Детско-родительский образовательный проект "Осенняя корзинка". Развитие познавательных и творческих способностей детей. Паспорт проекта Вид проекта

Детско-родительский образовательный проект

"Осенняя корзинка".

Развитие познавательных и творческих способностей детей.

Паспорт проекта

Вид проекта: творческий.

Продолжительность: две недели.

Участники: воспитатели, родители, дети старшей группы.

Образовательная область: ознакомление с окружающим, развитие речи.

Актуальность: Участие детей в проекте "Осенняя корзинка" позволит максимально обогатить знания и представления об овощах, их свойствах; развить связную речь, творческие способности детей, поисковую деятельность.

Цель: создать условия для развития познавательных и творческих способностей детей в процессе разработки детско-взрослого образовательного проекта "Осенняя корзинка".

Задачи:

обогатить представление об овощах;
обогатить словарь за счет обозначения качеств (вкуса, цвета, величины и т.д.);
развивать связную речь через составление описательного рассказа об овощах;
воспитывать культуру поведения за столом при дегустации блюд.

Основные направления реализации проекта:

занятие "Овощи";
домашнее задание для детей и родителей - совместное изготовление овощей;
беседа с детьми "Откуда овощи в магазине".

Предварительная работа:

поисковая работа по подбору иллюстративного материала по теме "Овощи";
рассматривание репродукции картин: А.Куприна "Натюрморт с кабачками и корзиной", Ван Гога "Картофель";
чтение сказок Г.Юдина "Ослиный огород", "Сказка о том, как овощи воевали";
прослушивание аудиозаписи сказки "Чиполлино";
подвижные игры "Урожай", "Был у зайки огород";
разучивание пальчиковой гимнастики "Хозяйка однажды с базара пришла", "Капуста";
разучивание стихотворений: Е.Благининой "Приходите в огород", В.Корнина "Огород";
дидактические игры: "Спор овощей", "Повар и овощи";
выполнение группового коллажа "Богатый урожай";
разработка папки-передвижки "Загадки с огорода".

Обеспечение:

настольно-печатные игры,
специальная методическая литература,
аудио- и видеозаписи по теме.

Предполагаемый результат:

знать и называть овощи, их части;
владеть обобщающим понятием;
определять на ощупь, по вкусу и узнавать по описанию;
находить сходства и различия по нескольким признакам;
составлять описательный рассказ об овоще использованием опорной схемы;
знать, как растут овощи, где, как ухаживать за ними, о полезных свойствах, время сбора овощей, что можно приготовить их них, как заготавливают овощи на зиму;
уметь с помощью природно-бросового материала совместно с родителями находить оригинальные решения в создании необычных овощей, подбирать интересный познавательный материал к своему произведению.

Продукт проектной деятельности: изготовление овоща из природно-бросового материала с составлением описательного рассказа о нем.

Презентация проекта: оформление выставки "Осенняя корзинка".

Игры, стихи и упражнения по теме "Овощи".

Игра "Урожай".

В огород пойдем, урожай соберем. (Идут по кругу, взявшись за руки.)

Мы морковки натаскаем ("Таскают".)

И картошки накопаем ("Копают".)

Срежем мы кочан капусты, ("Срезают".)

Круглый, сочный, очень вкусный, (Показывают круг руками - 3 раза.)

Щавеля нарвем немножко

И вернемся по дорожке. (Идут по кругу, взявшись за руки.)

"Был у зайки огород".

Был у зайки огород, (один играющий присел, другой

изображает над его головой руками

заячьи уши)

Ровненьких две грядки. (первый играющий встал спиной к

другому, руки в стороны; второй -

гладит его по рукам)

Там играл зимой в снежинки, (легко постучать кулачками по

разведенным в стороны рукам)

Ну а летом - в прятки. (спрятать кулачки под ладони

партнера)

А весною в огород ("пружинки")

Зайка с радостью идет!

Но сначала все вскопает, (вращательные движения кулачками

по спине)

А потом все разровняет. ("расчесывать" спину сверху вниз)

Семена посеет ловко (взявшись за запястья, потрясти кисти)

И пойдет сажать морковку. ("пружинки")

Ямка - семя, (собирать в щепотку кожу на спине

Ямка - семя. одной рукой и в центре нее ставить

"точку" другой)

Закопает, разровняет. (вращательные движения кулачками

по спине, "расчесывание" спины сверху

вниз)

И глядишь - на грядке вновь (поднимать свободно опущенные руки

Вырастут горох, морковь. за 2-й,3-й и т.д. пальцы по очереди)

А как осень подойдет, (ребром ладоней гладить спину

Урожай свой соберет. сходящимися движениями рук)

Вот собрал. И как раз -

Здесь закончился рассказ!

Пальчиковая гимнастика "Хозяйка однажды с базара пришла".

Хозяйка однажды с базара пришла, (Шагают пальцами по столу.)

Хозяйка с базара домой принесла: (Загибают по одному пальчику.)

Картошку, капусту, морковку, горох,

Петрушку и свеклу. Ох!.. (Делают хлопок.)

Вот овощи спор завели на столе - (Попеременно ударяют

кулачками.)

Кто лучше, вкусней

И нужней на земле: (Загибают по одному пальчику

на название.)

Картошка? Капуста?

Морковка? Горох?

Петрушка иль свекла? Ох!.. (Делают хлопок.)

Хозяйка тем временем (Стучат ребром ладони.)

Ножик взяла.

И ножиком этим

Крошить начала: (Загибают по одному

Картошку, капусту пальчику на руке.)

Морковку, горох,

Петрушку и свеклу. Ох!.. (Делают хлопок.)

Накрытые крышкою, (Складывают руки накрест.)

В душном горшке

Кипели, кипели в крутом кипятке

Картошка, капуста, (Загибают по одному

Морковка, горох, пальчику на руке.)

Петрушка и свекла. Ох!.. (Делают хлопок.)

И суп овощной оказался неплох! (Показывают, как едят суп.)

"Капуста".

Мы капусту рубим, рубим; (Ребром ладони бить о другую ладонь.)

Мы морковку трем, трем; (Тереть кулаком о другую ладонь.)

Мы капусту солим, солим; (Имитация движений.)

Мы капусту жмем, жмем. (Имитация движений.)

Стихотворение "Приходите в город".

Приходите в огород

Посмотреть, как все растет,

Как играют в прятки

Огурцы на грядке.

Как подсолнухи в картошке

Тянут к солнышку ладошки,

Как от утренней росы

У бобов блестят усы.

Как краснеют у забора

Великаны помидоры.

Все растет, все цветет,

Никому не тесно.

Приходите в огород, очень интересно.

Стихотворение "Огород".

Что растет на вашей грядке?

Огурцы, горошек сладкий,

Помидоры и укроп

Для приправы и для проб.

Есть редиска и салат -

Наша грядка просто клад.

Но арбузы не растут

Тут.

Если слушал ты внимательно,

Запомнил обязательно.

Отвечай-ка по порядку?

Что растет на нашей грядке?

Дидактическая игра "Спор овощей".

Воспитатель: Собирают осенью урожай плодов.

Много людям радости после всех трудов.

Урожай у нас хорош, уродился густо:

И морковка, и картошка, белая капуста.

Баклажаны синие, красный помидор

Затевают длинный и серьезный спор.

Огурец: Очень будете довольны, съев огурчик малосольный.

А уж свежий огуречик всем понравится, конечно.

Свекла: Дай сказать хоть слово мне, выслушай сначала.

Свеклу надо для борща и для винегрета,

Кушай сам и угощай! Лучше свеклы нету.

Капуста: Ты уж, свекла, помолчи! Из капусты варят щи.

А какие вкусные пироги капустные!

Морковь: Про меня рассказ не длинный. Кто не знает витамины?

Пей всегда морковный сок и грызи морковку.

Будешь ты тогда, дружок, крепким, сильным, ловким.

Воспитатель: Тут надулся помидор и промолвил строго:

Помидор: Не болтай, морковка, вздор, помолчи не много.

Самый вкусный и приятный уж, конечно, сок томатный!

Витаминов много в нем, мы его охотно пьем.

Лук: Я - приправа в каждом блюде и всегда полезен людям.

Угадали? Я ваш друг, я простой, зеленый лук.

Картошка: Я, картошка так скромна, слова не сказала.

Но картошка так нужна и большим и малым.

Слышится стук в дверь.

Овощи хором: "Кто-то, кажется, стучит?"

Входит Айболит: Ну, конечно, это я! О чем спорите, друзья?

Овощи: Кто из нас, из овощей всех вкуснее, всех важней?

Айболит: Чтоб здоровым, сильным быть, надо овощи любить

Все, без исключенья! В этом нет сомнения.

В каждом польза есть и вкус. И решить я не берусь,

Кто из вас вкуснее, кто из вас нужнее!

Воспитатель: Вот что сказал доктор, что все овощи полезные и

вкусные.

"Повар и овощи".

Воспитатель: Решила я стать поваром. Не простым поваром,

а поваром - волшебником.

Превращу вас в овощи сейчас.

Раз, два, три, четыре, пять -

Начинаем мы играть.

Ручками похлопаем,

Ножками потопаем.

Покрутились, покружились,

В овощи мы превратились.

Каждому ребенку прикрепляется эмблема овоща.

Воспитатель: Что это?

Ребенок: Капуста?

Воспитатель: Кем ты будешь?

Ребенок: Капустой.

Аналогично проговаривая с каждым ребенком.

Воспитатель: В каком виде можно есть овощи?

Дети: В тушеном, вареном, и т.д.

Воспитатель: Какие овощи можно варить?

Дети: Картофель, свеклу...

Воспитатель: Какие овощи можно солить?

Дети: Помидоры, огурцы...

Воспитатель: Какие овощи можно тушить?

Дети: Кабачок, капусту...

Воспитатель: Какие овощи можно жарить?

Дети: Картофель, капусту...

Воспитатель: Какие овощи можно печь?

Дети: Картофель...

Воспитатель: Решила я сварить суп. Какие овощи я положу в суп?

Входят дети с эмблемами овощей: картофель, лук, морковь, чеснок.

Воспитатель: Что-то здесь много картофеля. Какой суп получился?

Дети: Картофельный.

Воспитатель: А если я добавлю гороха, какой суп получится?

Дети: Гороховый.

Воспитатель: Решила я щи сварить, какой овощ я добавлю?

Дети: Капусту.

Воспитатель: А сейчас сварю борщ. Какой овощ надо добавить?

Дети: Свеклу.

Воспитатель: Много интересного вы рассказали об овощах, превращу я вас в ребят. Раз, два, три, четыре, пять - вижу снова я ребят.

Государственное образовательное учреждение

Детский сад компенсирующего вида № 224

Центрального окружного управления образования города Москвы

Проектная деятельность с детьми старше -подготовительной группы на тему:

"Осенняя корзинка."

Подготовила и провела:

Вельмакина И.И.

Сентябрь-Октябрь

2011 уч. г.