Кафедра технологии производства и переработки

сельскохозяйственной продукции

Вопросы к экзамену по дисциплине «Кормопроизводство с основами ботаники и агрономии» для студентов 2 и 3 курсов по специальности 110401.65 (310700) «Зоотехния»

1. 
   Организация выпаса, использование пастбищ различных типов.
   
2. 
   Задачи кормопроизводства, источники получения кормов.
   
3. 
   Питательность кормов. Вещества, уменьшающие питательную ценность растительных кормов.
   
4. 
   Группировки растительных кормов. Классификация кормовых средств.
   
5. 
   Жизненные формы растений. Хозяйственно-ботанические группы трав.
   
6. 
   Введенные в культуру бобовые травы, их хозяйственная ценность.
   
7. 
   Введенные в культуру злаковые травы, их хозяйственная ценность.
   
8. 
   Дикорастущие кормовые растения, их значение.
   
9. 
   Сорные и вредные растения сенокосов и пастбищ, их роль.
   
10. 
    Поверхностное улучшение сенокосов и пастбищ.
    
11. 
    Коренное улучшение сенокосов и пастбищ.
    
12. 
    Улучшение ботанического состава травостоев.
    
13. 
    Улучшение водно-воздушного режима почв (осушение, орошение, щелевание, кротование и др.).
    
14. 
    Улучшение режима питания растений (органические и минеральные удобрения, микроудобрения, известкование, гипсование).
    
15. 
    Лесомелиоративные мероприятия. Системы улучшения кормовых угодий на местообитаниях разного типа.
    
16. 
    Влияние стравливания и скашивания на травы. Частота использования травостоев.
    
17. 
    Сроки использования травостоев. Продуктивное долголетие сеяных травостоев.
    
18. 
    Защита растений от вредителей, болезней и сорняков на сенокосах и пастбищах.
    
19. 
    Значение пастбищного использования травостоев. Зоотехнические требования к пастбищному корму, особенности пастьбы разных животных. Системы содержания животных.
    
20. 
    Организация территории пастбищ.
    
21. 
    Определение продуктивности пастбищ, емкости пастбища.
    
22. 
    Ядовитые растения сенокосов и пастбищ.
    
23. 
    Понятие о растительных тканях. Классификация растительных тканей.
    
24. 
    Морфологическая характеристика органов растений. Их строение.
    
25. 
    Общая характеристика водорослей. Их роль в природе и народном хозяйстве.
    
26. 
    Кормовая база ферм и комплексов. Организационно-экономические основы производства кормов.
    
27. 
    Технология возделывания зерновых бобовых культур (горох, соя ,люпин, кормовые бобы, чина, нут).
    
28. 
    Бобово-злаковые смеси – их значение.
    
29. 
    Технология возделывания кормовых корнеплодов (сахарная свекла, кормовая свекла).
    
30. 
    Принадлежность кормовых корнеплодов к семейству и технология их возделывания (морковь, турнепс, брюква).
    
31. 
    Клубнеплодные культуры и их принадлежность к семействам (картофель, топинамбур).
    
32. 
    Технология возделывания подсолнечника на силос.
    
33. 
    Краткая характеристика семейств: тыквенные, бахчевые культуры (кормовой арбуз, тыква, кабачок).
    
34. 
    Хранение корнеплодов. Способы хранения.
    
35. 
    Хранение клубнеплодов. Способы хранения.
    
36. 
    Однолетние культуры семейства капустных (рапс, сурепица, горчица белая, редька масличная). Общие приемы их возделывания.
    
37. 
    Новые кормовые растения (амарант, мальва, Фацелия и др.).
    
38. 
    Многолетние нетрадиционные кормовые растения (борщевик Сосновского, горец Вейриха, Сильвия пронзеннолистная, рапонтик сафлоровидный и др.). Общие приемы агротехники.
    
39. 
    Злаковые однолетние травы (суданская трава, сорго-суданковые гибриды, могар, чумиза и др.) – их значение. Общие приемы агротехники.
    
40. 
    Бобовые однолетние травы – их значение. Агротехника возделывания.
    
41. 
    Агротехника многолетних бобовых и злаковых трав на пашне.
    
42. 
    Зеленый конвейер. Организация зеленого конвейера, типы и схемы зеленого конвейера.
    
43. 
    Нетрадиционные зеленые корма (замороженные на корню, хлорелла, гидропонный зеленый корм, веточный корм).
    
44. 
    Теоретические основы сушки трав.
    
45. 
    Технологические операции, выполняемые при заготовке сена.
    
46. 
    Способы приготовления рассыпного сена.
    
47. 
    Учет сена для разных типов скирд и стогов.
    
48. 
    Экологические свойства трав.
    
49. 
    Требования к качеству сена. Рассыпное, неизмельченное сено.
    
50. 
    Хранение сена.
    
51. 
    Технология производства травяной муки (высокотемпературная сушка зеленой массы, сырьевой конвейер, технологические средства).
    
52. 
    Гранулирование травяной муки. Брикетирование травяной резки.
    
53. 
    Добавки к искусственно высушенным кормам, организация работы сушильного агрегата.
    
54. 
    Контроль над качеством сырья и готового продукта, требования к качеству травяных и искусственно высушенных кормов.
    
55. 
    Высокотемпературная сушка нетравяного сырья. Производство брикетов и гранул из кормовых смесей.
    
56. 
    Хранение искусственно высушенных кормов.
    
57. 
    Силосование как способ консервирования кормов, микроорганизмы, определяющие качество силосования.
    
58. 
    Условия, приводящие к образованию нестабильного силоса. Группировка сырья по пригодности для силосования.
    
59. 
    Способы регулирования процесса силосования и улучшение качества силоса (применение заквасок, химическое консервирование).
    
60. 
    Технология заготовки силоса и сенажа из зеленой массы растений (Заготовка сырья, хранилища, загрузка хранилищ, укрытие массы, выемка силоса и сенажа из хранилищ).
    
61. 
    Требования к качеству силоса и сенажа.
    
62. 
    Потери при производстве силоса и сенажа.
    
63. 
    Консервирование влажного кормового зерна.
    
64. 
    Учет силоса и сенажа.
    
65. 
    Солома как кормовое средство. Технология уборки соломы.
    
66. 
    Способы повышения поедаемости и питательности соломы.
    
67. 
    Производство комбикормов и кормовых добавок.
    
68. 
    Основы технологии производства и хранения комбикормов.
    
69. 
    Показатели химического состава трав.
    
70. 
    Технология возделывания зерновых злаковых культур (пшеница, озимая рожь, тритикале, ячмень, овес, просо, кукуруза) на кормовые цели.
    
71. 
    Инвентаризация и паспортизация природных кормовых угодий.
    
72. 
    Характеристика основных кормовых угодий степной зоны.
    
73. 
    Пойменные луга, их характеристика. Особенности и перспективы их использования.
    
74. 
    Лесная зона. Типы материковых лугов лесной зоны. Типы болот.
    
75. 
    Влияние биологических и антропогенных факторов на изменения растительности сенокосов и пастбищ.