3. Теплоты нейтрализации соляной, уксусной и масляной кислот гидроксидом натрия соответственно равны – 55,9 кДж/моль; – 56,07 кДж/моль; – 57,74 кДж/моль. Вычислить теплоту диссоциации уксусной и масляной кислот.

Соляная кислота сильная кислота ,гидроксид натрия – сильное основание, поэтому их взаимодействие может быть выражено уравнением :

H⁺(р-р) + OH^–(р-р) = Н₂О_ж (1)

Уравнение (1) - это уравнение реакции нейтрализации. Оно справедливо для всех реакций между сильной кислотой и сильным основанием, а следовательно и энтальпия этих реакций одно и тоже для будет одна и та же.

При нейтрализации слабой кислоты сильным основанием или сильной кислоты слабым основанием тепловой эффект реакции будет зависеть от того, какая слабая кислота или слабое основание вступает в реакцию. Это связано с тем, что слабые кислоты и основания существуют в растворах преимущественно в виде молекул. Например, при нейтрализации уксусной кислоты щелочью будет состоять из двух процессов:

1) диссоциации кислоты

CH₃COOH = CH₃COO^- + Н⁺ ∆ H_дис

2) и нейтрализации возникающих при этом ионов H⁺:

H⁺ + ОН^– = Н₂О ∆H_нейтр

Тогда, по закону Гесса, энтальпия ее равна сумме энтальпий этих реакций:

Следовательно, если известны энтальпии реакций нейтрализации сильной кислоты сильным основанием и слабой кислоты сильным основанием, то по этим данным можно найти энтальпию реакции диссоциации слабой кислоты может быть рассчитана по этим данным:

Тогда

∆ H_дис(уксусной кислоты)= ∆H_нейтр-∆H_{реакции}=-55,9-(-56,07) = 0,17 кДж/моль

∆ H_дис(масляной кислоты)= ∆H_нейтр-∆H_{реакции}=-55,9-(-57,74) = 1,84 кДж/моль

19. При температуре 363 К реакция заканчивается через 16 мин. Рассчитать, через сколько минут закончится реакция при температурах 413 К и 333 К, если температурный коэффициент реакций равен 2,5.

Зависимость скорости реакции от температуры орпеделяется уравнениемВант-Гоффа :

Подставим имеющиеся данные и определим через сколько минут закончится реакция при 413 К :

t₀=0.16 минут

а при температуре 333 К реакция закончится

t₀=250 минут

26. Определить константу равновесия для реакции

СО + 2 Н₂ = СН₃ОН

при 800 К, если при 298 К значение К_р равно 4,13^.10 ¯ ¹⁰. Тепловой эффект этой реакции составляет – 103,7 кДж/моль.

Зависимость константы равновесия от температуры (для температуры Т₂ относительно температуры Т₁) выражается следующим уравнением Вант-Гоффа:

,

где Н⁰ – тепловой эффект реакции.

Подставим имеющиеся значения :

Отсюда К_Т2=1,67∙10^-21

31. Давление пара этанола при температурах 343 К и 353 К соответственно равно 540, 9 и 811,8 мм рт. ст. Рассчитать удельную теплоту испарения этанола.

Для решения задачи, используем следующее уравнение:

где Р₁ и Р₂ – давление паров при абсолютных температурах Т₁ и Т₂ соответственно;

– мольная теплота испарения ;

R – универсальная газовая постоянная.

Подставим имеющиеся данные и определим мольную теплоту испарения этанола :

Определим удельную теплоту испарения этанола

47.Удельная электропроводность 0,05 н раствора уксусной кислоты равна 0,000324 Ом^–1· см^–1. Определить эквивалентную электропроводность, степень электролитической диссоциации и константу диссоциации кислоты, если эквивалентная электропроводность ее раствора при бесконечном разбавлении равна 347,8 Ом^–1·см².

Рассчитаем эквивалентную электропроводность :

,

В растворах, вследствие неполной диссоциации растворенного вещества на иона λ_с <λ_∞ , в соответствии с соотношением :

где α – степень электролитической диссоциации.

Степень электролитической диссоциации связана с константой диссоциации уравнением :

.
53. Классификации дисперсных систем по размерам дисперсных частиц, агрегатным состояниям дисперсной фазы и дисперсионной среды.

К дисперсным системам относятся как разнообразные природные объекты, так и многочисленные продукты их переработки, причем дисперсная фаза в них, как правило, полидисперсная, т.е. размеры частиц находятся в значительном интервале.

По степени раздробленности (дисперсности) системы делятся на следующие классы: грубодисперсные, размер частиц в которых более 10^-5 м; тонкодисперсные (микрогетерогенные) с размером частиц от 10^-5 до 10^-7 м; коллоидно-дисперсные (ультрамикро-гетерогенные) с частицами размером от 10^-7 до 10^-9м. Если фиксировать внимание на двух основных компонентах дисперсных систем, то одному из них следует приписать роль дисперсионной среды, а другому - роль дисперсной фазы. В этом случае все дисперсные системы можно классифицировать по агрегатным состояниям фаз.

Дисперсионная среда	Дисперсная фаза	Название дисперсной системы	Примеры дисперсных систем
Жидкость	Твердое тело	Суспензия, золь	Золи металлов, природные воды, Суспензии, краски, пасты, золи, латексы
	Жидкость	Эмульсия	Эмульсии: молоко, нефть, сливочное масло, маргарин
	Газ	Пена	Мыльная пена
Твердое тело	Твердое тело	Минерал, сплав	Рубин, сталь
	Жидкость	Пористое тело, минерал	Влажный грунт, опал, Жемчуг, вода в граните, вода в бетоне,
	Газ	Пористое тело	Сухой грунт, активированный уголь, пенопласт, пенобетоны, замороженные пены, пемза, вулканическая лава, полимерные пены, пенополиуретан
Газ	Твердое тело	Аэрозоль	Пыль, дым, космическая пыль
	Жидкость	Аэрозоль	Туман, облако

64. Вычислить коэффициент диффузии частиц сахарной пыли при радиусе частиц 2·10^-6 м, вязкости воздуха 1,7·10^-5 н·с/м² и температуре 283 К.

Коэффициент диффузии для сферической частицы рассчитывается по уравнению Эйнштейна:

,

где N_А – число Авогадро, 6 · 10 ²³ молекул/моль;

 – вязкость дисперсионной среды, Н · с/м² (Па · с);

r – радиус частицы, м;

R – универсальная газовая постоянная, 8,314 Дж/моль · К;

T – абсолютная температура, К;

число 3,14.



75. Адсорбция на поверхности раздела Ж/Г. Адсорбционное уравнение Гиббса, его анализ и область использования.

Адсорбция может идти не только на границе твердое тело — газ или твердое тело — раствор, но и на границе между раствором и газом. В этом случае поверхностная энергия самопроизвольно уменьшается благодаря снижению поверхностного натяжения .

Поверхностное натяжение раствора а почти всегда отличается от поверхностного натяжения чистого растворителя σ₀ Следует различать три случая: 1) растворенное вещество понижает поверхностное натяжение (σ<σ ₀ ); 2) растворенное вещество повышает поверхностное натяжение (σ>σ₀); 3) растворенное вещество не изменяет поверхностного натяжения (σ = σ₀).

Вещества, которые уменьшают поверхностное натяжение растворителя, называются поверхностно-активными веществами (ПАВ). Вещества, увеличивающие поверхностное натяжение или не изменяющие его, называются поверхностно-неактивными, или поверхностно-инактивными.

Это деление растворенных веществ на поверхностно-активные и поверхностно-неактивные условно. Так, поверхностное натяжение воды уменьшится, если в ней растворить уксусную кислоту, т. е. уксусная кислота по отношению к воде является поверхностно-активным веществом. Эта же кислота при растворении ее в этилацетате несколько увеличивает поверхностное натяжение, т. е. по отношению к этилацетату уксусная кислота является поверхностно-неактивным веществом.

Между избытком адсорбированного вещества в поверхностном слое Г и концентрацией его в растворе с установлена математическая зависимость, называемая уравнением адсорбции Гиббса:

где — поверхностная активность.

Для поверхностно-активных веществ <0 ; и тог да Г>0. Для поверхностно-неактивных веществ >0 и Г<0, т. е. адсорбция отрицательна. Если поверхностное натяжение не изменяется с концентрацией растворенного вещества, то=0 и Г = 0.

ас

Поверхностная активность дифильных молекул ПАВ зависит от длины углеводородного радикала. Чем длиннее неполярная углеводородная цепь, тем в большей степени молекулы ПАВ вытесняются на поверхность и тем больше снижается поверхностное натяжение.

Зависимость между длиной углеводородной цепи и способностью ПАВ снижать

поверхностное натяжение была сформулирована Траубе в виде правила (правило Траубе), по которому в гомологическом ряду нормальных жирных кислот поверхностная активность по отношению к воде возрастает приблизительно в 3,2 раза на каждую группу —СН₂—.

Молекулы ПАВ на границе водный раствор — газ образуют адсорбционный слой толщиной в одну молекулу— мономолекулярный слой. В зависимости от концентрации раствора строение мономолекулярного слоя, т. е. расположение в нем молекул, будет различным. При низких концентрациях ПАВ в растворе и соответственно в адсорбционном слое полярная группа дифильных молекул погружена в воду, а ее гибкий углеводородный радикал лежит на поверхности воды, так как между молекулами воды и радикалом существуют силы притяжения (рис.1,а). С увеличением концентрации раствора молекулы ПАВ сначала соединяются в агрегаты, в которых углеводородные радикалы ориентируются параллельно друг другу и перпендикулярно поверхности воды (рис. 1, б), а затем вся поверхность жидкости покрывается мономолекулярным слоем вертикально ориентированных молекул.

.

83. Написать формулы мицелл: Al(OH)₃, стабилизированной AlCl₃; SiO₂, стабилизированной H₂SiO₃. Для какой из указанных мицелл лучшим коагулятором является FeCl₃, Na₂SO₄?

Золь SiO₂ стабилизированный H₂SiO₃

{m [SiO₂] n SiO₃^2- (n- х) Н+}^2х- 2xН⁺

Коагулирующим действием обладает тот из ионов электролита, заряд которого противоположен заряду коллоидных частиц, причем коагулирующее действие иона тем сильнее, чем больше его заряд (правило Шульце – Гарди или правило значности). Следовательно, в данном случае наиболее эффективным будет хлорид железа

Золь Al(OH)₃ стабилизированный AlCl₃

[m [Al (ОН)₃] n Al³⁺ 3 (n - х) Сl^-}^3х+ 3х Сl^-

В данном случае наиболее эффективным для коагуляции будет сульфат натрия.

96. Рассчитать порог коагуляции раствора сульфата натрия, если добавление его 0,1 н раствора объемом 0,003 л вызывает коагуляцию золя объемом 0,015 л.

Порог коагуляции рассчитывается следующим образом:

,

где  порог коагуляции, кмоль/м³

С – молярная концентрация раствора электролита, кмоль/м³;

V_эл – объем раствора электролита, м³;

V_золя – объем золя, м³.

Определим молярную концентрацию раствора сульфата натрия :

108. Суспензии. Условия их образования и свойства. Пасты – концентрированные суспензии. Примеры суспензий среди продуктов питания.

Суспензии представляют собой дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой и твердой дисперсной фазой( частицы порядка 10^-6 – 10^-4 м).

Получать суспензии, как и порошки, можно методами конденсации и диспергирования, но в производственной практике обычно применяют последний метод. Из нерастворимого в данной среде твердого сырья готовят тонко измельченный порошок, который затем взмучивают в дисперсионной среде, или диспергируют исходный материал непосредственно в дисперсионной среде. Диспергирование осуществляется механическим дроблением и размалыванием исходного сырья на вальцовых, шаровых, вибрационных или коллоидных мельницах.

По концентрации суспензии могут быть разбавленными и концентрированными. Разбавленные суспензии применяются, например, при крашении тканей, а концентрированные — в керамической промышленности и в промышленности строительных материалов. Концентрированные суспензии, называемые также пастами, могут быть получены как в результате оседания более разбавленных суспензий, так и непосредственно растиранием грубых порошков с жидкостями.

С различными видами суспензий приходится встречаться в практике приготовления пищи: протертые супы, суспензия крахмала в воде, напитки кофе и какао, концентрированную суспензию представляет собой шоколад — суспензия порошка какао в масле и др.

Свойства суспензий.

Явления диффузии и осмоса не свойственны суспензиям, прохождение света через суспензии не вызывает опалесценции, а проявляется в виде мутности, так как световые лучи преломляются и отражаются частицами суспензии, а не рассеиваются.

Как правило, частицы суспензий, имеют на поверхности двойной электрический слой или сольватную оболочку. Электрокинетический потенциал частиц суспензий можно определить с помощью макро- или микроэлектрофореза, причем он имеет величину того же порядка, что и ζ-потенциал частиц типичных золей. Под влиянием электролитов суспензии коагулируют, т. е. их частицы слипаются, образуя агрегаты.

Седиментационная устойчивость суспензий обычно очень мала вследствие крупных размеров частиц. В суспензиях твердые частицы могут находиться во взвешенном состоянии непродолжительное время, оседая под действием силы тяжести. Процессам агрегации частиц в суспензиях способствуют силы притяжения различной природы (силы Ван-дер-Ваальса, электростатические силы, связывание частиц макромолекулами длинноцепочечных соединений).

Агрегативная устойчивость суспензий является результатом действия сил различной природы, препятствующих слипанию частиц:

1) отталкивания, обусловленного двойным электрическим слоем;

2) «энтропийного» отталкивания, проявляющегося, когда частицы сближаются друг с другом на такие расстояния, при которых адсорбированные на них молекулы ПАВ начинают задевать друг друга углеводородными цепями, находящимися в состоянии микроброуновского движения;

3) отталкивания, обусловленного сольватными оболочками. Этот вид отталкивания возникает между частицами, если на их поверхности адсорбируются молекулы растворителя, образуя сольватный слой толщиной в один-два молекулярных диаметра. Образующиеся сольватированные суспензии агрегативно устойчивы без специальных методов стабилизации.

Стабилизацию суспензий можно производить полимерами. При этом не только повышается агрегативная устойчивость, но и замедляется седиментация, так как повышается вязкость дисперсионной среды.

Помимо сильно выраженной седиментации для суспензий характерны такие процессы, как флотация, фильтрация и кольматация. Флотация – это метод обогащения различных руд. Фильтрация через пористые мембраны приводит к разделению суспензий на твердую и жидкую фазы. Кольматацией называют процесс, используемый для уменьшения водопроницаемости гидротехнических сооружений из грунтов— дамб, плотин и т. д. — путем «вмыва» в них высокодисперсных глин или ила, частицы которых проникают в поры грунта и закупоривают их.

Повышение концентрации дисперсной фазы до предельно возможной величины в агрегативно устойчивых суспензиях приводит к образованию высококонцентрированных суспензий - паст. Как и исходные суспензии, пасты агрегативно устойчивы в присутствии достаточного количества сильных стабилизаторов, когда частицы дисперсной фазы в них хорошо сольватированы и разделены тонкими пленками жидкости, служащей дисперсионной средой. Вследствие малой процентной доли дисперсионной среды в пастах практически вся она связана в сольватных пленках, разделяющих частицы. Отсутствие свободной жидкой фазы придает таким системам высокую вязкость и некоторую механическую прочность.