-
www.vinodel61.ru
Аламбики для дистиляции
Аламбики для дистилляции, ручная работа из кованой меди
производство Испания
А
ламбик, производство Испания, ручная ковка меди, исполнен с применением высокотемпературной пайки
Данный аламбик произведен традиционным методом ковки из меди, при этом отдельные узлы котла исполнены методом высокотемпературной пайки, обеспечивающим многолетнюю эксплуатацию.
Аламбик может быть поставлен как с колонной (фото 1), так и без колонны (фото 2).
Наличие колонны позволяет производит дистилляцию не только граппы/ракии/сливовицы, но и возгонку эфирных масел, а также приготовление травяных настоек по желанию Заказчика.
Котел поставляется в комплекте: со шлемом (со встроенным термометром), имеющим куполообразную форму, пароотводной трубкой с резьбовым соединением и охлаждающей емкостью достаточного объема со змеевиками подачи и выпуска воды.
В
се детали оборудования (кроме элементов крепления и резьбовых соединений) изготовлены из высококачественной меди ручной работы. Качество исполнения обеспечивает многолетнюю работу аламбиков - на протяжении поколений.
Каждый из высококачественных продуктов торговой марки «АЛ-АМБИК» снабжен Сертификатом Качества и зарегистрированным Серийным Номером.
Области применения:
-
Дистилляция граппы - при использовании
виноградных выжимок, вина, фруктовой браги. При
перегонке без ректификационной линзы выход спирта
- 45-54 °, при перегонке с установленной
ректификационной линзой - 85-92 ° -
Дистилляция эфирных масел (при наличии колонны) -
заполнение котла водой, а колонны - травами по
выбору -
Дистилляция спиртовых настоек - при заполнении
котла брагой, а колонны - пластинками из
нерж.стали или стекла (не входят в комплект
поставки).
В последнем случае можно резко увеличить сопротивление пару и произвести ректификацию высокопроцентного нейтрального спирта. При повторном заполнении котла спиртом и помещении в колонну трав или ягод можно получить высококачественную травяную или ягодную настойку.
Технические характеристики (выборочно по моделям)
|
Поз. |
Описание |
Высота-ширина-глубина, мм |
Диаметр котла нагрева |
Чистый вес меди, кг |
Аламбики без колонны, производство Испания,ручная работа | ||||
|
1 |
Медный аламбик на 20 литров, без колонны |
640-620-350 |
1060 mm |
4,00 |
|
2 |
Медный аламбик на 25 литров, без колонны |
660 -700-370 |
1140 mm |
5,25 |
|
3 |
Медный аламбик на 30 литров, без колонны |
780-880-390 |
1220 mm |
8,10 |
|
4 |
Медный аламбик на 35 литров, без колонны |
780-880-390 |
1300 мм |
8,10 |
|
5 |
Медный аламбик на 60 литров, без колонны |
930-960-540 |
2580 мм |
12,8 |
|
6 |
Медный аламбик на 100 литров, без колонны |
1100-1280-710 |
1380 мм |
28,0 |
|
7 |
Медный аламбик на 200 литров, без колонны |
1450-1600-850 |
1570 мм |
39,0 |
|
8 |
Медный аламбик на 300 литров, без колонны |
1500-1720-900 |
1600 мм |
40,0 |
|
9 |
Медный аламбик на 400 литров, без колонны |
1550-1800-1000 |
1630 мм |
45,0 |
Аламбики с колонной, производство Испания, ручная работа | ||||
|
1 |
Медный аламбик на 25 литров с колонной |
970-730-380 |
1140 мм |
8,5 |
|
2 |
Медный аламбик на 35 литров с колонной |
970-800-390 |
1300 мм |
9,5 |
|
3 |
Медный аламбик на 60 литров с колонной |
1300-910-480 |
1490 мм |
16,8 |
|
|
|
|
|
|
|
Рекомендуемое дополнительное оснащение. | |
|
Поз. |
Описание |
|
1.2 |
Газовая горелка диаметром 20 см — для аламбиков объемом от 10 до 30 литров Рекомендуется при отсутствии подготовленного очага для нагрева котла. Данная горелка имеет два кольца подачи газа, управляемых независимо друг от друга. При необходимости отдельное кольцо может быть отключено. Технические характеристики: Бутан 28-30 мбар, мощность 11,7 кВ, потребление - 850 г/час Пропан 37 мбар, мощность 11,7 кВ, потребление - 833 г/час Данная горелка предназначена для встраивания в очаг. В качестве альтернативы предлагается горелка на опорах с усиленным основанием (см.ниже) |
|
1.3 |
Газовая горелка диаметром 40 см - для аламбиков объемом от 50 до 100 литров  Рекомендуется при отсутствии подготовленного очага для нагрева котла. Данная горелка имеет два кольца подачи газа, управляемых независимо друг от друга. При необходимости отдельное кольцо может быть отключено. Технические характеристики: Бутан 28-30 мбар, мощность 11,7 кВ, потребление - 850 г/час Пропан 37 мбар, мощность 11,7 кВ, потребление - 833 г/час Данная горелка предназначена для встраивания в очаг. В качестве альтернативы предлагается горелка на опорах с усиленным основанием (см.ниже)
|
|
1.4 |
Усиленная газовая горелка диаметром 60 см на три сопла - для аламбиков от 150 литров Рекомендуется при отсутствии подготовленного очага для нагрева котла и снабжена прочными опорами. Может быть изготовлена по специлизированному заказу под требования Заказчика. Данная горелка предназначена для аламбиков объемом выше 50 литров. Горелка имеет два кольца подачи газа, управляемых независимо друг от друга. При необходимости отдельное кольцо может быть отключено. Технические характеристики (для горелки диаметром 40 см): Бутан 28-30 мбар, мощность 11,7 кВ, потребление - 850 г/час Пропан 37 мбар, мощность 11,7 кВ, потребление - 833 г/час
|
|
1.5 |
Трубопровод слива жидкости из котла подогрева, исполнение — медь Для аламбиков от 100 до 200 литров Данный трубопровод приваривается к котлу подогрева методом высокотемпературной пайки и снабжен резьбовым соединением |
|
1.5а |
Трубопровод слива жидкости из котла подогрева, исполнение - медь Для аламбиков от 300 до 500 литров Данный трубопровод приваривается к котлу подогрева методом высокотемпературной пайки и снабжен резьбовым соединением |
|
1.6 |
Ректификационная линза для аламбиков объемом 20-60 литров  Представляет собой дефлегматор в виде линзы, и служит для укрепления дистиллята за счет возврата в котел флегмы, образующейся в результате охлаждения спиртовых паров. Позволяет получить спирт крепостью 80-90° при однократной дистилляции. Крепится к аламбику на резьбовом соединении. Модель снабжена змеевиком для воды для усиленной ректификации.
Линза заказывается одновременно с аламбиком для подготовки на нем соответствующего резьбового соединения. |
|
1.6 |
Ректификационная линза для аламбиков объемом 100-500 литров Представляет собой дефлегматор в виде линзы, и служит для укрепления дистиллята за счет возврата в котел флегмы, образующейся в результате охлаждения спиртовых паров. Позволяет получить спирт крепостью 80-90° при однократной дистилляции. |
|
1.7 |
Профессиональный слив с тарелками, исполнение - медь. Позволяет установить спиртометр и измерять крепость дистиллята непосредственно в процессе дистилляции. 
|
|
1.8 |
Медное сито для предотвращения подгорания мезги. Для аламбиков на 35 литров. 
|
|
1.9 |
Медное сито для предотвращения подгорания мезги. Для аламбиков на 50-60 литров. 
|
|
1.10 |
Термометр. Медь/Стекло. Представляет собой круговой аналоговый термометр в корпусе из меди либо нерж.стали. Точность измерений - 1 градус. Максимальная температура - 120 градусов. Спиртометр. Стекло. Аналоговый спиртометр, со шкалой температурной компенсации. Точность измерений - 1 градус. |
|
Поз. |
Описание |
|
|
Аламбики без колонны, производство Испания, ручная работа 
|
|
4200ECO |
Аламбик на 1 литр, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
4205 |
Аламбик на 2 литра, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
4210 |
Аламбик на 3 литра, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
4215 |
Аламбик на 5 литров, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
4225 |
Аламбик на 10 литров, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
4230 |
Аламбик на 20 литров, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
4235 |
Аламбик на 25 литров, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
4238 |
Аламбик на 30 литров, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
4239 |
Аламбик на 35 литров, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
4300 |
Аламбик на 60 литров, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
4320.1 |
Аламбик на 100 литров, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
4330.1 |
Аламбик на 150 литров, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
4340.1 |
Аламбик на 200 литров, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
4360.1 |
Аламбик на 300 литров, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
72070.1 |
Аламбик на 400 литров, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
4380.1 |
Аламбик на 500 литров, без колонны, ручная ковка и клепка |
|
|
Опции и дополнительное оснащение |
|
V-013 |
Газовая горелка, 20 см для аламбиков на 10-30 литров |
|
V-015 |
Газовая горелка, 40 см для аламбиков на 50-100 литров |
|
V-016 |
Газовая горелка, 60 см для аламбиков на 150-200 литров |
|
72953 |
Газовая горелка усиленная , 60 см, для аламбиков на 150-500 литров |
|
72910 |
Трубка слива **, для аламбиков от 30 до 200 литров |
|
4815 |
Стойка для опрокидывания, для аламбиков от 60 до 200 литров |
|
4810 |
Ректификационная линза ** для аламбиков 20-60 литров |
|
4811 |
Ректификационная линза ** для аламбиков 100-500 литров |
|
72911 |
Профессиональный слив без тарелок для замера крепости спирта, для аламбиков от 3 до 300 литров |
|
72911 |
Профессиональный слив** с тарелками для замера крепости спирта, для аламбиков от 150 литров |
|
U-0010 |
Термометр для шлема |
|
Поз. |
Описание |
|
Аламбики с колонной, производство Испания, ручная работа 
| |
|
72210 |
Аламбик на 25 литров с колонной |
|
72220 |
Аламбик на 35 литров с колонной |
|
72225 |
Аламбик на 60 литров с колонной |
|
72226 |
Аламбик на 80 литров с колонной |
|
72300 |
Аламбик на 100 литров с колонной |
|
72315 |
Аламбик на 150 литров с колонной |
|
72320 |
Аламбик на 200 литров с колонной |
|
72325 |
Аламбик на 250 литров с колонной |
|
72330 |
Аламбик на 300 литров с колонной |
|
4810 |
Ректификационная линза ** для аламбиков 15-60 литров |
|
4811 |
Ректификационная линза ** для аламбиков 100-500 литров |
|
4630 |
Сито из меди для предотвращения подгорания мезги, для аламбиков на 30 литров |
|
4640 |
Сито из меди для аламбиков на 50 и 60 литров |
|
4906 |
Водяная баня для аламбиков на 40 литров |
|
V-013 |
Газовая горелка, 20 см для аламбиков на 10-30 литров |
|
V-015 |
Газовая горелка, 40 см для аламбиков на 50-100 литров |
|
72910 |
Трубка слива для замера крепости спирта, для аламбиков от 25 литров |
|
|
** Данная позиция требует монтажа на заводе-изготовителе, при заказе аламбика |
