Р. Б. Гаврилов,

М. А. Грюнер,

Н. И. Мельник,

Г. В. Олешко,

А. А. Татосян

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРЕПАРАТА СИЛК

НА ВИНОГРАДНИКАХ ЧЕРНОМОРСКОГО ПОБЕРЕЖЬЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

За последнее десятилетие перестройка всех отраслей общественного производства нашей страны, в том числе и аграрного сектора, привела к серьезным затруднениям в процессах возделывания сельскохозяйственных культур.

Большая цена на различные химикаты, а также проблемы экологии привели к значительному сокращению использования минеральных удобрений и ядохимикатов, что явилось одной из главных причин снижения урожайности и ухудшения качества продукции.

В сложившихся условиях важную роль должна сыграть альтернативная химизация с применением малорасходных препаратов, активизирующие рост растений и повышающие их продуктивность. За последние годы на Кубани применяются препараты Нарцис–93, АГАТ–25, иммуноцитофит и др. Особый интерес представляет препарат СИЛК. Создан этот препарат видными учеными Сибирского отделения Российской академии наук. Производство его налажено в акционерном обществе «Элха» (экология, лес, химия, акция). Сырьем для производства СИЛКа служит хвоя пихты сибирской, произрастающей в зоне вечной мерзлоты при температуре 50-60 ^оС. Произрастая в этих суровых условиях, пихта обретает уникальные биологические составы, характерные только для этого растения. Препарат выпускается в форме порошка, таблеток (по 0,5 г) и суспензии с содержанием действующего вещества 5, 10 и 25 %. Он хорошо растворим в воде. Совместим со всеми ядами и бордоской жидкостью.

Установлено, что при ничтожно малых нормах расхода (25-35 г на 1 га) СИЛК значительно увеличивает урожайность большого ряда сельскохозяйственных культур, включая такие, как пшеница, ячмень, кукуруза, сахарная свекла, картофель, томаты и другие овощные культуры.

Особенно высокоэффективно применение препарата СИЛК на школке. В АФ «Рассвет» Анапского района Краснодарского края при однократном опрыскивании из расчета 30 г на 1 га в смеси с бордоской жидкостью привело к увеличению прироста побегов на 25-30 %.

Производственные крупноделяночные опыты были заложены по парному методу. Под каждый сорт выделялось от 5 до 10 га. Величину урожая учитывали покустно с 200 растений по каждому варианту, с последующим пересчетом на гектар. Сахаристость сока определялась в день сбора общепринятым методом по удельному весу сусла. Проба отбиралась при покустном учете весом 25-30 кг. Проверка данного препарата (1998-2000 гг.) в хозяйствах Анапо–Таманской зоны показала целесообразность его применения на эксплуатационных виноградниках.

Опрыскивание за 2-3 дня до начала цветения (30 г на 1 га) с последующим двукратным повторением с интервалом 12-15 дней при разовом расходе препарата 35 г на 1 га способствовало значительному снижению таких болезней как милдью, оидиум, антракноз, серая гниль и особенно хлороз. Значительно снижаются горошение ягод и осыпание завязи, тем самым увеличивается товарный вид гроздей, повышаются массы грозди, урожай и качество винограда (таблица).

Приведенные в таблице материалы свидетельствуют о том, что повсеместно в различных географических точках и почвенных условиях черноморского побережья применение препарата СИЛК способствовало повышению урожайности насаждений без ухудшения качества винограда. А на таких сортах как Алиготе, Зала дендь, Дойна и Цимлянский черный имело место повышение сахаристости сока от 1 до 2,5 %.

Таблица

Влияние препарата СИЛК на урожай и качество винограда (1998-2000 гг.)

Сорт	Годы	Варианты опыта	Урожай, ц/га	Прибавка к контролю	Сахаристость, %	Общая прибавка, т
1	2	3	4	5	6	7
АФ «Геленджик» Геленджикского района
Алиготе	1998	контроль	43,99	-	18,5	-
		СИЛК	48,41	4,44	19,3	2,22
Совиньон	1998	контроль	53,94	-	19,0	-
		СИЛК	65,32	11,38	18,2	5,69
АФ «Рассвет» Анапского района
Зала дендь	1998	контроль	48,60	-	17,4	-
		СИЛК	58,60	10,00	18,0	6,00
Зала дендь	1999	контроль	57,30	-	18,2	-
		СИЛК	64,10	7,41	18,0	10,44
Зала дендь	2000	контроль	57,30	-	17,5	-
		СИЛК	64,10	6,80	18,3	4,08
Дойна	1998	контроль	61,37	-	17,8	-
		СИЛК	65,17	3,8	18,5	6,04
Цимлянский черный	1998	контроль	48,37	-	20,6	-
		СИЛК	53,44	5,07	23,3	80,61
АФ «Джемете» Анапского района
Шардоне	1998	контроль	51,90	-	18,6	-
		СИЛК	60,40	8,50	18,2	4,25
Шардоне	1999	контроль	39,58	-	18,8	-
		СИЛК	52,76	13,18	17,0	6,59
Шардоне	2000	контроль	47,51	-	17,8	-
		СИЛК	58,88	11,37	17,4	5,68
1	2	3	4	5	6	7
Зала дендь	1999	контроль	48,70	-	18,4	-
		СИЛК	54,30	5,60	19,2	2,80
АФ им. Ленина Анапского района
Рислинг	1999	контроль	61,40	-	18,5	-
		СИЛК	72,70	11,30	17,8	5,65
АФ «Черноморский» Темрюкского района
Мюллер Тургау	1998	контроль	42,80	-	18,2	-
		СИЛК	55,10	12,10	18,0	6,05
Кунлеань	1999	контроль	77,90	-	18,8	-
		СИЛК	86,80	8,9	18,2	11,39
АФ «Фанагория» Темрюкского района
Шардоне	1999	контроль	75,10	-	18,9	-
		СИЛК	89,00	13,90	18,4	6,95

В 1998 г. в АФ «Геленджик» Геленджикского района на каменистых почвах в условиях большого дефицита влаги в почве, урожай на контроле по сортам Алиготе и Совиньон составил соответственно 43,99 и 53,94 ц/га с прибавкой к контролю от 4,44 до 11,38 ц/га. В том же году в АФ «Рассвет» Анапского района на сорте Зала дендь был получен урожай на 10 ц/га больше, чем на контроле, а в 1999 г. по данному сорту прибавка урожая, по сравнению с контролем, оказалась больше на 7,41 ц/га. Убедительный эффект от применения препарата СИЛК был получен в 1998 г. на сорте Цимлянский черный. По данному сорту прибавка с 1 га против контроля составила 5,07 ц/га, а со всей обработанной площади она составила 80,61 т.

В АФ «Джемете» Анапского района за 4 года исследований по сорту Шардоне прибавка урожая к контролю составила от 8,50 до 13,18 ц/га без ухудшения качества.

Сорт Рислинг отличается большой склонностью к горошению ягод, осыпанию завязи и медленным сахаронакоплением. По условиям 1999 г. в АФ им. Ленина у этого сорта от обработки препаратом СИЛК повысился урожай по сравнению с контролем на 11,3 ц/га. Сахаристость сока ягод при столь существенной прибавке урожая оказалась ниже, чем в контроле лишь на 0,7 %. Сахаристость сока (17,8 %) вполне соответствовала требованиям кондиций для данного сорта. Обработка виноградников препаратом СИЛК в АФ «Черноморский» Темрюкского района обеспечила весьма обнадеживающие результаты. Здесь для испытания были взяты сорта Мюллер Тургау и Кунлеань, которые сильно подвергаются горошению ягод, осыпанию завязи и хлорозу. Благодаря обработке виноградников препаратом СИЛК в 1998 и 1999 гг. были устранены указанные недостатки и в результате этого было отмечено значительное повышение урожая. По сорту Мюллер Тургау прибавка над контролем составила 12,10 ц/га, а по сорту Кунлеань 8,9 ц/га с сахаристостью сока 18,0 %.

Сорт Шардоне в условиях АФ «Фанагория» Темрюкского района является одним из ведущих шампанских сортов. Здесь также как и в других хозяйствах района отмечено значительное превышение урожая от применения препарата СИЛК. Прибавка урожая от препарата СИЛК составила 13,90 ц/га с достаточно высокой сахаристостью сока - 18,4 %.

Таким образом, применение препарата СИЛК в хозяйствах Анапо–Таманской зоны открывает новые резервы повышения урожайности винограда, улучшения их качества и повышения экономической эффективности хозяйств.

Сорт Алиготе Сорт Рислинг

Опубликовано в книге:
Совершенствование сортимента,

производство посадочного материала и винограда:

Сборник научных трудов / КГАУ.

- Выпуск 394 (422). - Краснодар, 2002. – С. 147-151.