Что такое холестерин?
Холестерин - один из основных жиров. Он содержится во всех клетках нашего тела и используется в качестве строительного материала. Однако при большом его содержании в крови холестерин приносит больше вреда, чем пользы.

Существует несколько типов холестерина.

• 
  «Плохой» холестерин - содержится в липопротеинах низкой плотнос­ти (их обозначают сокращением «ЛПНП»).
  
• 
  «Хороший» холестерин - содержится в липопротеинах высокой плот­ности (их обозначают сокращением «ЛПВП»).
  
• 
  Общий холестерин - совокупность «плохого» и «хорошего» холесте­рина.
  

Главное условие профилактики атеросклероза - уменьшение количест­ва «плохого» холестерина (ЛПНП). Также желательно увеличить количест­во «хорошего» холестерина (ЛПВП).

Какой уровень холестерина крови безопасен для здоровья?

Для большинства людей уровень общего холестерина должен быть ме­нее 200 мг/дл (5 ммоль/л), уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) 115 мг/дл (3 ммоль/л), а уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП) - более 40 мг/дл (1 ммоль/л) для мужчин и более 48 мг/дл (1,2 ммоль/л) для женщин. Следует помнить, что при наличии ряда сердечно-сосудистых заболеваний и расстройств обмена веществ, а также факторов риска развития этих не­дугов уровень

холестерина должен быть другим.




Чем ниже уровень холестерина крови, тем меньше риск развития сердечно-сосудистых заболеваний!

Уточните у Вашего врача, какой уровень холестерина крови должен быть именно у Вас.

Необходимо также помнить, что существуют и другие жиры, способству­ющие развитию атеросклероза. Это - триглицериды (ТГ). Желательный уровень триглицеридов крови - менее 150 мг/дл (1,7 ммоль/л). Контроль по­вышения триглицеридов - ещё один важный фактор, помогающий предот­вратить атеросклероз.

Что необходимо делать для снижения уровня холестерина крови?

• 
  Уменьшите суточное потребление жира до 30% от общего количест­ва калорий.
  
• 
  Ешьте фрукты и овощи.
  
• 
  Каждый приём пищи начинайте с овощного салата. Употребляйте продукты с низким содержанием жира. Заме­ните сливочное масло растительным. Старайтесь мясо и овощи ту­шить, а не жарить.
  
• 
  При выборе продуктов пользуйтесь рекомендациями, представлен­ными в таблице:
  

Полезно	Необходима умеренность	Следует избегать
Свежие фрукты и овощи, зелень, салат, шпинат, обезжиренный творог, нежирная рыба, злаки, отруби	Крупы, картофель, бобовые (горох, соя, фасоль, чечевица), фрукты и ягоды, протертые с сахаром, молоко, кисломолочные продукты (кефир, простокваша, йогурт), твердые сыры с низким содержанием жира, постное мясо, грудка курицы, индейки, яйца, хлеб, макароны, несладкие соки	Все жаренное, сало, сливочное масло, маргарин, майонез, орехи, семечки, жирное мясо, мясные салаты с майонезом, жирные колбасы и мясопродукты (бекон, грудинка, окорок, буженина), жирная рыба, икра, рыбные консервы в масле, сметана, сливки, мороженое, сыры жирных сортов (более 30 % жирности), сахар, конфеты, шоколад, варенье, повидло, мармелад, торты, пирожные, пирожки, сладкие соки, какао, алкоголь

• 
  Больше двигайтесь. Пусть физическая нагрузка станет регулярной. Чем больше мы двигаемся, тем меньше холестерина откладывается у нас в сосудах!
  
• 
  Бросьте курить. Компоненты табачного дыма повышают уровень холестерина крови.
  
• 
  Если указанные выше способы малоэффективны, обратитесь к врачу. Возможно, врач порекомендует лекарства для снижения холестерина и других жиров крови.
  

Материалы взяты из «Кодекса здоровья и долголетия» (Приоритетный национальный проект «Здоровье»)

Департамент здравоохранения Томской области

Отдел медицинской профилактики

ОГУЗ «Бюро медицинской статистики»

Что такое холестерин?






г. Томск,

пр. Ленина, 151, тел. 51-09-32