chop - отбивная котлета

chips - жареный картофель

mashed potato - пюре

help yourself to - угощайтесь

beefsteak - бифштекс

honey - мед

well - done - хорошо приготовленный

delicious - вкусный t

there is nothing like... - нет ничего лучше чем...

napkin - салфетка

table-cloth - скатерть

to pour - налить;

helping – порция

flour - мука;

stewed fruit - компот

to have a bite - перекусить;

stewed - тушеный

cabbage - капуста;

onion - лук;

radish - редиска;

cucumber - огурец;

carrot - морковь;

cherry - вишня;

currant - смородина;

goosberry - крыжовник;

rasberry - малина;

strawberry - клубника;

cranberry - клюква;

pine-apple - ананас;

plum - слива;

pear - груша;

lemon - лимон;

melon - дыня;

water-melon - арбуз;

grape - виноград;

tangerine - мандарин
Answer the following questions:

1. 
   What are the usual meals in England?
   
2. 
   What does the English man usually have for breakfast?
   
3. 
   Why is breakfast a quick meal?
   
4. 
   How is a midday meal called?
   
5. 
   How many courses does the lunch consist of?
   
6. 
   When do Englishmen have their dinner?
   
7. 
   What do they eat for dinner?
   

Translate:

Tелятина на закуску; десерт из клубники и ананаса; вишневый напиток; пирожное и мед на сладкое; салат с капустой и огурцами; пюре с соусом; вареная говядина; жареная свинина; каша с отбивной котлетой; жареный картофель с бараниной; малина со сливками; пирог со сливой; пудинг со смородиной; очень вкусные арбуз и дыня; хорошо приготовленный компот; жареный лук с морковью; белоснежная скатерть с салфетками; творог с виноградом; уксус и соль с перцем; порция каши; вишневый сок.

Translate the following sentences:

1) На завтрак я люблю творог со сметаной, ветчину и кофе с пирогом. 2) Чтобы приготовить очень вкусный бульон, надо положить баранину или говядину, добавить лук, морковь, перец и соль. 3) На десерт мы купили мороженое, клубнику и ананас. 4) Чтобы приготовить пирог, надо взять муку, сахар, вишню или сливу. 5) Я люблю салат с огурцами, редиской и сметаной. 6) Бифштекс с жареным картофелем и хорошо приготовленный пудинг с крыжовником завершили наш ужин. 7) К чаю были пирожные, тосты и кекс. 8) Мы ходили на ланч в ресторан. 9) На белоснежной скатерти были тарелки с грушами и виноградом, мандаринами и ананасами, желтыми дынями и красными сладкими арбузами. 10) Я люблю кашу с жареной бараниной. 11) В соусе очень много горчицы и перца. 12) Лимонный напиток был очень вкусный. 13) За клюквенным пирогом последовал чай. 14) Возьмите еще порцию пюре.

Translate the dialogue:

- Официант! Дайте меню, пожалуйста.

- Вот оно. Что вы предпочитаете на закуску?

- Холодную телятину и салат из огурцов со сметаной.

- Какие напитки будете пить? У нас есть хорошие вина.

- Нет, только малиновый сок и кофе.

- Будете заказывать бульон, рыбу или мясо?

- Не хочу забивать желудок. Я хочу жареный картофель с бифштексом из говядины и соус. Не забудьте принести горчицу.

- Уксус, перец, соль и горчица перед вами, сэр!

- Извините. А на десерт, пожалуйста, принесите пирожные, арбуз и мороженое.

- Хорошо. Приятного аппетита! Наша еда хорошо приготовлена.
Read the following text.

My breakfast.
It is not a secret that our meals influence much on our health and our mood. That’s why I consider breakfast to be the most important meal in the day as it is the first our meal and it can put us in good spirits or it can’t. Now I shall tell you about my breakfast.

In the morning I usually have porridge. I often start my breakfast with a cereal which is not cooked, it is something dry, ready to be eaten or muesly – some grain or porridge which is not cooked with dried fruit, nuts and so on.

I also like eggs (cooked in different ways). I don’t practically eat butter, I prefer soft margarine – made of vegetable fat, which is not heavy and creamy. I don’t eat jam at breakfast, I eat marmalade which is not sweet, there is slight bitterness; it’s rather pleasant.

I usually don’t have substantial breakfast on weekdays, I do it on weekends when I get up late. Very often I have just tea or coffee with sandwiches. Tea is usually taken by me with milk. I like very strong tea without sugar.

Sometimes when I am in a hurry I don’t have time to have proper breakfast and I go to the university being hungry. In such case I usually buy something like «Snickers» or «Mars» on my way to the Alma Mater.

Great Britain. London. English traditions.
The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland is situated on the groups of islands on the North-West of Europe. This group consists of two large islands: Great Britain and Ireland and a collection of about 4000 small islands. Great Britain consists of Scotland, England and Wales. There are no high mountains on these islands, there are many rivers, but they are not very long. The climate of the British Isles is never very hot in summer and not very cold in winter. The weather is changeable, wet, foggy.

The population of the UK is over 57 million people. It is highly industrialized country. The largest cities are Birmingham, Manchester, Liverpool. In rural parts of the country we can see sheep and cattle farms. The farmers produce milk, cheese, butter, they grow fruit and vegetables. Much food is imported from other countries.

The UK is a parliamentary monarchy, of which Queen Elizabeth II Windsor is the official head. Her coronation was in 1953. But monarchy today has no power. True power lies in the hands of the Prime-Minister and his Cabinet.

The British Parliament was founded in 1256. It consists of two Houses: the House of Lords and the House of Commons. The sittings of the Parliament take place in the Westminster Palace. The Speaker is the chairman in the House of Commons; Lord Chancellor is the chairman in the House of Lords. The House of Commons consists of 651 elected Members of Parliament (MPs). 1203 members of the House of Lords are not elected, they are life peers or hereditory peers. There are several political parties in Great Britain: the Conservative, the Liberal, the Social-Democratic and the Communist Party.

The British flag, known as Union Jack, is a combination of three flags: the Saint Andrew's cross, the Saint Patrick's cross and the Saint George's cross. St. Andrew is the patron saint of Scotland, St. Patrick is the patron saint of Ireland and St. George is the patron saint of England. The official religion of Britain is Christianity. The monetary unit of the UK is a pound. The capital of this state is London.
Vocabulary:

the United Kingdom - Объединенное Королевство;

an island - остров;

England - Англия;

Scotland - Шотландия;

Wales - Уэльс

foggy - туманный; a fog - туман;

changeable - переменчивый; to change - изменять, менять;

wet - сырой;

a parliamentary monarchy - парламентская монархия;

a power - власть;

to import - импортировать;

a House - палата;

a sitting - заседание;

a chairman – председатель

a monetary unit - денежная единица;

to elect - избирать;

a life peer - пожизненный пэр;

a hereditory peer - наследственный пэр;

a cross - крест;

a patron - покровитель;

the saint - святой.
Ответьте на вопросы:

a) Where is the UK situated?

b) What islands does it consist of?

c) What parts does Great Britain consist of?

d) What parts does the UK consist of?

e) What kind of weather is there?

f) Do you know the population of Great Britain?

g) What are the largest cities of the country?

h) Is the UK an agricultural or an industrial country?

i) What do the farmers produce?

j) Why do we say that the UK is a parliamentary monarchy?

k) Who is the official head of the state?

1) Who is the prime-minister of the country?

m) Where do the sittings of the Parliament take place?

n) What does the Parliament consist of?

o) Who is the chairman in the House of Lords and in the House of Commons?

p) Who is elected and who is not elected to the British Parliament?

q) What is a "Union Jack"?

r) What is the official religion of the state?

s) What town is the capital of the state and where is it situated?

Translate:

Группа островов; много маленьких островов; высокие горы; население страны; сельская часть страны; производить масло и сыр; парламентская монархия; палата Лордов; избирать членов палаты Общин; на берегу реки Темзы; несколько партий; сырая погода; изменчивый климат; либеральная партия; туман на острове; ввозить продукты; на северо-западе Европы; выращивать фрукты и овощи; столица государства; официальный глава; большое королевство; крест святого Георгия; святой покровитель Англии; денежная единица Великобритании.

1) Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии расположено на северо-западе Европы. 2) Королевство состоит из 2-х больших островов и множества маленьких. 3) Великобритания состоит из Шотландии, Англии и Уэльса. 4) На этих островах нет больших гор и длинных рек. 5) Погода очень изменчивая. 6) В сельских районах много ферм, где фермеры выращивают фрукты и овощи. 7) Королева Елизавета II является официальной главой государства. 8) Монархия сегодня не имеет власти. 9) Парламент состоит из 2-х палат. 10) На заседаниях Парламента есть председатель. 11) Лорд Канцлер и Спикер являются председателями палат Парламента. 12) Флаг Соединенного Королевства состоит из флагов трех стран. 13) Население страны избирает членов палаты Общин. 14) В палате Лордов есть наследственные и пожизненные лорды. 15) Каждая часть Соединенного Королевства имеет своего святого покровителя.
London
The capital of the United Kingdom and heart of the nation London is situated on the banks of the Thames river.

In 43 AD (Anno Domini) the Romans first crossed the river Thames and built a city there. They surrounded it with a wall and called it Londinium.

This original site of London is now called the City which is now the financial centre of this state. There are other parts in London: the West-End, the Docklands, the East-End. In the West-End one can see many rich mansions, palaces, beautiful museums, theatres, cinemas and expensive shops.

The Tower of London is the most famous of all historical buildings. In 1066 William the Conqueror began to build the fortress. Every other king made his additions and alterations there. In the past the Tower served both as a fortress, a palace, a state prison. There are no any prisoners in the Tower now except the ravens. The Raven Master is the person who takes care of these birds. According to the old legend if the ravens leave the Tower it will fall together with the Kingdom. The Tower of London is a museum today where the royal jewels and crowns are exhibited.

St. Paul's Cathedral is the greatest work of Sir Christopher Wren. Trafalgar Square is the centre of the West-End. Here we can see the Column with the statue of Admiral Nelson on its top. The great seaman defeated the French at the battle of Trafalgar in 1805.

The Buckingham Palace is the London home of the Queen. The tourists can see changing the guard in front of the palace every day at 11.30 a.m. Downing Street, 10 is the residence of the British Prime-Minister.

The Houses of Parliament and the Westminster Abbey are the neighbours. The Houses of Parliament is the seat of the British Government. There is a famous clock Big Ben on one of the Towers. The Abbey is a royal church. There are the tombs of the British kings and queens. The London underground is the oldest in the world. It was opened in 1863.

There are many nice parks and gardens in the capital: Hyde Park, Regent's Park, Kensington Gardens and Kew Gardens, for example. There are hundreds of historic buildings, galleries and museums in London. You can't be bored here, because if you are tired of London, you are tired of life.

Vocabulary:

a nation - нация;

Anno Domini - наша эра;

to surround - окружать;

financial - финансовый;

a dock - док;

a palace - дворец;

a fortress - крепость;

an addition - добавление; to add - добавить, прибавить;

an alteration - изменение; to alter - изменить;

to serve - служить;

a prison - тюрьма;

a raven - ворон;

the Raven Master - смотритель воронов;

a jewell - драгоценность;

a crown - корона;

a statue - статуя;

to defeat - сокрушить, нанести поражение;

a guard - охрана, караул;

a tower- башня;

a tomb - могила;

a government - правительство;

an abbey - аббатство;

to be bored - наскучить, надоедать
Answer the following questions:

1. What is the capital of the UK?

2. Who founded this city?

3. What parts of London do you know?

4. Who built the Tower of London?

5. Why are there the ravens in the old fortress?

6. Whose statue can you see in the centre of the Trafalgar Square?

7. Where does the Queen live in London?

8. What can you say about the Westminster Abbey?

9. When was the London underground opened?

10. What historical places of London can you name?
Translate:

Cердце нации; наша эра; окружить город; финансовые проблемы; финансовый институт; Лондонские доки; дворец королевы; красивый дворец; окружить крепость; старая крепость; добавления и изменения; добавить соль; изменить номер телефона; служить в качестве (as) крепости; служить в армии; тюрьма в крепости; черный ворон; смотритель воронов в Тауэре; драгоценности во дворце; королевская корона: статуи в парке; известная статуя; охрана в тюрьме; окружить охрану; нанести поражение армии; сокрушить крепость; дворцовые башни; высокая башня; правительство страны; старое аббатство.

Translate the following sentences:

1. Лондон - это столица Соединенного Королевства и сердце нации. 2. Римляне построили город на берегу реки Темза в 43 году нашей эры. 3. Красивые леса окружают этот древний город. 4. У него сейчас финансовые проблемы. 5. Это финансовый центр страны. 6. Мой отец работает в доках. 7. Тауэр был крепостью, затем королевским дворцом, а теперь это - музей. 8. Мне бы хотелось изменить план и добавить в него два новых пункта (an item). 9. Мой брат служит в армии. 10. Это послужит ему уроком. 11. Тюрьма находилась в крепости. 12. Черный ворон сидел на стене крепости. 13. Смотритель воронов дает им еду. 14. В короне много драгоценностей. 15. Что касается меня, я люблю драгоценности. 16. Мы видели королевскую корону в музее. 17.Во дворце есть много красивых статуй. 18.Мы видели смену караула во время нашего визита в Лондон. 19.В аббатстве находятся могилы королей и королев. 20. Он скучает на уроке.

English traditions
Every country and every nation has its own traditions and customs. You cannot speak about England without speaking about its traditions and customs. Englishmen are proud of their traditions and carefully keep them up.

The English are stay-at-home people. «There is no place like home», they say. When they don't work they like to spend their days off at home with their families. Englishmen are very fond of chimneys, that's why many of them prefer the open fire to central heating. They like to live in small houses with a small garden. People all over the world know the saying «The Englishman's home is his castle». They say that English people keep to their traditions even in meals. Porridge is the dish Englishmen are very fond of. Many of them eat porridge with milk and sugar for breakfast. As for the Scotch, for example, they never put sugar in their porridge, they always put salt in it.

By the way, breakfast time in England is between seven and nine. Then, between 12 and 2 there comes lunch time. In some English houses lunch is the biggest meal of the day — they have meat or fish, vegetables, fruit or pudding. Some people who go out to work have sandwiches and coffee. In the afternoon, at tea-time the English like to have a cup of tea with milk. Some Englishmen have their dinner late in the evening. For dinner they have soup, fish or meat, vegetables, pudding or fruit. For supper they usually have a glass of milk and a cake or a cup of tea and a sandwich.

The English are tea-drinkers. They have it many times a day. Some Englishmen have tea for breakfast, tea at lunch time, tea after dinner, tea at tea-time and tea with supper. Some English families have «high tea» or big tea, ana no supper. For high tea they may have cold meat, bread and outter, cakes, and, of course, a lot of tea. The Englishmen always drink tea out cups, never out of glasses. They usually drink tea with milk.

Read the dialogue.

- Do you know what kind of tea do the Englishmen call «Russian tea»?

- Yes, of course. Tea with lemon in it is called «Russian tea» in England.

- Do the English eat much bread?

- No, they don't. They eat bread only with their soup. With meat and vegetables they never eat any bread. Some Englishmen only eat one thin piece of bread at dinner.

- What holidays do the English people celebrate?

- As a tradition they enjoy Christmas very much. They celebrate it on the 25 of December. It is the greatest holiday of all in England. Besides the English have a custom of celebrating Mother's Day. They carefully keep this custom up. Mother's Day is usually in March on one of the Sundays. This is a holiday for English women.

Cодержание
About myself and my family…….…………………………………....…………..3

My working day…………………………………………………………...………5

Features of the character…………………………………………………………9

My last week-end…………………………...……………………………………12

What will be there in my new flat………………………………………………13

My city. Kazan……………...……………………………………………………15

Shopping…………….……………………………………………………………19

Books in our life………………………………………………………………….22

Meals………………………………………………………………………….......25

Great Britain. London. English traditions……………………………………..29

Использованная литература:

1. 
   Журина Т.Ю. Английский язык: Тематический сборник для подготовки к устному экзамену по английскому языку за курс основной школы / Т.Ю. Журина. – М.: ДРОФА, 1999. – 160 с.
   
2. 
   Митрофанова И.С. Английский язык: весь курс: учебное пособие / И.С. Митрофанова. – М.: ЭКСМО, 2007. – 464 с.
   
3. 
   Халымбаджа Г.Р., Тимошенко О.П. Сборник текстов и упражнений по английскому языку для 8-11 классов (издание второе, исправленное и дополненное) / Г.Р. Халымбаджа, О.П. Тимошенко. – Казань, 2001. – 112 с.
   
4. 
   Цветкова И.В., Клепальченко И.А., Мыльцева Н.А. Английский язык для школьников и поступающих в вузы: Устный экзамен. – М.: ГЛОССА-ПРЕСС, 2008. – 208 с.
   

Для заметок


<предыдущая страница