Рабочая программа обучающего семинара 7 ptz «Трансферт современных технологий производства и переработки продукции птицеводства»

	«УТВЕРЖДАЮ» Зам. ген директора КазНИИЖиК _________________ Б.И. МУСАБАЕВ «_____» _____________ 2011 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

обучающего семинара 2.7 ptz «Трансферт современных технологий производства и переработки продукции птицеводства» в Центре по распространению знаний в сфере АПК «Үшқоңыр» c 10 по 14 октября 2011 г.

10 октября – понедельник
Время	Мероприятия, тема занятий		Место проведения	Исполнители
8⁰⁰– 9⁰⁰	Регистрация участников		ЦРЗ «Ушконыр»	Еламанова Л.А., менеджер
9⁰⁰ – 11⁰⁰	Проблемная лекция «Мировые тенденции в развитии птицеводства: селекция, разведение, технология, кормление»		ЦРЗ «Ушконыр»	Молдажанов К.А., доктор с.-х. наук, профессор КазНИИЖиК
11⁰⁰ – 13⁰⁰	Теоретическая лекция «Характеристика и использование современных кроссов птиц, состояние и перспективы селекционно-племенной работы»			Ахметжанов Д.К., доктор с.-х. наук КазНИИЖиК
13⁰⁰ – 14⁰⁰	Обед		ЦРЗ «Ушконыр»	Корчева А.М., менеджер
14⁰⁰ – 16⁰⁰	Круглый стол № 1 Основные кроссы кур яичного направления продуктивности, их характеристика и селекционно-племенная работа, проводимая с яичными курами		ЦРЗ «Ушконыр»	Молдажанов К.А., доктор с.-х. наук, профессор КазНИИЖиК
16⁰⁰ – 18⁰⁰	Круглый стол № 2 Обсуждение перспектив развития и выработка предложений к плану мероприятий по развитию производства яиц			Ахметжанов Д.К., доктор с.-х. наук КазНИИЖиК
19⁰⁰	Ужин		ЦРЗ «Ушконыр»	Корчева А.М., менеджер
11 октября – вторник
8⁰⁰ - 9⁰⁰	Завтрак			Корчева А.М., менеджер
9⁰⁰ – 11⁰⁰	Лекция «Механизм формирования и функционирования сельского потребительского кооператива»		ЦРЗ «Ушконыр	Акимбекова Г.У., д.э.н., КазНИИЭАПКиРСТ
11⁰⁰ - 13⁰⁰	Практическое занятие «Бизнес-план сельского потребительского кооператива»			Керимова У.К. д.э.н., КазНАУ
13⁰⁰ – 14⁰⁰	Обед		ЦРЗ «Ушконыр
14⁰⁰ – 16⁰⁰	Практическое занятие «Бухгалтерский учет в сельскохозяйственном потребительском кооперативе»		ЦРЗ «Ушконыр	Шарипов А.К., к.э.н. КазНИИЭАПКиРСТ
16⁰⁰ – 18⁰⁰	Лекция «Особенности налогообложения и кредитования при создании сельского потребительского кооператива»			Сигарев М.И., д.э.н., Кантарбаева Ш.М., д.э.н. КазНИИЭАПКиРСТ
12 октября - среда
8⁰⁰ – 9⁰⁰	Завтрак		ЦРЗ «Ушконыр»	Корчева А.М., менеджер
9⁰⁰ – 11⁰⁰	Проблемная лекция «Основные породы и кроссы водоплавающей птицы, индеек, цесарок, перепелов и страусов. Их характеристика и селекционно-племенная работа»			Молдажанов К.А., доктор с.-х. наук, профессор КазНИИЖиК
11⁰⁰ – 13⁰⁰	Теоретическая лекция «Наращивание объемов производства продукции птицеводства. Технологии производства продукции сельскохозяйственной птицы разных видов в условиях фермерских и приусадебных хозяйств			Ахметжанов Д.К., доктор с.-х. наук КазНИИЖиК
13⁰⁰ – 14⁰⁰	Обед		ЦРЗ «Ушконыр»	Корчева А.М., менеджер
14⁰⁰ – 16⁰⁰	Лекция «Технологий производства и переработки новых видов мясных продуктов с длительным сроком хранения».		ЦРЗ «Ушконыр»	Чоманов У. Ч., д.т.н., академик НАН РК, КазНИИПиПП
16⁰⁰ – 18⁰⁰	Лекция «Управление системы пищевой безопасности мясной продукции».			Велямов М.Т., д.т.н., КазНИИПиПП
19⁰⁰	Ужин		ЦРЗ «Ушконыр»	Корчева А.М., менеджер
13 октября - четверг
8⁰⁰ – 9⁰⁰	Завтрак	ЦРЗ «Ушконыр»		Корчева А.М., менеджер
9⁰⁰ – 11⁰⁰	Выездное демонстрационное занятие в ТОО «Айканат кұстары». Знакомство с организацией с птицефабрикой яичного направления.	ТОО «Айканат кұстары»		Едыгенов А.К., канд. с.-х. наук,
11⁰⁰ – 13⁰⁰	Практическое занятие «Организация рационального использования кормовых ресурсов. Новое в кормлении птицы, методы контроля качества, сырья, комбикормов и биологически активных веществ»
13⁰⁰ – 14⁰⁰	Обед	ЦРЗ «Ушконыр»		Корчева А.М., менеджер
14⁰⁰ – 16⁰⁰	Выездное демонстрационное занятие Выезд в КХ «Надежда». Знакомство с организацией гусиного хозяйства.	КХ «Надежда»		Едыгенов А.К., канд. с.-х. наук,
16⁰⁰ – 18⁰⁰	Практическое занятие «Нормирование витаминов, микроэлементов и аминокислот. Использование и нормирование минеральных кормов, антибиотиков и антиоксидантов»
19⁰⁰	Ужин	ЦРЗ «Ушконыр»		Корчева А.М., менеджер
14 октября – пятница
8⁰⁰ – 9⁰⁰	Завтрак	ЦРЗ «Ушконыр»		Корчева А.М., менеджер
9⁰⁰ – 13⁰⁰	Практическое занятие «Расчет рецепта комбикормов. Нормирование рационов кормления для различных видов птицы»	ЦРЗ «Ушконыр»		Едыгенов А.К., канд. с.-х. наук,
13⁰⁰ – 14⁰⁰	Обед	ЦРЗ «Ушконыр»		Корчева А.М., менеджер
14⁰⁰ – 16⁰⁰	Лекция «Основные болезни птицы и их характеристики. Профилактические мероприятия используемые в птицеводстве.	ЦРЗ «Ушконыр»		Едыгенов А.К., канд. с.-х. наук,
16⁰⁰– 18⁰⁰	Проблемная лекция «Санитарно-гигиенические требования при производстве продукции птицеводства»
18⁰⁰– 19⁰⁰	Анкетирование и тестирование слушателей. Подведение итогов семинара. Вручение сертификатов	ЦРЗ «Ушконыр»		Оспанбаев Ж.О., руководитель ЦРЗ «Ушконыр», Еламанова Л.А., менеджер, преподаватели
19⁰⁰	Ужин	ЦРЗ «Ушконыр»		Корчева А.М., менеджер

Руководитель Центра

распространения знаний «Ушконыр» Ж. Оспанбаев