ТХС.Зависимость свойств … от строения.

Фено́лы (II)

Гидроксильная группа в феноле непосредственно связана с атомом углерода углеводородного радикала фенила, который оказывает на неё влияние. В отличие от радикалов предельных углеводородов, являющихся донорами электронов, бензольное кольцо, точнее, его радикал C6H5-, называемый фенилом, обладает особенностью оттягивать к себе электроны, в данном случае – от атомов кислорода гидроксильной группы –ОН. Это приводит к появлению на атоме водорода гидроксильной группы положительного заряда, что делает его более подвижным по сравнению с атомом водорода в группе –ОН спиртов, а само вещество фенол проявляет кислотные свойства.

В свою очередь, гидроксильная группа оказывает влияние на радикал. Под влиянием функциональной группы –ОН в бензольном кольце фенола электронная плотность распределяется неравномерно: частичный отрицательный заряд сосредоточен у атомов углерода, находящихся в 2,4,6-положениях. Это облегчает реакции замещения атомов водорода бензольного кольца именно в указанных положениях. В результате реакций замещения получают 2,4,6-производные фенола.





Физические свойства

Фенол – твёрдое бесцветное кристаллическое вещество, низкоплавкое, очень гигроскопичное, с характерным запахом. На воздухе фенол окисляется. Мало растворим в воде. Фенол легкоплавок, температура плавления 43°С. ФЕНОЛ ЯДОВИТ!!!

Химические свойства

Наличие в молекуле фенола как гидроксильной группы, так и бензольного кольца в углеводородном радикале фениле обуславливает его химические свойства. Наличие группы –ОН в молекуле делает некоторые его свойства схожими со свойствами спиртов.

• 
  Фенол реагирует с щелочными металлами
  
• 
  В отличии от одноатомных спиртов фенол реагирует со щелочами.
  

В данных реакциях фенол проявляет кислотные свойства. Объяснение этого свойства можно рассмотреть лишь упрощенно: π-электронная система бензольного ядра (радикала фенила С6Н5–) может взаимодействовать со свободной парой р-электронов атома кислорода гидроксильной группы. Это понижает электронную плотность атома кислорода. Для компенсации этой потери атом кислорода притягивает (перемещает) к себе электронную плотность σ-связи О–Н, что ведет к относительно легкому отрыву протона Н+, а значит и к проявлению фенолом кислотных свойств.

• 
  Фенол реагирует с бромной водой.
  

Фенол более реакционноспособен, чем бензол, который, в отличие от фенола, не реагирует с бромной водой. Это происходит потому, что неподеленная пара электронов атома кислорода гидроксильной группы –ОН (ее нет в бензоле), притягиваясь к бензольному ядру, повышает его электронную плотность (влияние гидроксильной группы на бензольное ядро).

• 
  Фенол реагирует с азотной кислотой.
  
• 
  Фенол реагирует с водородом.
  
• 
  Фенол реагирует с серной кислотой.
  

Реакция фенола с натрием



Реакция фенола с гидроксидом натрия



Реакция фенола с бромной водой



Реакция фенола с азотной кислотой



Реакции фенола с серной кислотой





Реакция фенола с водородом



Качественные реакции на фенол /с бромной водой/



Реакция фенола с хлоридом железа (III

Выводы

1. 
   Фенолы – производные ароматических углеводородов (прежде всего бензола), в молекулах которых одна или несколько гидроксильных групп непосредственно связанны с атомами углерода бензольного кольца.
   
2. 
   Химические свойства фенола обусловлены как функциональной группой -ОН, так и углеводородным ароматическим радикалом – фенилом (С6Н5- ). На свойствах фенола сказывается взаимное влияние гидроксильной группы и бензольного ядра: в отличие от спиртов, он способен взаимодействовать как слабая кислота со щелочами, в отличие от бензола, в реакциях замещения атомов водорода бензольного кольца фенол образует 2,4,6-производные (трибромфенол, тринитрофенол и др.).
   

Очень важно сделать вывод о том, что химические свойства фенола подтверждают положение теории химического строения о взаимном влиянии атомов в молекулах органических веществ.