульный лист.
   
2. 
   Цель работы.
   
3. 
   Номер варианта.
   
4. 
   Постановка задачи в соответствии с вариантом (приложение 5).
   
5. 
   Результаты расчета по пунктам раздела 2.
   
6. 
   Выводы по практической работе.
   

5. 
   Контрольные вопросы
   
   1. 
      Что называется точкой безубыточности склада.
      
   2. 
      Методы организации склада предприятия оптовой торговли.
      
   3. 
      Из чего складывается прибыль склада?
      
   4. 
      Содержание условно - постоянных затрат деятельности склада.
      
   5. 
      Содержание условно - переменных затрат деятельности склада.
      

Библиографический список

1. 
   Промышленная логистика/ Под ред. А.А. Колобова, И.Н. Омельченко, А.Ю. Ермакова, А.В. Киреева. – М.: МГТУ, 1997.
   
2. 
   Иванова М.Б. Логистика: Уч. пособие/ М.Б. Иванова. – М.: РИОР, 2004.
   
3. 
   Гаджинский А.М. Логистика: Уч. пособие/ А.М. Гаджинский. – М.: ИТК Дашков и К^О, 2003.
   
4. 
   Гаджинский А.М. Практикум по логистике/ А.М. Гаджинский. – М.: Дашков и К^О, 2003.
   

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Варианты заданий к практической работе №1

№ варианта	Затраты на поставку единицы материала, у.д.е.	Годовые затраты на содержание единицы запаса, у.д.е.	Годовая потребность в материале, тыс. шт.
1	4.0	0.1	2.0
2	4.5	0.05	1.5
3	4.8	0.03	3.0
4	5.2	0.02	4.0
5	5.5	0.08	2.2
6	6.0	0.09	2.8
7	6.5	0.10	2.5
8	7.0	0.12	3.2
9	7.5	0.13	3.5
10	7.8	0.15	3.8
11	7.2	0.16	4.2
12	8.0	0.17	1.2
13	8.5	0.10	1.0
14	8.8	0.12	1.8
15	9.0	0.20	2.1
16	9.5	0.18	2.4
17	9.8	0.30	2.7
18	10.0	0.40	3.6
19	11.0	0.32	3.7
20	10.5	0.38	4.5

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Удельные затраты потребителя на содержание запасов в зависимости от оптовой скидки соответственно равны 0.8 у.д.е., 0.42 у.д.е., .0.25 у.д.е. Годовое потребление составляет 1000000 единиц и затраты на поставку единицы материала равны 30 у.д.е.

Варианты заданий к практической работе №2

№ варианта	Размер заказа, шт.
	0  9999	10000  19999	20000 и более
1	2	1.8	1.6
2	2	1.9	1.7
3	2	1.6	1.5
4	2	1.6	1.4
5	2	1.5	1.2
6	3	2.5	2.2
7	3	2.8	2.4
8	3	2.6	2.2
9	3	2.4	2.0
10	4	3.6	3.2
11	4	3.2	2.5
12	4	3.8	3.6
13	4	3.2	3.0
14	5	4.5	4.0
15	5	4.0	3.8
16	5	4.2	4.0
17	5	4.5	3.8
18	3	2.5	2.0
19	4	3.0	2.0
20	4.6	4.0	3.4

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Веса показателей деятельности поставщиков: цена  0.5, качество поставляемого товара  0.3, надежность поставок  0.2.

Исходные данные к практической работе №3

Динамика цен на поставляемые товары

Поставщик	Месяц	Товар	Объем поставки,	Цена за единицу,
			ед. / мес.	у.д.е.
№1	Январь	А	2000	10
		В	1000	5
№2	Январь	А	9000	9
		В	6000	4
№1	Февраль	А	1200	11
		В	1200	6
№2	Февраль	А	7000	10
		В	10000	6

Динамика поставки товаров ненадлежащего качества

Месяц	Поставщик	Количество товара ненадлежащего качества, поставленного в течение месяца,
		единиц
Январь	№1	75
	№2	300
Февраль	№1	120
	№2	425

Динамика нарушений установленных сроков поставки

Поставщик №1			Поставщик №2
Месяц	Количество поставок, единиц	Всего опозданий, дней	Месяц	Количество поставок, единиц	Всего опозданий, дней
Январь	8	28	Январь	10	45
Февраль	7	35	Февраль	12	36

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Варианты заданий к практической работе №4

Показатель	Единица измерения	Значение показателя
		№ варианта
		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Прогноз годового товарооборота	тыс. у.д.е./ год	5000	6000	4000	5000	7000	6000	4000	7000	6000	5000
Коэффициент неравномерности загрузки склада	дни оборота	1.2	1.3	1.4	1.1	1.0	1.3	1.5	1.1	1.2	1.4
Коэффициент использования грузового объема склада	—	0.65	0.70	0.60	0.55	0.75	0.65	0.60	0.70	0.55	0.65
Примерная стоимость 1 хранимого на складе товара	у.д.е./	250	300	350	320	270	250	320	350	280	290
Примерная стоимость 1 т хранимого на складе товара	у.д.е./т	500	450	480	520	510	490	510	470	440	500
Высота укладки грузов на хранение (на складе предусмотрен стеллажный способ хранения)	м	5.5	5.0	4.6	5.3	5.1	5.0	5.2	6.0	5.8	5.6
Доля товаров, проходящих через участок приемки склада	%	60	40	50	45	55	60	65	50	55	40
Доля товаров, подлежащих комплектованию на складе	%	50	45	40	45	55	50	50	45	40	55
Доля товаров, проходящих через отправочную экспедицию	%	70	80	75	85	65	60	55	65	70	75
Укрупненный показатель расчетных нагрузок на 1 на участках приемки и комплектования	т/	0.5	0.6	0.7	0.6	0.4	0.5	0.6	0.7	0.4	0.5
Укрупненный показатель расчетных нагрузок на 1 экспедиций	т/	0.5	0.6	0.7	0.6	0.4	0.5	0.7	0.8	0.6	0.7
Время нахождения товара на участке приемки	дни	0.5	0.7	0.6	0.8	0.5	0.7	0.6	0.4	0.6	0.4
Время нахождения товара на участке комплектования	дни	1	2	1	2	1	2	1	2	1	2
Время нахождения товара в приемочной экспедиции	дни	2	3	2	3	2	3	2	3	2	3
Время нахождения товара в отправочной экспедиции	дни	1	2	1	2	1	2	1	2	1	2

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Варианты заданий к практической работе №5

Показатель	Единица измерения	Значение показателя
		№ варианта
		1	2	3	4	5
Средняя цена закупки товаров R	у.д.е./т	6000	7000	6500	7000	6000
Коэффициент для расчета оплаты процентов за кредит k	—	0,045	0.050	0.060	0.065	0.050
Торговая надбавка при оптовой продаже товаров N	%	7,8	8.0	8.1	7.9	8.2
Условно постоянные затраты Cпост	у.д.е./год	300000	400000	350000	450000	400000
Суммарный внутренний материальный поток	у.д.е./год	70750	70000	71000	70500	71000

ПРОМЫШЛЕННАЯ ЛОГИСТИКА

Методические указания и задания к практическим работам по курсу

«Промышленная логистика»

Михаил Викторович Черных
Редактор Т.М. Курьянова

Подписано в печать . Формат 60x84 1/16. Бумага офсетная.

Печ. л. 1,5. Тираж 200 экз. Заказ № .

Липецкий государственный технический университет. 398600 Липецк,

ул. Московская, 30.

Типография ЛГТУ. 398600 Липецк, ул. Московская, 30.