Федеральное агентство по образованию
Югорский государственный университет
Факультет природопользования
Кафедра экологии
Новиков В.П.
Руководство к выполнению контрольных работ
по дисциплине «Экологический туризм»
специальности 020802 – Природопользование
4 курс
осенний семестр 2007/2008 учебного года
Методические указания
2007
1. Содержание теоретического раздела дисциплины.
|
№ темы |
Наименование темы, наименование вопросов, изучаемых на лекциях |
|
1 |
ИСТОРИЯ ЭКОТУРИЗМА. Предпосылки возникновения и концепция устойчи- вого развития экотуризма (ЭТ). История возникно- вения ЭТ. Экотуризм в России. История термина «экотуризм». Определение ЭТ. Две школы ЭТ. Критерии ЭТ. Виды ЭТ. Рынок ЭТ. Крупнейшие мировые туроператоры в области ЭТ. Маркетинго- вый портрет экотуриста. Менеджмент ЭТ. |
|
2 |
РЕСУРСЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ТУРИЗМА. Мировые ресурсы экологического туризма: Северная Америка, Канада, Гавайские острова; Центральная и Южная Америка; Европа; Африка; Азия; Австралия и Новая Зеландия. Ресурсы экологического туризма России. Ресурсы экологического туризма Ханты-Мансийского автономного округа. Благоприятность природных условий. Охраняемые природные территории. Ресурсы, состояние и перспективы экотуризма на охраняемых природных территориях. Экологический туризм в природных парках: Кондинские озёра, Самаровский Чугас, Нумто, ЗПП «Сибирские Увалы». Экологический туризм в заповедниках: Малая Сосьва, Юганский. Экологи- ческий туризм в заказниках: Верхне-Кондинский, Елизаровский, Васпухольский. Заказники объединён- ной дирекции ООПТ. Заказники Сургутский, Аганский, Кулуманский и Верхне-Вахский. Экологи- ческий туризм на перспективных ООПТ. Образовательная программа ЮГУ по экотуризму. Перечень дисциплин специализации «Экологический туризм».Заключение. |
|
3 |
ТУРОПЕРЕЙТИНГ В ЭКОЛОГИЧЕСКОМ ТУРИЗ- МЕ. Понятие и составляющие туроперейтинга. Проек- тирование экотуров. Требования к проектируемой туристской услуге. Структура маркетингового иссле- дования туристского спроса. Основа проектирования экотура. Методы контроля качества обслуживания. Этапы проектирования экотуров. Выбор гида – про- водника. Работа гида с гостями. Менеджмент качества туристского обслуживания в области эколо- гического и приключенческого туризма. Изучение рекреационных потребностей экотуристов. Информа- ционный контакт с гостями. |
|
4 |
МЕНЕДЖМЕНТ ОБСЛУЖИВАНИЯ ЭКОТУРИС- ТОВ. Организация размещения экотуристов. Общие требования к коллективным средствам размещения. Индивидуальные средства размещения. Специали- зированные средства размещения. Организация пита- ния в экологическом и приключенческом туризме. Определение энергетических затрат туристов и расчёт калорийности питания. Значение для экотуристов различных элементов питания. Состав- ление режима питания и меню. Выполнение программы обслуживания экотуристов. Особенности обслуживания туристов по первой и второй програм ме. Персональный подход в обслуживании. |
|
5 |
ПРОГРАММНЫЙ ТУРИЗМ. Основы программного туризма. Определение. Принципы. Рекреационные основы программного туризма. Перечень мотивов и основных групп прог- рамм обслуживания. Целевые программы путешест- вий: курортно – оздоровительный т.; познавательный т.; развлекательные туры; экологический т.; деловой т.; инсетив – туризм; спортивный т.; обучающие туры: языково – обучающие туры, спортивно – обучающие туры, профессиональное обучение; семейный туризм; хобби – туры; деревенский т.; паломнический или религиозный т.; паломнические путешествия в России; молодёжный туризм: размещение в молодёжных турах, льготные студенческие карты, автобусные маршруты для молодёжи, автобусные путешествия по системе CONTIKI, авиабилеты со студенческой скидкой; шоппинг – туры. |
|
6 |
БЕЗОПАСНОСТЬ ТУРИЗМА. Безопасность международного туризма. Правовое обеспечение безопасности туризма. Международные организации, ответственные за безопасность туризма. Направления по организации и обеспечению безопас- ности туристов в путешествии. Безопасность территории для туризма. Зоны комфортности и безопасности для туризма в России. Факторы риска для туристов в природе: классификация и описание, методы профилактики и меры по оказанию первой медицинской помощи. Катастрофические явления природы; перегрев, тепловой и солнечный удары; переохлаждение; обморожение; горная болезнь; снежная слепота; попадание в лавину; утопление; дикие животные; ядовитые животные и растения; пищевые отравления. Санитарно – эпидемиологи- ческие требования и правила в международном туризме. Опасные инфекционные заболевания и туризм: чума, оспа, холера, жёлтая лихорадка, малярия, брюшной тиф, ВИЧ-инфекция, гельминто- зы, шистосомоз, другие виды гельминтозов. Меры профилактики заболеваний в путешествии: вода, пища, фрукты, орехи, пряности, личная гигиена и безопасность в путешествии, личная аптечка туриста. Безопасность международного туриста: индивидуальная памятка безопасноти Государственного Департамента США: Предисловие. Подготовка к путешествию. Безопасность в городе. Безопасность в отеле. Безопасность в общественном транспорте. Безопасность во время вождения автомобиля. Как сохранить деньги в безопасности. Защита от террористов. Туристская полиция. Безопасность отдельных видов экологического туризма: пешеходные маршруты; горный т.; конный т.; водный т.; дайвинг; спелеотуризм. Этика экологического путешествия. Правила поведения туристов в странах третьего мира. Правила приобретения сувениров. Страхование в туризме: сущность, определение. Значение страхования в туризме. Необходимость страхования туристов. Правовые основы страхования. Виды страхования в туризме. Механизм и особенности страхования в туризме. Страхование профессиональной ответствен- ности туристских фирм. |
2. Методические указания к выполнению контрольных работ по экологическому туризму.
В осеннем семестре 2007/2008 учебного года студент должен выполнить 1 контрольную работу.
Номера контрольных работ определяются по таблице вариантов. Номеру варианта соответствует последняя цифра номера Зачетной книжки студента. Из ряда контрольных работ, представленных в строке варианта, студент должен выбрать одну работу. Окончательный выбор темы контрольной работы определяется наличием материала, статистических, ведомственных данных, а также содержанием и потребностями места работы студента.
Таблица вариантов для выполнения контрольной работы
по экологическому туризму
-
Номер варианта
Номера тем контрольных работ
0
110
120
130
140
150
1
101
111
121
131
141
2
102
112
122
132
142
3
103
113
123
133
143
4
104
114
124
134
144
5
105
115
125
135
145
6
106
116
126
136
146
7
107
117
127
137
147
8
108
118
128
138
148
9
109
119
129
139
149
Оформление. Работа должна состоять из титульного листа, оглавления, основной части, заключения с выводами, предложениями и списка использованных источников.
Работа печатается на стандартных листах белой бумаги формата А-4. При печати необходимо использовать шрифт № 14 и полуторный интервал между строк. Страницы работы нумеруются, титульный лист считается страницей № 1 (без проставления цифры).
На титульном листе контрольной работы необходимо привести сведения по следующему образцу:
Иллюстрации. Содержание работы желательно иллюстрировать таблицами и рисунками
(графики, схемы, карты и фото). Таблицы должны иметь название, рисунки – подписи. Для обозначения иллюстраций применяется сквозная нумерация.
Источники (литература, ведомственные и статистические материалы, рукописи). Количество источников, использованных для написания работы, должно быть достаточным для всестороннего раскрытия темы. Недопустимо писать работу на основании единственного источника. Список источников должен быть пронумерован. Ссылки на источники в тексте работы возможны как на порядковый номер источника (в квадратных скобках), так и на фамилию автора (с указанием года издания работы) или на название самой работы.
Материалы. При написании работы, кроме традиционных источников (учебники, монографии, периодические издания), необходимо использовать ведомственные материалы (кроме содержащих коммерческую или государственную тайну) – проекты, экологические паспорта, нормативные документы, статистические данные, результаты экспертиз и контрольных проверок.
Объем. Раскрыть тему работы желательно на 10-15 страницах машинописного текста.
Зачтенные контрольные работы предъявляются преподавателю на зачёте или экзамене.
Студент должен быть готов во время зачёта или экзамена дать пояснения по содержанию работы.
3. Перечень тем контрольных работ.
101.Информационное сопровождение экскурсий по экологической тропе в природный парк «Самаровский Чугас» по маршруту: Долина Ручьёв – Храм – гостиница Миснэ – школа Искусств – Аллея почётных граждан Югры ( весна, осень, зима ).
102. Обзор законодательства по экологическому туризму: мир – Россия – регион.
103. Краеведение и экологический туризм в ХМАО – Югре.
104. Роль ЭКСПОцентра г.Ханты-Мансийска в рекламе экологического туризма
региональных турфирм.
105. Ресурсы и роль ООПТ Америки в развитии экологического туризма.
106. Ресурсы и роль ООПТ Африки в развитии экологического туризма.
107. Ресурсы и роль ООПТ Европы в развитии экологического туризма.
108. Ресурсы и роль ООПТ Азии в развитии экологического туризма.
109. Ресурсы и роль ООПТ Австралии в развитии экологического туризма.
110. Ресурсы и роль ООПТ Антарктиды в развитии экологического туризма.
111. Ресурсы и роль ООПТ ХМАО – Югры в развитии экологического туризма ( в целом и
по отдельным охраняемым территориям ).
112.Особенности туроперейтинга в экологическом туризме: понятие, составляющие,
специализированные туроператоры.
113. Проектирование экотуров: понятие, определение, требования к проектируемой турус
луге (пример расчета экотура).
114. Особенности менеджмента обслуживания в экологическом туризме.
115. Принципы и рекреационные основы и мотивация программного туризма.
116. Курортно – оздоровительный туризм.
117. Познавательный туризм.
118. Развлекательные туры.
119. Экологический туризм: понятие, история, туроператоры.
120. Деловой туризм.
121. Инсетив – туризм.
122. Спортивный туризм.
123. Языково – обучающие туры.
124. Спортивно – обучающие туры.
125. Профессиональное обучение во время путешествия.
126. Семейный туризм.
127. Хобби – туры.
128. Деревенский туризм.
129. Паломнический ( религиозный ) туризм.
130. Паломнические путешествия в России.
131. Молодёжный туризм: мир, Россия.
132. Молодежный туризм в ХМАО-Югре: состояние, проблемы, перспективы.
133. Шоппинг – туры.
134. Безопасность международного туриста.
135. Современные тенденции, правовое обеспечение, безопасность территории в
обеспечении безопасности туризма.
136. Безопасность отдельных видов экологического туризма.
137. Обеспечение безопасности экотуров на территории тайги ХМАО – Югры.
138. Обеспечение безопасности туристских маршрутов на Приполярном Урале.
139. Обеспечение безопасности водных экотуристских маршрутов на водоёмах Ханты –
Мансийского округа.
140. Страхование в туризме.
141. Воздействие экотуризма на окружающую природную среду и технологии его
минимизации.
142.Этика экологического путешествия.
143.Перспективы туризма и экотуризма: мир, Россия, регион.
4. Литература
Основная литература
1. Биржаков М.Б. Введение в туризм. Издание 5-е. – СПб.: «Издательский дом Герда», 2003. – 320 с.
2. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 672 с.
3. Храбовченко В.В. Экологический туризм: Учеб.-метод. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 208 с.
4. Эйтингон А.И. Экологический туризм: конспекты лекций. – М.: РИБ «Турист», 2001. – 40 с.
5. Сергеева Т.К. Экологический туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 360 с.
6. Егоренков Л.И. Экология туризма и сервиса: Учеб. Пособие. – М.: Финансы и статис- тика, 2003. – 208 с.
7. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 144 с.
Дополнительная литература
Учебники, монографии, справочники
8. Квартальнов В.А. Биосфера и туризм: Глобальное взаимодействие и экология, география научных исследований территорий туристского назначения, культура мира, системы туристских миграций, педагогика, социология и стратегия управления [ В 5 т.] – М.: Наука, 2002.
9. Туризм в России: Стат. сб. / Госкомстат России. – М., 2000. – 164 с.
10. Туризм, гостеприимство, сервис: Словарь – справочник / Г.А.Аванесова, Л.П.Ворон- кова, В.И.Маслов, А.И.Фролов; Под ред. Л.П.Воронковой. – М.: Аспект Пресс, 2002. – 367 с.
11. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 368 с.
12. Справочник туриста / Сост. Паутов В.А. – М.: РИПОЛ КЛАССИК, 2003. – 448 с. - / До- машние советы /.
13. Справочник туристических фирм Ханты – Мансийского автономного округа – Югры.
14. Ле Пти Фюте. – Справочник – путеводитель по Ханты – Мансийскому автономному округу. – Авангард, 2002.
Материалы конференций
15. Международный форум «Молодёжь. Спорт. Туризм». Квартальновские научные чтения. Москва 18 – 20 февраля 2004 г. – М.: Советский спорт, 2004. – 496 с.: с ил./Научный альманах/.
16. Проблемы национального туризма: Сб. тез. выст. и докл. студенч. науч.-прак. конф., г. Сходня, 15 марта 2004 г. – М.: РИБ «Турист», 2004. – 248 с.
17. Возможности и перспективы развития туризма и краеведения в Ханты – Мансийском автономном округе. – Сб. докл. первой окр. тур.-краевед. конф. – Нижневартовск: молодёжная региональная общественная организация «Федерация туризма ХМАО», 2002. – 53 с.
18. Туристско – экскурсионные возможности Земли Югорской: Сб. докл. второй окруж- ной туристско – краеведческой конференции. – Нижневартовск: молодёжная регио- нальная общественная организация «Федерация самодеятельного туризма ХМАО», 2003. – 52 с.
19. Активный туризм на территории Ханты – Мансийского автономного округа – Югры: Сб. докл. третьей окружной туристско – краеведч. конф. – Берёзово: молодёжная регио нальная общественная организация «Федерация самодеятельного туризма ХМАО», 2004. – 51 с.
20. Югра. – Вестник РАТА. ТУР 1. – Журнал для профессионалов туриндустрии. – Январь – февраль 2004. – 48 с.
Статьи и брошюры
21. Чижова В.П. План – проспект буклета по экологической тропе. Методические рекомендации // Заповедные территории и люди. Формы и методы работы. Вып. 3. – М.: Эколого – просветительский центр «Заповедники», 2001. – С. 33 – 34.
22. Сюзанна Трэпп, Микаил Гросс, Рон Зиммерман. Информационные стенды, учебные тропы и придорожные экспозиции. Связь человека с окружающей средой. Серия «Руководство для интерпретатора». Университет штата Висконсин, США. 108 с.
23. Чижова В.П. Развитие экотуризма в охраняемых природных территориях / эколого – географический аспект // Проблемы региональной экологии. Общественно – научный журнал, 2000, № 4. – С. 28 – 35.
24. Чижова В.П. Принципы организации туристских потоков на особо охраняемых территориях разного типа // Экологические проблемы сохранения исторического и культурного наследия. М-лы Шестой Всероссийской конференции. Сб. науч. статей. – М.: Российский НИИ культурного и природного наследия им. Д.С.Лихачёва, 2002. – С. 390 – 405.
25. Чижова В.П. Туристы в заповедниках: как и сколько ? // Охрана дикой природы. Ежеквартальный журнал Центра охраны дикой природы, 2001, № 3 ( 22 ). – С. 35 – 38.
26. Чижова В.П. Как себя вести наедине с природой // Заповедные территории и люди. Формы и методы работы. Вып. 3. – М.: Эколого – просветительский центр «Заповед- ники», 2001. – С. 33 – 34.
27. Дроздов А.В. Как развивать туризм в национальных парках России. Рекомендации по выявлению, оценке и продвижению на рынок туристских ресурсов и туристского прордукта национальных парков. – М.: ЭкоЦентр «Заповедники», 2000. – 61 с.
28. Тарасов А.И. Экскурсии в лес по экологической тропе: методическое пособие в помощь воспитателю ДДУ и учителю начальной школы. – Тюмень: Софт – Дизайн, 1997, 1997. – 64 с.
Альбомы и буклеты
29. Гёбель Петер. Природное наследие человечества: ландшафты и сокровища природы под охраной ЮНЕСКО / Пер. с нем. – М.: БММ АО, 1999. – 256 с.
30. 100 ЧУДЕС СВЕТА. Величайшие сокровища человечества на пяти континентах. – Пер. с нем. – М.: ООО «Мир книги», 2002. – 208 с. с цв. илл.
31. Природное наследие России. – Буклет. Фонд «Охрана природного наследия».
32. Особо охраняемые природные территории Ханты – Мансийского автономного округа. – Буклет. – Составитель: Т.П.Меркушина, начальник отдела Управления по охране окружающей природной среды Ханты – Мансийского автономного округа. – ГУИПП «Полиграфист», 2003. – 21 с.
33. Здравствуй, Югра. – Фотоальбом. Изд – во MV. – Ханты – Мансийск, 2000.